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Receta "milagro". Receta "milagro con la carne." Dargin "milagro"

milagro receta no conoce todos los ciudadanos de nuestro país. Es el plato nacional de Daguestán, que es bastante reminiscencia de relleno de la empanada. Cabe señalar que este tipo de producto se puede cocinar en una cacerola y cocer en el horno. Hoy nos fijamos en las dos opciones utilizando la levadura y la prueba habitual en el agua, así como con diferentes rellenos.

Paso a paso milagro receta con queso

Típicamente, dicha comida servida en la mesa como un delicioso y nutritivo de nutrientes y aperitivos. Sin embargo, el relleno se recomienda usar no sólo un queso bien, pero las hierbas frescas. La combinación de los componentes proporcionados por el Daguestán hacer el plato muy sabroso y saludable.

Por lo tanto, tenemos que preparar este tipo de productos:

  • La harina de trigo es luz – 4-4.5 tazas (hasta que la masa de espesor);
  • sal yodada pequeña – cucharadita (masa);
  • agua potable filtrada – 2,5 tazas (de masa);
  • eneldo fresco – sobre 100 g;
  • cilantro – 60 g;
  • huevo grande – 3 piezas;.
  • fina de queso cottage grasa – 400 g;
  • de mantequilla derretida – para la lubricación de artículos acabados;
  • sal fina y pimienta de Jamaica – para añadir ingredientes al gusto.

conceptos básicos de cocina

Esta receta es un milagro recomienda utilizar como base las pruebas habituales en el agua. Para se requiere su preparación para conectar el líquido potable filtrada junto con la harina de trigo y la sal, a continuación, mezclar a fondo hasta un suministro denso y apretado. Después de eso, debe ser envuelto en papel plástico y dejar durante media hora en un lugar cálido.

Prepare el relleno

recetas tradicionales utilizando milagro queso recomienda la compra de un producto lácteo en negrita, pero bien. Cabe bata cuidadosamente licuadora, a continuación, añadir la picada finamente las hierbas, la sal, los huevos y la pimienta de Jamaica. Mezclar bien todos los ingredientes. Como resultado, debe estar formado masa relativamente gruesa.

El tratamiento de formación y el calor

El tratamiento térmico de esta opción los platos presentados receta milagrosa requiere el uso de la sartén. Pero antes de freír cuidadosamente productos de queso, deben estar bien formados. Para ello, eliminar la masa de la bolsa, evitar el paso de un pedazo de él y extenderla en un óvalo tal, de modo que está bien situado en una sartén. Además, en una mitad de los elementos básicos requeridos para colocar la cuajada e inmediatamente cerrar la segunda parte del depósito. Los bordes de la artículo formado se pueden fijar por medio de una cuchilla especial para la preparación de chebureks. Pero si un dispositivo de este tipo no lo hace, algunas amas de casa recomiendan el uso de borde afilado convencional de su platillo.

Después de unos pocos productos están completamente desarrollados, deben ser colocados en una sartén caliente y ligeramente freír en ambos lados. No se recomienda en este caso para engrasar un plato caliente. Se debe estar completamente seco.

ruddy miracle listo se debe colocar en un plato y luego se sirve caliente con mantequilla derretida para engrasar abundantemente. Servir es un increíblemente sabroso plato en la mesa debe estar junto con las verduras frescas y té dulce caliente.

Dargin miracle: Receta paso

Externamente muy similar a hornear un pastel regular. Sin embargo, en este caso la masa se lamina muy delgada, con el resultado de que el producto final se vuelve tan tierna y suave que literalmente se deshace en la boca.

Por lo tanto, para crear este tipo de platos que pueda necesitar:

  • levadura granular seco – cuchara de postre;
  • harina tamizada – 500 g;
  • sal fina – añadir al gusto;
  • filtrado de agua potable – a partir de 3 vasos;
  • medio de patata – 3 piezas;.
  • carne picada (cerdo puede tomar, carne de res, pollo, etc …) – 500 g;
  • tomillo seco, eneldo, pimienta de Jamaica y otras especias – al gusto;
  • mantequilla – 65 g;
  • huevo grande – 1 PC. (Para semi-lubricación);
  • cebollas dulces – 3 cabezas.

pasta de amasamiento

Receta milagro de la carne destinada a la preparación de una comida muy abundante y nutritiva. En este sentido, la fundación recomienda oparnuyu para él. Para este diluir la levadura granular seca en agua, y luego verter sal fina y la harina tamizada. Después de la mezcla, usted debe tener una masa bastante rígido. Debe cubrir y dejar en un lugar cálido durante una hora. Al mismo tiempo, debemos comenzar a preparar el relleno.

El procesamiento de los ingredientes adicionales

Dargin miracle receta que miramos se obtienen sabroso y abundante con cualquier tipo de carne. Además, para la preparación de este plato, asegúrese de usar las verduras. Con este fin, hemos adquirido varias patatas y cebollas dulces pequeños. Ellos deben ser lavados, limpiados, y luego se corta en muy delgadas círculos / anillos y poner a la carne. Mezclar todos los productos que necesitan para dar sabor con sal y pimienta y eneldo seco, comino y otras especias encariñado. Ingredientes para el milagro está listo!

El proceso de formación y cocción en el horno

Una vez que la base adecuada de levadura, se debe dividirse en dos partes, y entonces el rollo en láminas muy finas. A continuación, una de las capas se requiere para poner en una mantequilla de hornear engrasada y suavemente poner en ella relleno de carne de patata. Al final de los vehículos con la carne picada deberán cerrar la segunda parte de la prueba, y luego el borde hermosa trenza en la "cola de cerdo" o simplemente pellizcar.

Para un plato abundante y muy sabroso resultó uniforme y hermoso, se recomienda lubricar la superficie de pollo con huevo batido. A continuación, la sartén con un producto semielaborado que se coloca en el horno, donde debe cocer durante unos 40 minutos. Durante este tiempo, el relleno y la masa debe ser totalmente listo, y la superficie de la torta – muy bien dorado.

Después de este tiempo la carne milagro debe ser retirado del horno y luego lubricar inmediatamente mantequilla fresca. Este procedimiento hará que el pastel no sólo es delicioso, sino que también le dan un brillo apetecible.

Servir correcta

milagro Ready (recetas con fotos fueron presentados más arriba) debe ser presentada directamente a la mesa caliente con verduras y té dulce. Si lo desea, a un caucásico almuerzo tan sabrosa puede ser aún más presentes salsa de tomate o adobos domésticos. Buen provecho!