Empanadas con guisantes: Recetas

Pocas personas saben que se puede hacer tortas no sólo con las patatas o la carne, sino también con los guisantes. Resultan muy sabroso y la dieta. Tales empanadas con guisantes son buenas para la salud. Este artículo se centra en qué ingredientes son necesarios para la prueba, el asesoramiento de experimentados cocineros y mucho más.

Beneficios y daños de los guisantes

En una gran cantidad de vitaminas, que son necesarios para el hombre. Este B, B2, PP, A, C. En guisantes contenía grandes cantidades de hierro, fluoruro, potasio, lisina y similares. D. Muy a menudo los que sustituyen la carne, ya que estos dos ingredientes son muy similares en contenido y la composición de calorías.

Una persona que tiene problemas con el sistema cardiovascular, ayuda a un vegetal como los guisantes. Más gracias a él son dolores de cabeza y la digestión mejora. Sin embargo, no se recomienda una gran cantidad de comerlo. Después de todo, usted no sólo puede traer beneficios para el cuerpo, sino también dañar.

Los médicos primas no recomiendan comer guisantes, como en este caso, se degrada la digestión humana afecta a la membrana mucosa de ambos intestinos y el estómago. La flatulencia se produce después de que el consumo excesivo de verduras, por lo que es importante que no se exceda.

Los médicos no recomiendan los guisantes madres lactantes ya que el bebé tendrá problemas con los intestinos y el estómago. Sólo con el uso correcto de un guisante, usted será capaz de beneficiar a su cuerpo. A partir de ella se prepara no sólo gachas o sopa, e incluso pasteles, que se obtienen inusual y muy sabroso.

Ingredientes para la masa

Para cocinar este delicioso, la dieta y el plato original, es necesario hacer la masa correctamente. Para ello se necesitan los productos:

• Agua – 1 litro.
• El aceite vegetal – 4 cdas. l.
• De azúcar – 2 cucharadas. l.
• Sal – 1 cda. l.
• levadura seca – 2 cdas. l.
• Flour – aproximadamente 1 kg (que depende del lote).

Si añade productos exclusivamente con receta médica, a continuación, las empanadas con guisantes fuera muy sabrosa, tierna y jugosa. La harina es necesario poner tanto, hasta obtener una masa que es ligeramente pegajosa en las manos. Esto es aproximadamente 1,2 kg. Sin embargo, mucho depende de la calidad de la harina.

De estos productos va un montón de tartas. Por lo tanto, podemos con seguridad todos los ingredientes dividido por 2.

Preparación de la pasta

Para obtener el aire y pasteles suaves con guisantes, amasar la masa correctamente. En primer tazón vierte en agua tibia, y luego verter el azúcar, sal y vierta el aceite vegetal. Ahora, mezclar bien y verter el líquido en la levadura seca. Ahora añadir poco a poco en el mismo recipiente con la harina tamizada agua y levadura.

Amasar la masa, pero no demasiado empinada. Tiene que ser un poco de palo para las manos. A continuación, el recipiente con tapa de prueba con una toalla limpia y poner en un lugar cálido. Por ejemplo, cerca de un radiador, cerca de un horno, el sol, y así sucesivamente. D. Deje que la masa debe calentar por 1,5 a 2 horas. Si ves que se ha registrado un fuerte aumento y "escapa" de la sartén, se puede empezar a hacer tortas.

Relleno para tartas

Mientras que la masa se eleva, se puede continuar la cocción. Muchos se preguntan cómo cocinar los guisantes? Las recetas se ofrecen en varias versiones. Uno de ellos es el más fácil. Verter en un recipiente y verter los guisantes en la parte superior de un poco de agua. Cocine a fuego lento que necesita durante 40 minutos. Si los guisantes son bien hierven, puede ser fresco.

Hay una versión más larga de la receta, pero fiable. Para hervir bien guisantes, dejarlo en agua fría durante 12 horas o durante la noche a ablandarse. Por la mañana drenar el agua, se vierte una nueva y poner a fuego lento. Hervir durante 30 minutos. Aunque mucho depende de la calidad de los guisantes. En algunos casos, se hierve durante 2-3 horas.

Ahora que ya sabe cómo cocinar los guisantes. Recetas es un broche de presión. Cuando los guisantes son bien hierven, desplazarlo a otro recipiente y poner a enfriar. Mientras tanto, picar finamente la cebolla y se fríe en mantequilla.

Escurrir los guisantes con el exceso de líquido y le corte la licuadora. También agregue las cebollas fritas, sal, espolvorear a gusto pimienta negro y otras especias que le gusten.

empanadas de cocina

Si usted ve que su masa ha aumentado en dos o incluso tres veces, usted puede participar con seguridad en el modelado. manos de grasa con aceite vegetal, y haga algunas koloboks o bolas que debe desplegar el pastel. En el centro poner el relleno de guisantes y una pizca bordes acabados.

Si los bordes no se puede esculpir para el llenado de líquido, añadir un poco de harina. Se espolvorea con una tabla de cortar con harina y dejar actuar durante sus hamburguesas durante 5 minutos.

Empanadas con guisantes en una sartén

Este es un plato muy sabroso que no dejará indiferente a nadie. Cuando sus tortas asilamiento, se puede freír ellos. A fuego lento, calentar la sartén con aceite vegetal y ponerla en sus pasteles.

Freír hasta que estén doradas. A fuego alto, que no es necesario para freír. A pesar de que parece y corteza dorada, pero en su interior permanecen húmedas.

empanadas de freír a fuego lento desde ambos lados. Después de eso, las ponen en un recipiente aparte para enfriar. Después de todo, no pueden estar calientes de usar ya que es muy dañino para el estómago.

Empanadas con guisantes en el horno

Este plato se cocina tan simple como en la receta anterior. La única diferencia es que en los pasteles del horno incendios mucho más rápido que en una sartén. Para ello, engrasar una bandeja para hornear con aceite vegetal y se echó en sus pasteles. ¿Pueden sentar cerca juntos para adaptarse tanto como sea posible.

Antes de colocar el molde en el horno, pincel con huevo cada hamburguesa. Esto es para asegurar que había una hermosa corteza dorada. Ahora usted puede enviar una bandeja para hornear en el horno a 180 grados. Por regla general, son no más de 30 minutos. Pero no hay que olvidar que una gran cantidad depende del horno.

Consejos experimentados cocineros

Si el relleno para las empanadas resultó demasiado espesa, agregue un poco de agua tibia. Así se volvieron un sabor inusual, cepillar cada pastelería ajo caliente, cubrir con una tapa para la infiltración.

Guisantes no eligen verde y amarillo. Existe la opinión de que se está preparando para más rápido y mejor desmoronarse.

Trate de elegir un guisantes secos. Si él está en una concha, a continuación, en primer lugar debe ser pelado y luego cocer durante al menos cuatro horas.

El aceite vegetal puede ser sustituida por grasa de pollo. Resulta muy sabroso puré de guisantes. Tengo la sensación de que es la carne. Pruébalo y no te arrepentirás. Empanadas con guisantes obtienen aún más sabroso si se hace una salsa de ajo. Para ello, 100 ml de agua, frotar con 3 dientes de ajo y añadir un poco de perejil, dejar, de drenaje y de llovizna pasteles.

Si la masa está todavía pegajosa, a continuación, engrasar las manos con aceite vegetal y un rodillo de contacto de balanceo hacia fuera la pasta, y amasar simplemente palma, poner dentro de la puré y ambas manos para cerrar el borde.

Si usted se pega a la receta, se le resultan deliciosos pasteles con guisantes. Fritos son más grasa que el hígado. Pero esos y otros exuberante, hermosa y muy sabroso. Por lo tanto cocinar las empanadas a su sola discreción, raduyte y sorprender a su casa!