mermelada de mora de los pantanos: una receta. Propiedades útiles del producto

Los que no, sólo hay que ver las bayas de mora de los pantanos, con confianza puede afirmar que son, en cierta medida se asemejan mucho frambuesas. Mientras que en las características de sabor de mora de los pantanos bayas difieren significativamente. frutas mora de los pantanos son muy sabrosos como fresco y en forma procesada. Muy a menudo se recoge al final del verano – en agosto. Básicamente bayas de mora de los pantanos se pueden encontrar en el Lejano Oriente y Siberia. Además, muy a menudo crece en pantanos y musgo de la tundra. Si trabajas duro, se puede cultivar en las áreas suburbanas.

¿Por qué moras y mermelada de mora de los pantanos consideran útiles?

Cloudberry en forma madura es muy útil para el cuerpo humano. Después de todo, contiene grandes cantidades de vitaminas esenciales. Primero de todo, es necesario incluir las vitaminas B, A, C, PP. También se incluye en la bayas de potasio, proteína, fósforo, ácidos orgánicos, pectina, fibras vegetales, hierro y otros. Las frutas tienen un impacto positivo no sólo en el sistema esquelético humano, sino también en gran medida saturar la sangre con oxígeno y mantener el nivel de hemoglobina.

No sólo las bayas de mora de los pantanos se pueden comer. Desde la antigüedad, nuestros antepasados usaron para cocinar recetas que ayudan a salvar a la gente de muchas enfermedades. Con la ayuda de la preparación de decocciones e infusiones, lo que podría ser utilizado tanto como compresas, y preparaciones para uso interno.

mermelada de mora de los pantanos

fruta madura mora de los pantanos en tan sólo media hora se puede cocinar muy deliciosa mermelada de mora de los pantanos, cuyo uso para el cuerpo es muy grande. Esta mermelada se puede comer así como así, y lo utilizan para la cocción. Simplemente increíble sabor y aroma presentan mora de los pantanos receta de mermelada es muy simple. Incluso a pesar de que hoy en día para conseguir mora de los pantanos muy duro para abastecerse para el invierno por lo menos un tarro de mermelada hecha en casa debe fallar.

mermelada de mora de los pantanos: Receta

Para preparar una sabrosa y saludable mermelada de mora de los pantanos, se necesitan los siguientes ingredientes:

• camemoros fruta madura – 1 kg;
• arena de azúcar – 1 kg;
• agua purificada – medio una taza.

proceso de preparación

Cómo cocinar mermelada de mora de los pantanos? Es muy simple.

1. En primer lugar usted necesita cuidado especie bayas mora de los pantanos. Aquí hay que tener cuidado, ya que es necesario excluir las bayas que faltan. De lo contrario, el atasco no sale. A continuación, la fruta se colocó en un colador y se lavó a fondo con una corriente de agua. Los granos deben ser dejados en un colador hasta entonces, hasta que el agua está completamente agotada.
2. También es necesario preparar en jarabe de antelación. Para ello, es necesario tomar agua purificada y se vierte en ella todo el azúcar. Cuando se calienta, todo el contenido del líquido es necesario agitar. Una vez que el almíbar empiece a hervir, reduzca el fuego será necesario. A continuación, el jarabe es necesaria para amasar hasta que el azúcar se haya disuelto. Número de jarabe terminado debe ser una cuarta parte menos que la masa original.
3. A continuación, el jarabe terminado, puso seca camemoros frutas y puso en la estufa. Cuando el contenido empiece a hervir, lo primero que tenemos que hacer – es eliminar la espuma resultante. Tras lo cual será necesario hervir durante 5 minutos. Entonces tiene que ser enfriado y volver a empezar la cocción. En este momento, el atasco se debe cocinar unos 6-7 minutos. Tener cuidado de que no se pegue. Para este propósito es necesario interferir con una cuchara de madera.
4. Cuando hierva el atasco y hervir por segunda vez, debe ser un poco fría. Después de eso, toda la mora de los pantanos baya necesita para obtener y frote a través de un tamiz. En este caso, es necesario deshacerse de las semillas, ya que son muy duras. mermelada sin semillas será muy tierna y sabrosa. La masa, que se formó de bayas deshilachados, volver a poner en el jarabe.
5. A partir de entonces mora de los pantanos atasco necesario hervir durante 5 minutos en un tercer tiempo, removiendo con una cuchara de madera. Cuando está listo, puede ser vertido en los bancos, que primero necesitan ser esterilizados. Una vez que la tapa se enrosca de forma segura en, el recipiente debe ser puesto al revés y cubrir con una manta caliente. Por lo tanto atasco de infusión y se enfría.
6. El mejor lugar para almacenar mermelada de mora de los pantanos es un lugar oscuro y fresco. Por esta bodega o almacenamiento perfecta habitación de la casa.

mermelada de mora de los pantanos: preparar en multivarka

Cómo cocinar mermelada de mora de los pantanos usando Multivarki? También es muy fácil. cocinar principio sigue siendo el mismo.

Para preparar mora de los pantanos atasco en multivarka, primero de todo lo que necesita para cocinar el jarabe de azúcar. A continuación, seleccione el modo "cocina" y poner todos los ingredientes en un recipiente Multivarki. Para cocinar el atasco también estará en tres etapas de 10 minutos. Lo único que tiene que hacer es abrir la tapa Multivarki se atasque podría enfriar rápidamente.

mermelada confeccionada a partir de mora ártica fruta es perfecta para el té y panecillos recién hechos. postre de invierno-como le ayudará a fortalecer el sistema inmunológico, ya que contiene muchas vitaminas beneficiosas para los seres humanos.

Cloudberry jam "5 minutos": receta

Para preparar mermelada, necesitará tomar estos ingredientes:

• kilogramo de mora de los pantanos maduro;
• arena de azúcar en una cantidad de un kilogramo;
• Agua purificada 300-350 ml.

Cómo cocinar mermelada de mora de los pantanos? La receta, en general, la misma. Antes del inicio también tendrá que pasar por todas las bayas y deshacerse del verde y en mal estado. Después de que se lavan y se secan a fondo.

Ahora lo que necesita para cocinar el jarabe. Para este fin, todo el azúcar líquido y granulado se mezclaron en un solo contenedor y se hierve hasta que los hasta el azúcar se disuelva. Jarabe durante la cocción debe ser cuidadosamente movió.

Cuando el almíbar esté listo, añadirlo a las bayas netos mora de los pantanos y poner en el fuego. Durante la preparación de la espuma se puede formar, es necesario limpiar y asegurarse de que no se pegue a la mermelada. Para este propósito es necesario interferir constantemente. mermelada de mora de los pantanos Stew estará en durante 5 minutos. En cuanto a las semillas, que pueden ser a la vez limpia y dejar en un atasco. Después de todo, también contienen una gran cantidad de microelementos útiles. La mermelada de acabado colocado en un recipiente, que se almacena en un lugar fresco.

Ahora ya sabe cómo cocinar mermelada de mora de los pantanos. La receta es muy simple y los beneficios enormes. mermelada de mora de los pantanos de las bayas ayudan perfectamente hacer frente a los resfriados.