Cómo mantener los pepinos frescos por lo que permanecen crujientes por más tiempo?

En verano, durante la temporada alta, cuando la cosecha va a la zona del estadio con regularidad, jardineros generalmente no piensan en la forma de salvarlo. Después de todo, todos los vegetales que se consumen de inmediato, especialmente no zalezhivayas. De acuerdo en que es mucho más agradable para comer tomates o pepinos directamente desde el jardín de la tienda. Además, muchas amas de casa están tratando excedente de materia prima crecido se convierte inmediatamente en una casa pepinillos en conserva y todo tipo de platos. Así que la pregunta de cómo se puede deleitarse con un poco más de tiempo con unos vegetales naturales camas del jardín, "aparece" después de la última colección de la fruta. Cómo mantener los pepinos frescos durante mucho tiempo? ¿Cómo elegir la temperatura, la humedad y contenedores para el embalaje? Por estas y otras preguntas encontrará respuesta en el artículo.

Cómo almacenar los pepinos frescos para la presentación sbereganiya?

Se trata de las normas de tiempo, temperatura y humedad. Que se adhieren a estas normas cuando se almacenan en las bases de los pepinos vegetales, almacenes y supermercados. Cómo almacenar los pepinos frescos, la selección de la opción más adecuada? Ahora observamos duración garantizada la vida de almacenamiento, después de lo cual incluso con excelentes características externas comienzan a cambiar las propiedades de sabor de verdura. Por lo general, no es más de tres días desde el momento de la esquila, con las camas. En este caso, la habitación no debe ser superior a la temperatura de 12 … + 15 ° C, y la humedad – 90-92%. Siempre que, si hay un cuarto frío, puede aumentar en gran medida la vida útil. Por lo tanto, refrigerada fruta a 6 … + 8 ° C, compuesto de un plástico, embalajes de madera o de cartón pueden permanecer fresco durante 7-10 días. Es necesario asegurar la oscuridad verduras y buena circulación de aire. Estas recomendaciones sobre cómo almacenar los pepinos frescos, son más adecuados para los partidos grandes, recogidas, por ejemplo, para la venta. En este almacén, por regla general, están equipados con sistemas de refrigeración por aire split y una buena ventilación.

Cómo almacenar los pepinos frescos en casa?

¿Es posible para sorprender a los invitados se sirven verduras crujientes, por ejemplo, una o dos semanas después del final de la temporada de verano? Cómo guardar las propiedades de los pepinos verdes en casa? Cada azafata inteligente sin duda tiene sus secretos probadas con el tiempo. Pero los principios básicos estarán en cumplimiento con el medio ambiente fresco y húmedo. Tenemos una lista de las principales opciones de cómo y dónde almacenar los pepinos frescos.

1. La primera cosa que viene a la mente – una bolsa de plástico. Coloque los pepinos y atar fuertemente una cuerda nudo o arrastre. frutas pre no deben lavarse. bolsa de celofán puso en el estante inferior del refrigerador, y puede "olvidarse" de ellos durante 7-10 días. Si la recolección de una densidad aparente, maletas utilizando varios paquetes, y soltar en la bodega.
2. De manera similar a la realización anterior es el uso de recipientes de plástico o en frascos de vidrio con tapas. Herméticamente sellado, el aire frío se quedará con los pepinos crujientes hasta 10 días. Llevar a cabo una inspección periódica mediante la eliminación de frutos dañados.
3. También puede incluir un vegetal en un paño húmedo o papel. A una temperatura de + 3 … 7 ° C permanecen fruta fresca a 7 días.

Si además los pepinos de almacenamiento comienzan a perder su densidad y se vuelven blandos, y el sabor no es el mismo. Tal vez deberíamos cambiar a solenenkie temporada de otoño más apropiado?