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Tortas con mermelada hechos de masa: una receta con una foto

¿Qué podría ser mejor que los pasteles con mermelada hechos de masa con té para el hogar encuentros con la familia o amigos? Esta pastelería es bueno en cualquier momento del año. No importa que la ventana de lluvia, nieve o calor. Después de todo, no hay razón para recoger una vez más cálida compañía.


Pastel con mermelada de manzana

Vamos a hablar de cómo cocinar pasteles con mermelada hecha de masa. Nuestra primera receta implica el uso de mermeladas caseras. Por supuesto, usted puede comprar en la tienda, pero su no sólo es delicioso, pero también es útil. Así que podemos tener una oportunidad y cocinar usted mismo. Esto puede ser suave toque las manzanas en una picadora de carne, añadir el azúcar y hervir durante un par de veces en treinta minutos.

ingredientes:

  1. Levadura (requerido fresco) – 2 cdas. l.
  2. Mantequilla (manteca) – 2 cdas. l.
  3. El aceite vegetal – 3 cdas. l.
  4. Un huevo.
  5. Leche – ¼ de litro.
  6. Azúcar – 100 g
  7. Sal – una pizca.
  8. Dos tazas de harina.
  9. Gem de manzanas – 0,5 kg.
  10. Una yema de huevo.

Cómo cocinar un pastel?

La levadura fresca es necesario aplastar y remojo durante treinta minutos en la leche. En un recipiente aparte mezclar el azúcar con el huevo, aceite, sal. Introduzca la levadura. Todos los ingredientes se mezclan bien, añadir un poco de harina en una cantidad tal que la masa no se pegue a las manos. Además, se debe dejar en la mesa va bien, cubrir con una toalla.

Una hora puede ser un poco obmyat masa y colocar para acercarse de nuevo. A continuación, se divide en dos partes. De más separada de la cuarta parte. A unroll residuo y la propagación en el molde, formando salientes.

Spread sobre la base de un atasco, y partir de la masa restantes hacen tiras, que vamos a cubrir la parte superior de la torta, todo yema smazhem. A continuación, hornear el pastel en el horno durante unos cuarenta y cinco minutos.

Al igual que la preparación de un pastel de abierto con mermelada de masa.

descubierta con mermelada

ingredientes:

  1. La margarina – 2 cucharadas. l.
  2. Tres tazas de harina.
  3. De azúcar – 2 cucharadas. l.
  4. Levadura – un paquete.
  5. Sal.
  6. Dos huevos.
  7. Jam – 0,4 kg.
  8. Milk – 210 g

Cómo cocinar un pastel con mermelada hecha de masa (fotos ayudarán a entender)? En la leche tibia disolver la levadura, añadir los huevos, la sal, el azúcar, la leche restante. Todo se mezcla bien y entrar en la harina tamizada. Preparar la margarina previamente derretirla. Y luego amasar la masa. Margarina en que se añadirá al final. Como resultado, se obtiene la masa con una estructura homogénea, que no se pegue a la sartén y la mano.

Además, debe ser rociada con harina y cubierta con una toalla, poner en un lugar cálido durante otras tres horas de fermentación. Durante un tiempo, hasta que la masa se acercará a, tendrá que obmyat varias veces.

A medida que pasa el tiempo, separado de la parte principal de la cuarta prueba. Rollo de la torta de él y lo puso en una forma engrasada. Asegúrese de formar las repisas. Además la extensión del atasco, que puede ser cualquiera. Doblar los parachoques. tiras finas cortadas a partir de los residuos de masa de ellos que forman la parte superior de la torta en forma de trenzas. A continuación, engrasar la parte superior del pastel con huevo y dejar reposar durante media hora. Mientras tanto, calentar el horno hasta doscientos grados. Hornear durante será de alrededor de media hora.

Como se puede ver, una receta de pastel con mermelada hechos de masa es bastante simple. Dado que puede manejar incluso la maestra de novicias.

pastel de levadura mantequilla dulce

En principio, todos los pasteles con mermelada con masa preparada para las recetas similares que difieren sólo en algunos componentes. A continuación damos un pastel, caracterizado por la clásica en que cuando no se utilizan huevos se preparan. Él no se quedan inactivos durante mucho tiempo, mientras que mantiene la frescura, incluso después de varios días.

Para el relleno, se puede tomar el atasco, comprado en una tienda, es lo suficientemente densa, incluso cortar con un cuchillo. Es conveniente porque cuando tal consistencia que nunca sigue en el proceso de cocción. Pero, por supuesto, se puede utilizar cualquier mermelada casera, que es sabrosa y saludable tienda.

ingredientes:

  1. Leche – 240 g
  2. De harina – 460 g
  3. Levadura (puede ser seco) – '15
  4. Mantequilla – ¼ de embalaje.
  5. El aceite de girasol – '60
  6. De azúcar – 5 cucharadas. l.
  7. Vainilla.
  8. Jam – 150 g
  9. Un huevo.
  10. Sal.

Preparación de pastel de galleta

La leche se calienta ligeramente y caer levadura dormido. Diez minutos más tarde, tienen que formar espuma. La mezcla de añadir la sal, la vainilla, la mantequilla derretida y verduras. Toda la mezcla.

Tamizar la harina, enriqueciéndola con oxígeno y hacer homogénea y sin grumos. Añadir poco a poco la harina en pequeñas porciones a la mezcla. Amasar la masa muy suave y muy elástico. A continuación, ponemos en un cazo limpio, cubrir con una toalla y poner en un lugar cálido. Se debe aumentar de volumen a la mitad. Se tomará alrededor de una hora. A continuación, dividir la masa en dos partes. Una parte del despliegue de la torta, lo puso en una forma engrasada, sobre la base extendió el relleno. Debo decir que su cantidad depende de su sabor y consistencia. Si el atasco no es muy gruesa, no vale la pena demasiado para decirlo con el fin de evitar fugas.

El resto de la prueba y rodar a cabo en una torta grande y cortar en rayas rueda en forma para la prueba. A continuación, trenzas colocan una sobre otra con una cruz. Apaga hermosa, como si tejida, cesta, que se hace por el diámetro de las mismas tiras rizadas. grasa de la parte superior bateador yema y poner el pastel en reposo durante media hora. Mientras tanto, calentar el horno a ciento noventa grados. Empanada con la masa de levadura dulce con el atasco se hornea durante unos cuarenta y cinco minutos. Sacando del horno, el producto terminado se debe dejar que se enfríe, y luego retirar del molde.

Pastel con mermelada de manzana

Por supuesto, todos los pasteles de masa de levadura sabroso, pero el más delicioso de ellos – pastel con mermelada de manzana. Lo único que importa en el muy abundante. Nada en el mundo no se puede comparar con el dulce mermelada de manzana fragante, especialmente si se cocina con sus propias manos de las manzanas de verano.

Por lo tanto, ¿cómo se puede hacer un pastel con mermelada de manzana con masa con las claras batidas? Tal delicadeza es muy fácil de preparar. Sólo tenemos que modificar y complementar la receta clásica ligeramente y se obtiene un postre memorable.

Un pastel de ordinario lo necesario para decorar un sombrero de proteínas batida exuberantes. Hornear tendrá un sabor muy dulce.

Amasar la masa en una receta convencional, le una torta hacemos y poner en forma, formando un borde. Más adelante el atasco capa de propagación. Y encima de él – en rodajas placa de manzanas. Torta debe reposar media hora. Después de lo cual alcanzar lugares en el horno. Hornear debe comprar un color rojizo. Luego sacó el molde para pastel y decorar la masa proteica del azúcar en polvo y proteínas. Pasteles tienen que volver al horno durante unos minutos, enjuagarse a las proteínas. A continuación, sacar la torta y servir.

Esa es una manera tan simple que puede diversificar las tortas con mermelada hecha de masa.

en vez de un epílogo

Que quieran aprender a hacer pasteles, comenzar con una simple receta de tortas con mermelada. Como se puede ver, son muy fáciles de implementar. Además, en su favor es una pequeña parte de los ingredientes, por lo que no sólo obtendrá un postre delicioso, sino también económico. Nada como esto por el mismo dinero en el supermercado, usted no compra.