¿Cuál es Lycium barbarum? Dónde comprar y cómo hacer crecer Lycium Barbarum (bayas de Goji o Lycium barbarum)?

Más recientemente, en el mercado de comestibles en nuestro país no era una novedad – bayas de Goji. Estas bayas "milagro" de los años antiguos, conocidos en China y el Tíbet. No se utilizan como medicina y se utilizan en la preparación de platos nacionales.

En el mercado ruso en enero de 2014, estas bayas no son interesantes o necesarias. Pero después de la demostración "en vivo sano" Elena Malysheva, donde habló sobre sus propiedades sorprendentes, que se ha iniciado un gran revuelo. La razón – una declaración que el uso de goji puede perder peso de 20 kg por mes. Pero esto es sólo una astuta estratagema de marketing para promocionar el producto en el mercado.

Lycium barbarum – ¿qué es?

Goji es una de las plantas medicinales valiosas. Otros nombres de Bush – Lycium barbarum (. América Lycium barbarum) O (chinense América Lycium.) Chino. Se refiere a la familia de las solanáceas. Crece hasta tres metros de altura. Los tallos rizado y suave, pero está literalmente cubierto de espinas. Los flores pequeñas campanas de color púrpura-rosa. Frutas – pequeñas bayas oblongas son de color rojo púrpura, suave, dulce y sabor amargo.

Crece en casi todas las regiones donde templado y clima subtropical. arbustos silvestres se pueden encontrar en bordes de caminos, terrenos baldíos y laderas secas. Se utiliza para setos. Cultivado en las regiones del norte y centro de China y se utiliza en la medicina tradicional de Oriente.

Goji y el agracejo – la misma cosa?

A veces confundido con agracejo goji o cornejo. Pero esto es muy engañoso. Pertenecen a diferentes familias de plantas. E incluso si la similitud en la apariencia de las frutas, que tienen diferencias significativas en su estructura, sabor y composición.

Berberidaceae tiene un hueso grande, sabor amargo, y después de oscurecer el secado. En goji sabor agridulce, en muchas semillas pequeñas, y después del secado, que siguen siendo los mismos rojo. De acuerdo con el contenido de vitaminas y minerales bayas goji agracejo es considerablemente inferior.

propiedades útiles

Ahora todo el mundo la difusión de información sobre las propiedades milagrosas que se atribuyen a las ventas de nuevos productos – bayas de Goji.

Composición química (por 100 gramos de producto fresco):

• ácido ascórbico – aproximadamente 2500 mg;
• vitamina B1 (tiamina) – 10,23 mg;
• Vitamina B2 (riboflavina) – 20,33 mg;
• vitamina B6 (piridoxina) – 3 mg;
• vitamina A (beta-caroteno) – 3,96 mg;
• hierro – 3,4 mg;
• calcio – 155 mg;
• Fósforo – 67 mg.

Y más el producto contiene alrededor de 20 otros oligoelementos, así como ácidos orgánicos, aminoácidos, polisacáridos, aceites esenciales. Debido a la alta concentración de las vitaminas y minerales establece boxthorn vulgaris Lycium barbarum luchar con éxito enfermedades fúngicas, la inflamación y las bacterias. Aumenta la eficiencia, la resistencia humana, lo que reduce el impacto en el ejercicio del cuerpo. Refuerza el sistema inmunológico, afectar el intercambio de oxígeno y el flujo sanguíneo, metabolismo de la proteína adecuada. Fortalece la vista, regula los niveles de azúcar en la sangre, reduce la presión arterial, aumenta la actividad sexual, mejora la memoria.

Manera de perder peso – verdad o mito?

Lycium barbarum – cura milagrosa para la pérdida de peso, o simplemente otro mito de los medios de comunicación? La composición química única de las bayas de Goji es nutricionistas respetados, pero los componentes activos de la quema de grasa de alto rendimiento, no en ellos.

Como antioxidantes naturales, Lycium barbarum bayas evitar la formación de radicales libres. Contribuyen al desarrollo de la hormona del crecimiento organismo natural que es necesario para la quema de grasa, normaliza el metabolismo, eleva y fortalecer el tono general.

bebida borracho cristal antes de una visita al gimnasio, jugar un papel positivo en la pérdida de peso, ayudará a pasar más útil la práctica de deportes. Pero nunca bayas ayudan a bajar de peso, que sólo son compatibles con el cuerpo por la dieta y el ejercicio. Mujeres en cuenta: goji ayuda a hacer frente a la celulitis. Los hombres que ayudan a mejorar la potencia.

Las bayas de Goji o Lycium barbarum – un producto único que contiene una gran cantidad de nutrientes. Pueden ser utilizados para apoyar el cuerpo, la prevención de muchas enfermedades y mejorar la salud en general. Pero a tratarlos como una panacea para todas las enfermedades no es necesario. Y para bajar de peso con la ayuda de las bayas tibetanas será más fácil al hacer deporte y una dieta.

Cómo cocinar y comer las bayas?

Se pueden utilizar en forma seca o se impregnan, añaden a postres, comer con requesón y yogur. La tarifa diaria de un adulto se considera que es de 7-8 gramos, que corresponde al número de bayas de 36 a 48 piezas. Para niños mayores de 3 años, la tasa – 1/3 de la recomendada para adultos.

Taza de infusión de bayas, si beben una media hora antes de las comidas, que ayuda a descomponer los alimentos más rápido, reducir la sensación de hambre y la sensación de saciedad dura mucho más tiempo. Para preparar la bebida no necesita ninguna sabiduría. Una cucharada de bayas de verter 400 ml de agua caliente, pero nekipyaschey y se sumergen en un termo, u otro recipiente con una cubierta para una media hora.

prueba pericial

Bayas de Lycium barbarum, es considerado por muchos nutricionistas son maravillosos despensa salud. Ayudan a limpiar el cuerpo de toxinas y colesterol, normaliza la circulación sanguínea, mejorar el metabolismo. Bayas han sido probados en una alimentación sana en Rusia Instituto. Ambos fueron aprobados como adjuntos a la dieta durante la dieta.

Si usted sigue todas las reglas de admisión, como se ha descrito anteriormente, pero bueno, no se consigue nada, y sin efectos secundarios será. Bajar de peso con la ayuda de goji es más natural, no necesitamos ningún métodos extremos en la búsqueda de la armonía.

Cultivar o comprar?

Es fácil de cultivar goji en casa o en el sitio, la plantación de semillas de las bayas. Para eliminar las semillas y las bayas secas se deja en remojo durante varias horas en agua caliente. Para germinar las semillas se siembran en la superficie del sustrato, que puede ser un par de milímetros enterrar. La capacidad de la cubierta superior con papel plástico y poner en un lugar luminoso. Cuando el suelo húmedo y una temperatura de aproximadamente 25 ⁰ C en unos pocos días se rostochku. Cuando crecen 4-6 hojas, plántulas de buceo. floración boxthorn comienza en el segundo año, y da fruto – en un año o dos. Tenga en cuenta que goji arbusto crece rápidamente, por lo que necesita para plantar, donde una gran cantidad de espacio libre. La planta se ve muy bien como cobertura.

Es mucho más fácil comprar bayas secas. Se pueden adquirir en los departamentos con la gastronomía, los mercados a través de sitios web. Así como Lycium barbarum puede comprar en una farmacia. En la compra de frutas preenvasados debe prestar atención a lo que es un conservante utilizado para preservarlos. Si el paquete está en la lista E220, es mejor no comprar dichos bienes.

Por lo tanto, las bayas wolfberry ordinarias – un producto útil sobre la salud y fortalecer el cuerpo. Ahora compran ellos no es difícil. Es fácil de cultivar y de su casa o en el jardín.