A diferencia de los veganos por los vegetarianos. Que los vegetarianos y veganos comen?

En los últimos años, las tendencias globales han cambiado hacia un estilo de vida saludable y una nutrición adecuada. La gente está pensando acerca de la ecología del mundo en el que vivimos, la pureza de los alimentos que comemos, la relación humana con el medio ambiente en su conjunto. En esta onda, había dos flujo tal como el vegetarianismo y veganismo. Cada vez más personas están optando por este estilo de vida. Qué es – un tributo a la moda, la dieta de toda la vida o la posición consciente?

Vegetarianos y veganos. ¿Quiénes son?

En una visión errónea de la mayoría de la gente, es sólo a las personas que están excluidas carne y productos animales de su dieta. De hecho esto no es cierto. A diferencia de los veganos vegetarianos radica principalmente en su posición de principios. Por ejemplo, los veganos no reconocen ningún abuso de los animales en general, y los vegetarianos están en contra de la matanza de animales para el beneficio humano. Esto se refleja no sólo en la comida.

Vegana no ir al circo, un zoológico, no llevar ropa de lana, montar a caballo en la pista, porque todo es nada más que la explotación de los animales para el entretenimiento humano. Los vegetarianos con calma se refieren a tales momentos. Pero aquí está abrigo o botas de cuero en sus armarios que no encontrará, así como otros artículos, para lo cual era necesario matar animales. Sin embargo, en este veganos con ellos en solidaridad.

comida

Ahora vamos a hablar acerca de la comida. La principal diferencia con respecto a los vegetarianos veganos es que el primero no consumen ningún alimento de origen animal. Es decir, que no comen carne, mariscos y pescados. Por lo que los vegetarianos comen? Lista de productos: leche, huevos, productos lácteos y miel, es decir, el alimento para el que los animales no se mató.

Hay quienes de animales para consumo humano sólo utiliza los huevos o la leche. Se llaman respectivamente – ovo-vegetarianos y lacto-vegetarianos.

¿Cuál fue la primera?

De hecho, en un principio sólo era vegetariano. Los primeros representantes fueron muy duros con ellos mismos y su menú que no incluye ningún producto animal. Pero no todos los gustos. Después de todo, no todo el mundo puede vivir absolutamente no comer proteínas de origen animal. Por ejemplo, si usted está comprometido en mano de obra o profesionales deportes físicos pesados, que sin la proteína, que se encuentra en la carne, leche, huevos, usted será difícil mantener un cuerpo sano. Tales restricciones también pueden afectar el estado de salud y condición física. Hay niños pequeños, los niños que requieren una dieta alta en calorías es variado. Si la madre, un vegetariano acérrimo, no pueden amamantar, por alguna razón, entonces, ¿qué hay de alimentación para niños y así sucesivamente. D.? Incluso el juicio estaba en América. Los padres veganos han sido acusados de homicidio involuntario. Se alimentan la única leche de soja y jugo de manzana bebé, por lo que el bebé murió de agotamiento.

Por lo tanto, como base para el vegetarianismo es la prohibición de la matanza de animales, desde el menú sólo excluye la carne, aves, pescados, mariscos. Eso es lo que les impulsó a matar. Leche y productos lácteos, queso, huevos, miel permitidos. Los que no están de acuerdo con esta vegetariana separados y se conocía como veganos. No reconocen nada de origen animal, y es poco importante, es productos o artículos para el hogar. Por lo tanto, a diferencia de los vegetarianos veganos de no tan grande. Sin embargo, es.

veganos eléctricas

Considere cómo comer vegetariano. Menú para cada día no son tan monótono como podría parecer a primera vista. En primer lugar, no hay que confundir vegetariana y de alimentos crudos.

Sí, la dieta vegetariana base son las verduras, frutas, frutos secos, hierbas y raíces, pero hay un montón de deliciosos platos. Varias sopas, ensaladas, guisos e incluso los productos horneados están presentes en la dieta vegetariana. Sólo proteína animal reemplazado con frijoles, soja, nueces y grasas vegetales sólo se utiliza en la cocina. Es posible preparar, por ejemplo, pasta de judías, que a su sabor no es inferior a un plato similar de carne. Hay un montón de deliciosos cereales – garbanzos, lentejas, quinua. Y el helado, pastel de frutas o sorbete de la baya del menú vegetariana le sorprenderá gratamente!

Los análogos de alimentos de origen animal

Además, los vendedores principales empresas de alimentos para aumentar las ganancias y ampliar la gama de productos está constantemente haciendo la investigación sobre el tema de lo que comen los veganos. La lista de alimentos que los vegetarianos y veganos reemplazan a sus homólogos de origen animal, actualiza regularmente.

Verdadero hallazgo fue la proteína de soja. De esta producción masiva de productos alimenticios y productos semiacabados. Hay una carne de soja, leche e incluso el queso – queso de soja. plato vegano favorito es el humus – puré de garbanzos, golpeado con aceite de oliva, ajo, jugo de limón, el pimentón y pasta de sésamo.

veganos famosos

Entre las celebridades, especialmente en el extranjero, también hay veganos. ¿Quién es? La más controvertida es, quizás, Pamela Anderson, protagonista de la publicidad de vídeo sociales, e instó a dejar de usar carne y productos lácteos. PETA también para la sociedad "(Personas por el Trato Ético de los Animales") fue filmada Batman star, Alicia Silverstone. Por otra parte, con el fin de crear emoción, ella apareció totalmente desnudo! En las filas de los veganos consistirá Pol Makkartni, Klint Istvud, Brian Adams, Natalie Portman, Lenny Kravitz, y muchas otras personalidades públicas. La diseñadora Stella Makkartni incluso fundó un movimiento veganfashion. En nombre de la marca que produce ropa hecha de tejidos naturales, pero nunca utiliza materiales de origen animal. Muchos personajes famosos eligen esta marca, llamar a esta tendencia en la moda "ropa ética".

Como se puede ver, a diferencia de los veganos por los vegetarianos es principalmente en la posición más vital, y no en el sistema de energía. Y si antes de los primeros pocos entusiastas, fanáticos, pero ahora el movimiento es muy popular e incluso de moda. Día Mundial Vegano se celebra el 1 de noviembre de 1994. Un curso mismo que apareció en 1944. Día del vegetarianismo decir un mes antes – el 1 de octubre.

Consejos para aquellos que decidieron cambiar algo en su vida

Lo más importante es recordar que todos los que han decidido cambiar radicalmente su vida y, de acuerdo con sus puntos de vista, el sistema de energía – no se puede cambiar drásticamente su dieta. Carne, pescado y otros productos veganos prohibidas deben mostrar el menú de ellas reemplazando gradualmente con sus homólogos de plantas equivalentes. Asegúrese de controlar el equilibrio de proteínas y grasas, la ingesta diaria de calorías no debe caer bruscamente.

Antes de la transición al nuevo sistema de energía de la limpieza a fondo del cuerpo. Tomar el curso de vitaminas para fortalecer el sistema inmunológico. Para convertirse en un vegetariano, tiene que estar preparado para ello, tanto mental como físicamente. Por lo tanto, consulte a su médico y averiguar si usted tiene alguna contraindicación para un estilo de vida.