Goulash: cómo preparar una versión soviética del plato

Algunos joven ama de extrañar que este tipo de goulash cómo cocinar este plato. La respuesta se puede encontrar en este artículo. Este producto sabroso debe ser capaz de cocinar cada amante esposa que quiere una alimentación abundante a su amado esposo.

Cómo preparar estofado

Éstos son algunos consejos útiles que ayudarán a que el ingrediente carne increíblemente deliciosa.

1. Para los platos de cerdo que necesita para tomar parte del cuello o recorte, y si decide utilizar carne de res, el más delicioso gulash voluntad de la hoja o del riñón.
2. Para jugosa carne de los primeros cinco a siete minutos, saltear a fuego alto hasta que estén crujientes, que mantendrá el jugo dentro de la pieza. A continuación, puede reducir el calor y cocinar a fuego lento.
3. La carne está lista para guisar. Cómo cocinar una salsa espesa? Utilizar harina o almidón.
4. La decisión de hacer un plato con verduras, deben ser conscientes de que la cantidad de los ingredientes debe ser la misma, es decir, la cantidad de carne, por lo tanto y regalos del jardín.
5. La cacerola más regular para cocinar la carne – una de hierro fundido o de otro material, pero con paredes gruesas.

Cómo cocinar el guiso: una receta con carne de res

Cortar la carne en cubos, espolvorear con pimienta. Calentar el aceite en una sartén y producto frito a fuego alto hasta marrón, a continuación, a cambiar en una olla de pared gruesa. Calentar la otra superficie se dore en ella dos cucharadas de harina (sin aceite), por su parte, la cáscara y cortar un par de bulbos y las zanahorias. Llevar las verduras hasta que se cueza en el recipiente donde se preparó la carne. Añadirlos a 60-70 gramos de pasta de tomate y la harina. Ponga los ingredientes en un cazo con el ingrediente principal, agregue las especias. Verter el agua para que cubra productos. A fuego lento durante media hora bajo el capó. Sirva con arroz o patatas cocidas.

Goulash: cómo preparar la carne de cerdo

piezas cortadas de la carne, la cebolla picada. Calentar el aceite en Vogue y freír la carne a fuego alto, añadir el segundo producto. Cocinar durante cinco minutos, y luego verter taza de agua caliente y cubierto por aproximadamente una hora a tormento. Si usted elige utilizar los tomates, que necesitan ser cortados (mejor quitar la cáscara) y en la cacerola para extinguir con los ingredientes restantes. Después de este tiempo, verter unas cucharadas de harina, especias, si no existieran los tomates – añadir unas cucharadas de pasta de tomate o salsa de tomate. Dale un poco de ponerse de pie, introducen las hierbas picadas y listo para ser servido.

Goulash: cómo cocinar húngaro

Zanahorias, cebollas, tomates y pimientos, lavar y cortar en cubos, hizo lo mismo con carne de res. En una sartén, calentar unas cucharadas de grasa (manteca de cerdo), añadir las verduras y llevar a un color de rosa, espolvorear en unas cucharadas de pimentón húngaro. Mantenga en el fuego, y luego poner la carne, asegúrese de pimienta y sal. Fry a alta temperatura durante 10 minutos, y luego verter un vaso de agua y hervir durante una hora bajo la tapa. A continuación, añadir las verduras restantes y unos dientes de ajo machacados, añadir un poco de agua más (200-250 ml) y cocinar durante unos 15 minutos eso es todo, húngaros normalmente se añaden las patatas y cansado, siempre y cuando este último no se cocina, pero en vez de los tubérculos gulash puede presentarse pasta, arroz o trigo sarraceno.

conclusión

comida cocinada será corona y seres queridos en la casa, si sigue todo el tiempo de la receta y cocinar. No se olvide que usted necesita para una carne especial gulash, sólo en este caso, el almuerzo o la cena será abundante y delicioso.