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La receta para la carne de vacuno en manos expertas es una verdadera delicadeza.

La carne ha sido siempre recomendada como un producto obligatorio para los niños o las personas que han tenido enfermedades graves. De hecho, la carne de vacuno contiene sustancias útiles para el crecimiento, la piel y el sistema inmunológico.


Para probar, por supuesto, la carne de vacuno es diferente de cerdo, parece que es más rígido. Sin embargo, en manos expertas, carne de vacuno se convertirá en una excelente delicadeza.

Para hacer cada comida que te gusta, tienes que elegir la carne adecuada. La carne fresca no emite un mal olor, tiene un color rojo brillante, permanece seca cuando se presiona, y el hoyo se ejecuta rápidamente.

La receta de la carne de vacuno en húngaro.

Este plato se llama "Tokan". Cortar en rodajas 1 kg de lomo de res. Pre-freír doscientos gramos de cebolla con pimentón (50 g) y tomates (300 g). Entonces ponemos todos los productos juntos. Al final, el plato debe ser sazonado con ajo machacado y comino.

La receta para la carne de vacuno es morava.

Usted necesita tomar 1 kg de carne de la pierna trasera de la vaca, hacer una incisión profunda a lo largo de las fibras. En el interior, ponga un gran huevos cocidos picados y pepinos encurtidos. Morder un pedazo de carne con el cordel, y luego hervir en 1 litro de agua. En la sartén, añadir 3-4 cabeza de cebolla, raíz de apio y perejil, verter un vaso de cerveza ligera. Cuando la carne está lista, se debe retirar del caldo, cortar a través de las fibras.

¿Qué presentar a esta carne? Usted puede preparar la salsa del caldo restante, que se evapora a la densidad de la salsa. Servir caliente.

La receta para la carne es escandinava.

Carne de vacuno se corta a través de las fibras con trozos. Ahora usted necesita golpear apagado cada pedazo, y después frotarlo con sal, pimienta negra, mostaza. Freír la carne en una sartén. A continuación, freír por separado el tocino finamente picado, doblado en una olla de cerámica. Cortar las cebollas y las patatas en rodajas, ponerlos en la parte superior del tocino en una olla. Sal Cubra con la carne asada. Verter el caldo, poner en el horno durante 30 minutos. Servir en macetas.

La receta para la carne en jalea.

Para preparar este plato necesitará: 400 g de carne de res, 100 g de pan blanco, 1 cucharadita de fécula de patata o de huevo, 2 cucharadas de leche, 1/3 taza de crema, ½ cebolla, sal, pimienta molida, 400 g de caldo, 4 Cucharaditas de gelatina, 1 zanahoria, verduras.

De la carne, el pan, el almidón, la leche, la crema preparan el picar, y entonces la manera pelotas pequeñas. Póngalos en un caldo. Las bolas listas refrescan, en los moldes de la jalea, agregan las bolas y las tazas de la zanahoria. Preparar la gelatina en el caldo y verter los moldes con las bolas. Gelatina congelada decorada con verduras.

Las bolas de cerveza pueden ser fritas como donas. Póngalos en guisantes verdes junto con guisantes verdes. Decorar con un rábano.

Cómo cocinar carne en el horno? Carne de carne de vacuno cortada en rodajas, marinar con vinagre durante 2 horas. A continuación, freír en mantequilla hasta que esté listo, sal, pimienta, agregue sus especias favoritas. Ponga trozos de carne en una bandeja de hornear, vierta con mayonesa y salsa de crema agria, espolvorear piña en lata con paja en rodajas. Termine con una capa de queso duro, rallado en un rallador grande. Hornee en el horno a 180 grados. Plato acabado cortado en porciones pequeñas, poner en un plato.

La carne en la manga para hornear es una buena manera de preparar el tocino. Anteriormente, cuando no había mangas, en un horno simple la carne no siempre estaba volada.

Un trozo de filete de ternera es marinado en agua con vinagre para la noche. Luego lo sacan del agua, lo frotan con sal, hacen cortes profundos en la superficie de un trozo de carne. En los recortes de apilar paja picada ajo, paja de zanahoria, rodajas de grasa. Después de hinchar, la carne se coloca en una manga tostadora , se cierra y se coloca sobre una bandeja para horno en el horno. Arriba en la manga hacer unos pocos pinchazos. Hornee la carne durante 1,5 – 2 horas. La carne terminada se corta, se sirve con salsa y verduras.