Cómo cocinar tortitas de patatas: sencillo y muy sabroso!

Cómo cocinar tortitas de patatas, por lo que conseguir una muy sabrosa? Cada familia tiene sus propias recetas y secretos. Y en este artículo usted aprenderá acerca de algunos de los más deliciosos de ellos. Sin embargo, si usted quiere dar rienda suelta a su imaginación culinaria, puede llegar a y sus propias recetas para panqueques.

La versión clásica

Para empezar vamos a ver cómo hacer panqueques de las patatas en una receta tradicional.

Lo que necesitará

• 1 kg de patatas;
• 3 huevos de gallina;
• 1,5 tazas de harina;
• 3 cucharadas. l. aceite vegetal;
• sal.

Cómo cocinar

Patatas necesitan para rallar, a continuación, añadir sal y pimienta ella. Luego dividimos los 3 huevos crudos, añadirlos a la masa resultante de la patata. Empezamos a interferir y paralela a verter la harina hasta obtener una consistencia bastante espesa. A continuación, sigue siendo sólo para hacer un pastel miniatura y empezar a ponerlos en la sartén llena de aceite. Aquellos que quieran aprender a cocinar panqueques de patatas, usted debe saber que están listos cuando ambas partes están cubiertas por una corteza marrón dorado crujiente. También hay una versión ligeramente modificada de la receta. Cuando se cocina, no use los huevos, se obtiene no menos deliciosos panqueques sin carne de patatas.

tortitas de patata con ajo y queso

Si ya sabe cómo cocinar panqueques de las patatas en la receta clásica, que ofrecemos una opción también le debe interesar.

Lo que necesitará

• 8 patatas;
• 1 cebolla;
• 2 diente. ajo;
• 100 g del queso;
• 50 gramos de aceite vegetal;
• 3 cucharadas. l. harina de trigo;
• 2 huevos de gallina;
• al gusto – pimienta y sal.

Cómo cocinar

Para empezar, voy a purificar y secar las patatas, y luego frotar con un rallador grueso y queso – en una multa. La cebolla es también digno de una rejilla (como una opción – muy finamente picada), machacar los ajos, espolvorear con sal y pimienta, a continuación, añadir los huevos. Todos los ingredientes deben mezclarse bien y verter la cantidad correcta de harina (de modo que ninguna izquierda agua), de nuevo mezclar bien. Antes de freír los panqueques, buen calor sea la olla, poner una cuchara la mezcla de papas, reduzca el fuego y freír hasta que ambos lados no es una corteza de color marrón dorado.

crepes de setas

Lo que necesitará

• 700 g de patata;
• 1 rap cabeza. cebolla;
• 2 huevos de gallina;
• 300 gramos de champiñones;
• 3 cucharadas. l. harina de trigo;
• 500 g de una crema 20%;
• al gusto – sal y pimienta.

Cómo cocinar

Así que ha abastecido todos los ingredientes necesarios, ahora es la cuestión más importante para usted: "¿Cómo hacer panqueques de patatas y setas?" El primer paso es pelar una patata y lo frota utilizando un rallador fino. Se puede añadir a degustar las fechas de sus especias. Setas y cebolla frita en una sartén hasta que se dore la adquisición. Patatas, se mezclan con las setas, se suman al peso, que se obtiene de nosotros, los huevos y la harina. Panqueques se deben separar con una cuchara en una sartén caliente, cubierto con una capa de aceite. Saltear hasta que estén tiernos debe estar en ambos lados. Servir con crema agria es el mejor.

Así aprendimos a cocinar panqueques. Como se puede ver, las recetas sola perdonarme a mí mismo. Pero a menos que haya al menos una persona que va a denegar tal placer?

Buen provecho!