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Cómo cocinar las alas de pollo

Hay ciertos alimentos que tienen una diferencia fundamental con respecto a la otra, es decir – no puede separarse de ellos … Si hay un plato con ellos, hasta que se agoten, estarán presentes allí. Incluso si usted no tiene hambre, o, por el contrario, comer en exceso.


Es ampliamente conocido que esta propiedad tiene semillas de girasol. Además, salchicha dulce y, por supuesto, alitas de pollo. Por supuesto, si usted sabe cómo cocinar un delicioso alas de pollo.

piezas de pollo bien cocido, éstas pueden servir como plato principal en la tabla de vacaciones, durante un picnic, o si los invitados inesperados descendidos. Opciones cómo cocinar alitas de pollo, hay innumerables: es suficiente para mirar en los libros de cocina. Recetas alas picantes, rosados y jugosos se distinguen por su democrático y, en algunos casos, y el refinamiento. Todo depende de su gusto. alitas de pollo se pueden servir con una guarnición o sin ella – que será bueno de todos modos. Todo depende de si cómo cocinar alitas de pollo.

En primer lugar, usted tiene que hacer lo más importante – para elegir las alas. ¿Cómo? Prefiero alas frescas, suaves, limpios y bien elaboradas, sin cortes y deformaciones. Deben ser de color rosa suave con brillo. El olor debe ser fresco y agradable. Antes de aprender a cocinar las alas, llevar a cabo algunos pasos preliminares.

A continuación, se procede a la matanza de las alas – cortado en tres partes, dos de los cuales que utilizamos, y el tercero – el más pequeño – entrar en el caldo o dar a los gatos callejeros. Que este procedimiento no toma mucho tiempo, se puede utilizar un par de tijeras. Una vez más – y listo. Asegúrese de lavar bien entrenados unidades de alas, secarla en una servilleta, y se ocupará de la marinada.

Para ello necesitamos dos cucharadas de miel, jengibre, una cucharada de curry o cúrcuma, pimienta blanca y pimentón molido. Toda mezcla de especias y se combinan con la miel líquida. Esta cantidad de adobo se calcula por kilogramo de materia prima.

adobo alas de la nave preparada y mezclar bien. Es recomendable entregar a cada ala tiene el adobo. Dejar durante unas horas en la nevera, si el tiempo lo permite, durante toda la noche.

El punto esencial – la sal tendrá que añadir sólo media hora antes de freír estas alas extraordinarias.

Freír en caliente de oliva o aceite vegetal en una sartén freír hasta que estén doradas. El tiempo que tarda la preparación, que depende de la edad y el tamaño de las alas de fuego. La voluntad se determina a partir del jugo cuando se trata de punción transparente, entonces ya está. La corteza va a salir hermoso y muy optimista.

Para la salsa agridulce preparar la salsa de soja cucharada de cien gramos de vino seco, dos cucharadas de miel, salsa de tomate, especias para el pollo, pimienta negro en polvo, limón, dientes de ajo y dos sal. exprimir el jugo y mezclar todos los componentes de medio limón. Marinar las alas de la noche, entonces pueden ser asado en una cacerola o al horno en el horno.

La próxima versión de cómo cocinar alitas de pollo al horno. Se necesita un kilo de alas, que se está preparando, como en la receta anterior. Para la salsa, es necesario mezclar los doscientos gramos de crema de leche y un vaso de leche, fondo batir y añadir sal, pimienta roja y eneldo seco y perejil.

Para cortar las alas de un poco de sal y pimienta de pimienta negro, poner en la salsa preparada y mezclar. Ellos se pueden dejar en la nevera durante unas horas, durante la noche o cocinar a la vez: todo depende de sus circunstancias.

Un par de cebollas medianas, limpias y cortar los anillos. Dos tomates, lavar y cortar los anillos, también. Hoja de hornada o cepillo sartén con aceite y colocar la cebolla, que debe impregnar la salsa. Cubra con los tomates y luego las alas. Es deseable que entre las alas era el espacio, entonces van a ser cubiertas con una costra en todos los lados. En el horno podrá mantener este plato veinte o treinta minutos. Eso es todo. Ahora que ya sabe cómo cocinar alitas de pollo.