champán de la boda o cómo elegir la boda principal bebida

M. Perignon crías (que abate francés consideró legendario creador de champagne visible) debe estar presente en cualquier boda. Pero aquí está el problema – elegir entre cientos de variedades y marcas difíciles. Por otra parte, champán de la boda es de dos tipos: uno que se bebe, y uno que sólo tiene que estar en la mesa como una decoración y un elemento esencial en el servicio a la fiesta de bodas.

Acerca de cómo y por qué elegir champán para una boda, hablaremos. Así que …

No beber bien, y por la belleza

bebida boda primera – champagne – debe permanecer sobre una mesa de belleza iskyuchitelno. Herejía!? Ni mucho menos. En la tradición rusa y el novio, la novia y se basa en una botella – solamente "darse una Bulo". banquetes de boda modernas organizadores tratan tradición de manera algo diferente: la botella se convierte en una especie de símbolo de los recién casados. Como consecuencia, nevypivaemoe champán decorado con todo lo que sólo puede ser a partir de perlas y ramos de flores a las impresiones vívidas con fotos de los jóvenes. En este último caso son muy reales botella de nombres. El costo de la joyería es más que compensado por el hecho de que la presencia de champán para la tabla puede ser seleccionado por cualquier – aunque sólo sea la forma de la botella era un clásico.

bebida de la boda

La segunda categoría de champán de la boda – eso es lo que se consume. Puesto que es con una copa de champán y comienza fiesta, se debe a suavizar el efecto de la mezcla posterior con una bebida fuerte – vodka y coñac – es decir, para aproximar el grado de la primera tostada a grados más tarde. Una realización telares – champán seco (brut).

Se Brut (a pesar de la pasión de un número de fabricantes nacionales y extranjeros para crear docenas de variedades de champán semi-dulce en uno o dos seco) y debe buscar.

Nacionales o importados

No hay duda – el mejor candidato champán francés algo para llenar los vidrios de la boda simplemente no tienen. Sin embargo, también se puede encontrar opciones bastante decente entre los productores nacionales. Por ejemplo, el champán Marleson San Petersburgo valor de algunos centavos – superando repetidamente el champán clásico y soviética, y una variedad de marcas unidas bajo la marca común de champán Moscú.

El líder entre los fabricantes nacionales fue y sigue siendo Abrau-Durso. Brut, por sí mismo. Por otra parte, debido a la tradición de la escasez de pan tostado "champán" no vale la pena el ahorro – variedades brut de colección y de época Abrau comprar son muy capaces de incluso la boda más modesta.

Por desgracia, con productores de Francia, hay la misma claridad – sus decenas y centenas. Por otra parte, las cavas raras son capaces de llegar a nuestro país, sin aumentar su valor en cinco o seis veces. Ideal para ir de compras – el valor medio de la marca, que se puede adquirir en tiendas libres de impuestos. En las tiendas, que ya no son válidos los reglamentos de aduanas y los impuestos sobre consumos específicos zhivoderskie, se puede comprar un champán muy decente en más de un precio asequible.

Como guía, puede utilizar el menú, que se asume para la mesa de boda. Por ejemplo, una mesa sobre la cual está dominada por los peces y mariscos, mejor que el "complementar Chablis o Sancerre y carne en la mesa será ideal para vasos llenos dElzasom o San Amor.