pavo al horno en una cacerola: recetas. Lo delicioso para cocinar Filete de pavo

pavo asado en la cacerola – es increíblemente sabroso y delicioso plato, es fácil de preparar y que al mismo tiempo es capaz de satisfacer los gustos gastronómicos de los gourmets más exigentes. Esta comida será relevante para cualquier plato – si se trata de patatas, arroz o trigo sarraceno. La culminación de este gran espectáculo gastronómico puede servir como una simple ensalada ligera de verduras y un vaso de vino blanco seco. Este plato puede ser consumido incluso las mujeres que se sientan en las dietas. Lo delicioso para cocinar la carne de esta ave? Esto será discutido en el artículo.

Ventajas de la carne de pavo

La carne de pavo no causa alergias, y la cantidad de vitaminas contenidas en ella es mucho más que el pollo entero complejo vitamínico. Y, por supuesto, la proteína de carne de pavo se absorbe mucho más fácilmente que el pollo proteína. Hay muchos países en los que el pavo es el ave nacional y un atributo indispensable de la tabla de vacaciones. Por desgracia, nuestra anfitriona, debido a la enorme cantidad de estereotipos prefieren otras carnes. Tal vez el único inconveniente durante la cocción de la carne de pavo (aunque es un punto discutible) son su gran tamaño. Pero es más bien una etapa que debe ser superada con el fin de preparar un delicioso plato, en lugar de ello, debido a que es dar preferencia a otro tipo de carne. Comprar un pavo en nuestro tiempo puede estar en cualquier supermercado, y productos similares que hay en la cocina en cualquier anfitriona se precie. Las recetas para el pavo se destacan por su sencillez y sin pretensiones, no van a tomar mucho tiempo y esfuerzo, y el resultado será superar las expectativas de los más exigentes!

pavo al horno en una cacerola

Hay muchas opiniones de que la carne de pavo es muy seco, es difícil de preparar, y una amplia variedad de platos no es por presumir, pero el resultado puede ser cuestionable en absoluto. En realidad no lo es, que tienen una cierta habilidades culinarias, y tener delante una receta, se puede cocinar una obra maestra.

En primer lugar, el pavo es mejor para freír por separado, sin añadir otros ingredientes. Las excepciones a esta regla pueden proporcionar recetas que requieren enfriamiento subsiguiente. En este caso, no crujientes trabajar, aunque el sabor es muy agradable y memorable.

Es preferible comprar una pequeña idea refrigerada, ya que de otro modo sus cualidades gustativas no son tan pronunciadas. Y al descongelar una gran cantidad de nutrientes que va a perder sus propiedades. Es mejor poner el pavo es, cuando su temperatura es igual a la sala, en este caso, la carne no pierde su jugosidad. Cuanto mayor sea el peso del pavo, cuanto más tiempo se necesita para descongelarlo. Comprar el pavo es el mejor para los dos días anteriores a la preparación de pre-se debe limpiar con agua corriente y secar dentro y por fuera, cubrir con papel de aluminio y enviar en el refrigerador. Desde el pavo en casa suficiente grasa cuando no se recomienda añadir el aceite de cocina (aceite de girasol o aceite de oliva). Cada parte de la carcasa tiene su término disposición: piernas de pavo es deseable para freír 30 minutos, pero el filete estará listo para comer en 20-25 minutos.

Lo delicioso para cocinar Filete de pavo

Las personas que se sientan en una dieta, se recomienda utilizar pechuga de pavo, que contiene una pequeña cantidad de calorías. Ahora en las tiendas se puede comprar una variedad de piezas por separado el cuerpo del ave. Por lo tanto, no es necesario comprar todo. A pesar de pechuga de pavo no es tan jugosa en comparación con otras partes, el signo menos está completamente compensado por un refinado gusto refinado y la falta de calorías. Lo delicioso para cocinar filete de pavo?

Cortar la pechuga en trozos pequeños y cocinar con cualquier salsa o las verduras, añadir algunas especias orientales, sólo un poco, como una especia debe hacer hincapié en sabor básico de un plato, y no ahogarse con su fragancia. Al final de la cocción se recomienda rallar el queso y verter encima de las rebanadas de pavo.

Asado de pavo receta

Asado de pavo receta que se le ofrecerá será el plato tradicional en su escritorio. Por lo tanto, rociar la carne con sal, poner en una sartén, añadir de girasol o aceite de oliva, y llenar todos los 250 ml de agua. A continuación, ponemos todo en un horno calienta ligeramente. Freír la canal necesitan hasta dos horas, mientras que no se olvide de regar las aves formaron su propio jugo y se vuelven. Fry es necesario hasta que la masa de oro en todos los lados de la carne. Después de dos horas la carne se saca, eliminar la grasa y añadir 300 ml de caldo, cocinero fuego lento. Después se vertió el caldo. Cadáver masacrado y freír en una sartén. Servir la carne con verduras (patata, arroz y trigo sarraceno), que decoran ramas verdes, preferiblemente lechuga o perejil.

pavo al horno con crema agria

Ingredientes necesarios:

• aves de corral – 700 g;
• crema – 400 g;
• de harina – 0,5 cucharadita ;.
• nuez moscada – una pizca;
• El aceite vegetal – 2 cdas. cucharas;
• – verdes, a discreción;
• sal y la canela – al gusto.

Pavo frito en una sartén con la crema agria se prepara de forma rápida y sencilla. Por lo tanto, tomar el filete de aves y lave bajo el grifo. La carne es deseable cortar en trozos pequeños, añadir especias al gusto. Filete se pone en una sartén precalentada con aceite vegetal. Freír la carne hasta media debe ser. Sin pérdida de tiempo, volvemos a la cacerola y lo ponemos en la harina, el que debe ser calentado durante tres minutos, seguido de la adición de aproximadamente vasos de agua, mezclados con crema. Mezclar la salsa con la carne y llevar a listas, se tarda unos 40 minutos. En la parte superior del plato se rocía con verduras finamente picadas. pavo al horno en una cacerola lista. Se puede servir con arroz y trigo sarraceno.

rebanadas de la parrilla de pavo en la sartén

ingredientes:

• filete de pechuga de pavo – 500 g;
• Aceite – 70 ml;
• crema – 120 g;
• caldo de carne – una taza;
• cebollas – 2 piezas;
• ajo – 1 cabeza;
• greens – a discreción;
• sal, hierbas aromáticas – al gusto.

Lo primero que necesita para lavar el pavo con agua corriente, luego se seca por medio de toallitas secas. Filetes limpian de la piel, y luego de nuevo se lavan y se obsushivayut. La carne se corta en pedazos grandes. Calentamos sartén con aceite vegetal y se vierte picado de la carne. Freír la carne hasta que se dore. Luego nos vamos a dormir cebolla (semicírculos preferentemente picadas) y freír plato 5 minutos más. Añadir la nata y el caldo. Especias y condimentos al gusto. guiso de pavo durante otros 15 minutos. La culminación de la preparación de platos es agregar el ajo finamente picado y las hierbas frescas. rebanadas de pavo asado en una sartén listo! Puede llevar a la mesa.

Asado de muslo de pavo en una sartén

Es para preparar los siguientes productos:

• pavo muslo – aproximadamente 1 kilogramo;
• cebolla – 3 piezas;
• raíz de jengibre;
• medio limón;
• ajo 1 cabeza;
• 2-3 cucharadas de aceite de oliva;
• menta para elegir;
• sal y pimienta al gusto

Es necesario separar la carne de pavo de los huesos y cortado en trozos pequeños. Tomado la cebolla y cortar rodajas gruesas. Luego tomar un limón y frotar con un rallador grueso, cortar finamente el ajo. Triturar las hojas de menta. Siguiente muslo de pavo se debe colocar en una sartén precalentada con aceite de oliva. freír con cuidado la carne por todos lados durante 10 minutos. A continuación, tomar las hojas de cebolla, ajo y menta y añadir al plato. Verter 100 ml de agua, agitar y disminuir fuego. Es necesario apagar el muslo de pavo a fuego lento durante otros 20 minutos. Tome la ralladura de limón cosechado y enviarlo a nuestro plato de pavo cocido durante otros 15 minutos. Un poco de sal y pimienta no se olvide de. Freír durante otros 5 minutos sin tapa. Retirar del fuego, cubrir con una tapa y darle las frescas 10 minutos. Muslo de pavo asado (en la sartén) está listo. Buen provecho!

pavo estofado con verduras

Se deben tener los siguientes productos:

• filete de pavo – 500 g;
• taberna de Ucrania – 1 pieza;
• pimiento dulce – 3 piezas;
• Tomates – 1 pieza;
• zanahoria – 1 pieza;
• cebollas – 2 piezas;
• cabeza de ajo;
• aceite de oliva – 3 cucharadas;
• sal y especias – al gusto.

Enjuagar el pavo y seque con una toalla en todos los lados, cortada en cubos pequeños. En una sartén caliente, vierta 2 cucharadas de aceite de oliva y poner un poco de idea. Fry a fuego lento la carne (no tapa de cierre) durante 10 minutos.

A continuación, vierta las cebollas pre-picado y ralladas semi-anillos en una gruesos zanahorias rallador. Lavar los tomates, sumergirlos en agua hirviendo durante 5 segundos y la cáscara y cortar finamente. Quitar la piel de los calabacines y cortar en cubos, también se recomienda el ajo para cortar en trozos pequeños. Paprika Lavar, pelar y cortadas en anillos de medio. Calentar una sartén, añadir el aceite vegetal, poner la cebolla, y después de 5 minutos, añadir las zanahorias y los pimientos. plato de guiso durante 2 minutos y añadir los tomates y el calabacín. Verter las verduras al vapor a la carne de pavo, sal, pimienta, añadir el ajo al gusto y media taza de agua hirviendo. A fuego lento durante 20 minutos bajo la tapa.

A continuación, el plato debe ser retirado del calor y se puso en un plato y guarnición. Buen provecho!