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mero rojo: la receta con una foto

perca de mar rojo, que las recetas se puede leer en este artículo, es una de las especies de peces más populares en la cocina casera. Se puede hervir o freír, pero es especialmente sabroso salado.

mero rojo al horno. receta

Si usted no sabe cómo sorprender a los invitados en la mesa de fiesta, a continuación, prestar atención a esta receta. Pescado en salsa de queso resulta deliciosa y tiene un aspecto muy apetecible:

  • Tratar tres cadáver pescado de roca – lavar cuidadosamente limpias de escamas, retire las aletas y eviscerado.
  • Hacer cada pez de algunas muescas y suavemente inserte ellos sobre una rodaja de limón.
  • Frote el ave entera con pimientos rojos y romero.
  • Para hacer la salsa, en un bol batir los dos huevos de pollo y mezclar con dos cucharadas de crema agria. Añadir a que 100 gramos de queso parmesano rallado y sal al gusto.
  • Thomas Cubrir la fuente de horno con papel de aluminio, un cepillo con aceite y colocar en la parte inferior del pez preparado. Verter la salsa para mojar y cubrir con papel de aluminio.

Cocer el pescado en el horno precalentado durante unos 45 minutos. Cuando esté lista, servirlo a la mesa con una guarnición simple o ensalada de verduras frescas.

Lubina asada (rojo)

Recetas multivarka permiten que el pescado para cocinar rápidamente y retener suficiente con todas sus cualidades útiles. Esta vez le dirá cómo freír los filetes de perca en la masa. Receta es bastante simple:

  • Preparar una gallineta de la canal. Para ello, se debe limpiar, eliminar las escamas y aletas, limpiar el interior. Después de eso, cortar el pescado a lo largo de la columna vertebral y se divide en dos partes. Quitar los huesos y los filetes cortados en trozos del tamaño que desee.
  • Tomar dos cuencos y espolvorear la harina en uno, y en el segundo, batir dos huevos de gallina.
  • Girar multivarku, establecer en ella el modo de "hornear" y se vierte en el recipiente un poco de aceite vegetal.
  • El uso de tenedor Makaeu cada rebanada en el primer huevo, y luego rodar en la harina. A continuación, poner los filetes en una fuente y cocinar hasta que esté hecho en ambos lados.

La guarnición plato terminado con hierbas frescas y servir con cualquier plato de acompañamiento.

Mero con salsa de crema de ajo

Estamos seguros de que usted tendrá que probar el mero rojo. Las recetas en el horno en papel de aluminio son muy populares para este tipo de pescado, y por lo que sugerimos se cocina de esta manera. Descripción detallada del proceso de cocción, se puede leer a continuación:

  • Tratar una carcasa que pesa aproximadamente 800 gramos.
  • Preparar media tazas de salsa de crema agria, cucharadita de mostaza, jugo de limón de la tercera cáscara de limón una pizca, sal y pimienta (al gusto). Mezclar bien todos los ingredientes y frotar el pescado de la mezcla resultante.
  • Moler un perejil y eneldo cuchillo, y luego mezclarlos con los restos de salsa de crema agria y el comienzo de su percha.
  • Cubra la bandeja para hornear con papel de aluminio, engrasarlo con aceite vegetal y pescado lugar. A continuación, pon unas rodajas de limón, y en la parte superior de venta sobre la pieza de pescado de mantequilla, romero seco y unos granos de mostaza.

Hornear en horno precalentado durante la perca a una hermosa corteza.

Bajo con jugo de naranja

Si te gusta el pescado, te encantará la idea original para la cena en el estilo mexicano. Por lo que queremos que le diga qué más está preparando el mero rojo (recetas). Frito con cebolla, marinado con limón y naranja, se pone muy sabrosa y aromática. Receta está disponible aquí:

  • Preparar un pescado (800 gramos) y cortarla en cinco porciones.
  • Cada uno de ellos vierte el zumo de limón y dejar reposar durante diez minutos a solas.
  • perca Zapaniruyte en harina y se fríen en la sartén en un aceite vegetal con una cebolla picada.
  • Exprimir el jugo de cuatro naranjas, y cuando los peces tendrán un color dorado, se vierte en el molde.

Llevar la salsa a ebullición, se rectifica de sal y pimienta, a continuación, aplicar directamente a la placa de la mesa.

recetas de la dieta

Mar Rojo perca, recetas que la cocina es muy variada, resulta muy sabrosa en cualquier forma. Pero esta vez, le recomendamos que pruebe una versión de la dieta:

  • Tomar un filete de lubina, lavar, secar con toallas de papel, luego se frota con sal y cualquier especias.
  • Ponga el pescado en el plato de una caldera doble, y encima de ella había una hoja de laurel y una ramita de eneldo fresco.

A su vez en el vapor y cocer durante 20 minutos percha. Servir el plato a la mesa con una guarnición de verduras frescas o guisados.

Sopa cremosa de la perca

Este delicioso plato impresionará incluso a los críticos gastronómicos más exigentes. Esta vez vamos a preparar una deliciosa sopa, el ingrediente principal de las cuales será mero rojo. Receta de este plato es bastante simple:

  • Tome el cadáver de gran perca, procesarla y cortar el filete en trozos con la piel.
  • Pelar una cebolla y una zanahoria, y luego cortarlas en tiras.
  • Freír las verduras en una sartén hasta que estén doradas, se enfríe un poco y drenar el exceso de aceite.
  • Pelar y picar en cubos cuatro patatas medianas.
  • Llene la bandeja de agua, poner en las patatas preparadas y colocar a fuego medio.
  • Diez minutos más tarde, sumergir el pescado en la sopa y añadir sal al gusto.
  • Cuando el pez es completamente listo, enviarlo en una olla y verter 400 ml de crema de verduras zazharku.
  • plato de pimienta a su gusto.

Una vez que la sopa hierva, retirar del fuego, verter en copas y espolvorear con las hierbas picadas.

Rolls perca envuelto en tocino

Como se puede ver, la perca de mar rojo, las recetas de los cuales nos hemos reunido en este artículo, se pueden cocinar de diferentes maneras. Pero esta vez, le recomendamos que pruebe el plato original, que combina pescado y tocino. Por lo tanto, la forma de cocinar la lubina roja? Leer la receta a continuación:

  • Prepare para el procesamiento de filetes de perca, luego se corta en la cola de cada pieza y una parte superior. Usted debe obtener la forma rectangular en blanco. Además, deben ser lo suficientemente delgada para que en el futuro podrían ser enrolladas rollo.
  • Filetes de rociar con el jugo de limón y segmentos cortan con un cuchillo. Mezclar piezas picadas de una tira de tocino y un diente de ajo, previamente pasados a través de una prensa. Relleno para rollos y pimienta y mezclar con dos cucharadas de salsa de soja.
  • En cada filete, colocar dos cucharadas de relleno y doblar los rollos en blanco. Si va a ser triturado de pescado, posteriormente puede utilizar como relleno para las empanadas.
  • Envolver los rollos de pescado en una tira de tocino y sujetar con palillos de dientes resultante estructura.
  • Engrasar una fuente de horno con aceite, puesto que rueda y verter con salsa de soja (sólo una cucharada).

Hornear el plato durante 20 minutos, y luego servir para la cena con un plato de arroz, verduras y hortalizas frescas.

calamares rellenos

Una vez más, le invitamos a preparar un plato poco común, y como relleno, vamos a ser aplastados mero rojo. receta:

  • Descongelar y limpiar el conjunto completo película calamares dos boa dentro y fuera.
  • Uno filetes de perca del cadáver para cortar y cortar cubos pequeños.
  • Limpiar y picar una cebolla, luego se fríe en aceite vegetal.
  • Añadir la cebolla a la sartén para el pescado preparado, sal. Cuando los productos son casi listo, verter un huevo crudo y mezclar bien.
  • El relleno fresco y mezclar con una cuchara de mayonesa. Llene cuidadosamente su calamar.
  • Dos huevos de pollo en un recipiente aparte mezcle.
  • Precalentar una sartén de hierro y se vierte en una mezcla de medio huevo. A continuación, coloque el calamar relleno y convertirlos en juego una vez tortilla.

Poner el plato en el horno y cocer durante otros diez minutos. Servir el calamar puede ser a la vez caliente y fría.

Estaremos encantados si usted tendrá que probar el mero rojo. Recetas con fotos recogidas en este artículo, ayudarán a preparar de muchas maneras diferentes.