licor escocés "Drambuie", sus características, las características y la cultura del consumo

El whisky escocés es considerado uno de los mejores en el mundo. Por cada Scot no es sólo una bebida, y uno de los símbolos de su tierra natal. Sin residentes reverencia menos de Escocia hablar de otra bebida alcohólica famosa, que es licor "Drambuie".

La historia de

Escoceses con su amor de la antigüedad y todo tipo de leyendas simplemente no podría inventar una bebida, lo cual no habría exudado antigüedad y el folclore. La historia de la "Drambuie" tiene sus raíces en los días de la lucha de liberación nacional por la independencia de los colonizadores de Inglaterra.

Licor "Drambuie" (Drambuie) fue acuñado en 1745 en la ciudad escocesa de Skye. Debe su familia McKinnon origen. En primer lugar, lo hicieron exclusivamente para uso personal y ni siquiera piensan en el comercio. En 1892 la copa se registró oficialmente como el Dram Un Buidheach. Traducido del significado gaélico "la bebida que satisface todos los requisitos." Posteriormente, a partir de estas palabras, y no había un nombre que ahora se conoce en todo el mundo.

Sólo en 1906, la familia MacKinnon ha establecido la producción en masa de bebida, con lo cual se puso a disposición del licor a un público más amplio.

secretos excelencia

El mundo sabe que no tantos hechos verdaderos sobre cocinar "Drambuie". Licor producido en las plantas cerradas, que no conducen a los visitantes. Los análogos de esta bebida no existe en cualquier parte del mundo.

Se sabe que el ingrediente principal es sostenida whisky escocés Highland, que el proceso de cocción era de unos 60 destilaciones. En pocas palabras, mediante destilación, lo que hace que sea posible limpiar la bebida de todas las impurezas, así como obtener un sabor suave y color noble. Madurar licor "Drambuie" en barricas de vino de Oporto. Este proceso es largo – se tarda unos 20 años.

Sabor y color

El licor "Drambuie" buen tono sensación de whisky de malta. Se sabe que antes de entrar en el licor, whisky reposar 15-17.

Además, en la bebida comprende una pluralidad de hierbas de montaña tinturas. aroma picante refinada da a la bebida un escocés favorito de miel de brezo, cantada por el poeta famosa balada de Robert Louis Stevenson. Aunque la receta sigue siendo un secreto, se sabe que entre los componentes es, precisamente, cilantro, azafrán, avellanas, canela, clavo de olor y nuez moscada. Por supuesto, esto no es todo, utilizar otras especias y hierbas.

Por sí mismo, el licor tiene un color dorado claro y un sabor muy característico. Los que trataron de la bebida, dicen un sabor con cuerpo explosivo, que los matices no se eclipsan mutuamente, y subrayan. bebida de concentración alcanza el 40%, y el azúcar que contiene 320 g / l.

Cómo beber "Drambuie"

Los escoceses saben un montón de buenas bebidas alcohólicas. Muy a menudo bebiendo el licor en forma pura. Bebida, nacido en un país frío del norte, a menudo alimentada a la mesa caliente. A partir de este ramo que sólo gana: exquisito aroma de miel de brezo entretejida con notas de nuez moscada, especias destacaron. Domina el partido y el coñac sonora acorde expresiva.

El licor frío como buena. Los que creen que su fuerza es demasiado grande, se añade a los vasos de soda o cubitos de hielo.

Es muy común y servir "Drambuie" para el té o el café. Y no los aperitivos no se supone que. Sin embargo, un buen puro es un partido perfecto.

"Drambuie" en cócteles

Al igual que con la mayoría de los licores, esta bebida es ideal para cocinar una gran variedad de cócteles. Se combina con los jugos, licores, alcohol fuerte, bayas de cóctel, piel de cítricos. Los mejores bartenders del mundo prefiere tener siempre a mano el licor "Drambuie".

Entre ellos, hay algunos muy populares. Por ejemplo, un cóctel con un nombre poco común "clavo oxidado" en el que el licor se combina con la famosa Isla de Skye whisky. No menos famoso cóctel con un nombre poético "Sueños de Escocia." Es "Drambuie" diluye el jugo de naranja y generosamente con sabor a whisky gran parte magnífica fortaleza. Esta bebida se hace muy grave en relación con un título, a pesar del contenido de naranja. Pero muchos favorito "Libertina", por el contrario, viene bastante fácil. Para su preparación en el licor se añadió jugo de limón natural, un poco de bebidas dulces y hielo picado. Incluye "Drambuie" y una parte del famoso aperitivo en todo el mundo "Dolce Vita" en la que se combina con vino espumoso Canti Prosecco Brut.

costo de la

"Drambuie" – licor, cuyo precio es bastante asequible en comparación con otras bebidas alcohólicas de Escocia. Sin embargo, cuando se compara con el alcohol local, no puede ser llamado un presupuesto. Se venden en todo el mundo. Se puede encontrar en los estantes de las tiendas de vino en los países de la CEI. El costo de una botella de un litro en rangos de venta al por menor de 24 a 40 dólares estadounidenses. Al comprar, prestar atención a la reputación del proveedor, ya que existe el riesgo de obtener una falsificación. Prestar atención a la marca de los ingresos y la inscripción en la etiqueta. Este "Drambuie" realizado en Escocia, no puede costar menos de $ 20 y es poco probable que se venden en el supermercado habitual.