Clave platos nacionales de Rusia

cocina rusa es famosa en todo el mundo por sus platos de múltiples componentes, adobos. En el oeste, Rusia se asocia con tortitas, pasteles, Salsola, caviar, sopa de remolacha, vodka y pelmeni. Estos platos nacionales tienen un rico patrimonio.

Típicamente, la cena consta de tres cursos: primero, segundo, tercero (postres y bebidas).

El plato actúa como un primer sopa. sopa espesa con los cereales, las verduras y la carne se prepara perfectamente el estómago para recibir cursos posteriores. Sopa de remolacha, col, sopa de remolacha, sopa de pescado, halófila, botvinya, pepinillo, el hash – es platos nacionales rusos. La mayoría de ellos servido caliente. Esto es debido a la fría e incluso la dureza del clima en Rusia. Ellos son abundantes y deliciosos. Todas las sopas se recarga de combustible y consisten en una pluralidad de ingredientes y especias.

El segundo plato nacional de Rusia – gachas de avena, verduras, carne, pasteles rellenos de carne. Gachas ha llegado a ser popular en la Edad Media, este plato proviene de las naciones europeas. Ahora, sin no se puede hacer nada el desayuno de niños, adultos y no son reacios a comer gachas en el segundo. Especialmente popular es el trigo sarraceno, harina de avena, crema de trigo, cebada y mijo. Decidieron añadir la mantequilla, el azúcar, la sal y, a petición de frutas, especias o mermelada.

platos rusos nacionales de verduras – es puré de patatas, estofado de verduras de varios componentes. Se utilizan como guarnición. Además, para las principales hortalizas curso pueden freír o estofado, o no se utiliza en absoluto en forma cruda.

Kebabs, albóndigas, albóndigas – estos platos nacionales se sirven en forma independiente Están tan queridos por el pueblo ruso, sin ellos no hacen una sola comida.

Fish en la segunda entrega con o sin guarnición él. Se hierve o asado. Muchas amas de casa lo cuecen en el horno. Además, el pescado es salado y vyalyat.

Después de la comida, el pueblo ruso a tomar el té, el café, la cerveza de centeno, jalea, jugo. diversos platos dulces nacionales: tortitas, pasteles, mermelada de bayas y frutas, pasteles dulces. Estos postres pueden cocinar casi todo amante de Rusia. Ya que están asociados con ciertas tradiciones como el Carnaval decidido ir en una visita a los panqueques.

platos nacionales rusos son simples y la falta de ingredientes exóticos. Para preparar algunos de ellos no necesitan habilidad culinaria especial. Las mujeres se les enseña a cocinar a una edad temprana.

De licor es famoso por el vodka, cerveza y aguamiel. Perfecto aperitivo para el vodka considerada caviar y Pepinos y tomates. Para la cerveza adecuado desigual y pescado seco. En los últimos años convertido en popular vino y brandy.

Impensable sin almuerzo pan ruso. Siempre se colocó en el centro o en los bordes de la tabla. En la antigüedad, sólo comían pan negro. Ahora la comida consumida en las diferentes variedades. Especialmente popular en blanco y negro.

platos nacionales pueden ser modificados: en la composición puede incluir nuevas características, algunos de los ingredientes pueden omitirse o sustituirse con otra cosa. recetas modernas se adaptan perfectamente a la lista existente y confirman una vez más que la cocina rusa – una de las más diversas del mundo.