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Los tomates verdes. palanquillas

Los tomates verdes – la cultura vegetal más común, que es valorado por su alto contenido de vitamina C. La cantidad de nutrientes en la composición de tomate varía dependiendo de la variedad, pero siempre presente en el mismo vitamina C, b-caroteno, ácidos málico y cítrico, diversos minerales y otra vitaminas.

Debido a esta estructura, que cada vez se utilizan en nutrición clínica. Los tomates, junto con la nutrición y medicamentos adecuados para ayudar a las personas con trastornos de obesidad, metabolismo y el metabolismo de la sal, con enfermedades del estómago y los intestinos, el corazón y los vasos sanguíneos.

Los tomates verdes se más enriquecido en vitamina C, para preservarlo, utilizando diferentes métodos de tratamiento térmico mínimo. Platos de este vegetal útil y sabroso, y son perfectos como un aperitivo en cualquier tabla de vacaciones. platos tomate verde preparan a menudo sin tratamiento térmico, sin incluir espacios en blanco, a fin de mantener todo el material en su totalidad.

espacios en blanco recetas

Los tomates verdes, marinado en Georgia

  • kg de tomates verdes;
  • media taza purificó nogal;
  • ajo al gusto;
  • media vaina pimiento picante ;
  • una cucharadita de semillas de cilantro;
  • una cucharadita menta seca;
  • por medio cucharadas de albahaca y estragón;
  • media taza de vinagre.

Los tomates verdes se lavan con agua corriente, se llenan de agua y cerveza hirviendo durante unos veinte minutos. Cortado en cuatro trozos. Frutos secos, ajo y pimiento molido hasta que esté suave, exprimir el jugo. En este jugo añadir especias y vinagre, mezclar bien. Tomates puestas en frascos preparados, entre los tomates ponen tuercas con ajo y pimienta. Vierta el jugo en la parte superior. Los bancos se contraen y ponen en un lugar fresco y oscuro. Cuando los tomates se vuelven amarillas, se pueden comer.

Encurtidos tomates verdes clásica

En un litro de agua:

  • novecientos mililitros de vinagre;
  • Doscientos gramos de azúcar;
  • cien gramos de sal;
  • dos lavrushki;
  • pimienta de Jamaica Diez cosas;
  • Diez gramos de pimienta roja caliente seco;
  • un kilogramo de cebollas.

Los tomates se lavan y se cortan en rebanadas sobre una gruesa centímetro cebolla limpiado y finamente cortado. Tomates con cebolla ponen en un recipiente y vierta el adobo enfriada de estos ingredientes. Infundir en el refrigerador ocho horas y luego drenar el adobo y tomates puesto en una jarra, verter la marinada a hervir y tomates de nuevo, pero caliente. Los bancos se tensan y se pasteuriza a veinte minutos, dependiendo de su tamaño.

Los tomates verdes, marinados en polaco

  • kilogramo de tomates;
  • cien gramos de cebolla;
  • Sesenta gramos de sal gruesa;
  • ocho ml de agua;
  • Trescientos ml de vinagre;
  • Cincuenta gramos de azúcar;
  • hoja de laurel al gusto.

Tomates cortados en rodajas y colocar en un bol, espolvorear con sal y poner la cebolla, cortada en rodajas. Poner en la nevera durante un día. Después de la infusión de tomate, fusión resultante jugo. Tomates con la cebolla marinada ponen en ebullición, hervido durante unos tres minutos, y cambian los bancos. Pasterizuem a veinte minutos, dependiendo de los bancos de cilindrada del motor.

Los tomates verdes con ajo, cebollas y zanahorias para una merienda

  • un kilogramo de zanahorias, cebollas, pimientos;
  • tres kilogramos de tomates;
  • cien ml de vinagre;
  • sal;
  • cabeza de ajo medio;
  • pimienta;
  • litros de medio de petróleo crudo.

Los tomates cortados en anillos de rebanadas, cebolla y pimiento, ajo finamente CHOP. Tres zanahorias en un rallador. Mezclar las verduras en una sartén, añadir el aceite y cocine a fuego lento hasta que esté hecho, añadir el vinagre y el condimento. Dejar enfriar, insistimos en doce horas y los cambios en los bancos. Los bancos pasterizuem, guardar en un lugar fresco.

Preparar platos de tomate verde no sólo es simple, pero también es bueno para su cuerpo.