hamburguesas de lentejas. albóndigas vegetarianas sin carne: receta

Probablemente usted está interesado en qué país vino a hamburguesas de lentejas? Respuesta: Turquía. Aquí se les llama Keftiu. Este plato es cien por ciento de verano. Estas hamburguesas comen tarde caliente en frío. Cada uno de ellos envuelto en una lechuga de hoja verde. En Rusia, como el invierno ha terminado, y pronto el verano. Así que adelante, hacer hamburguesas de lentejas! Después de todo, lo más maravilloso en la receta – estamos hoy, no hay tostadas, nada de nada tendrá que cocer. Por eso, se le pregunte. Los pasos para familiarizarse con la receta – y aprender.

chuletas receta de lentejas

Para su preparación que se necesita: lentejas – un vaso, bulgur o galletas trituradas – cuatro cucharadas, una zanahoria, cebolla, una cucharada de pasta de tomate, dos cucharadas de aceite de oliva, tomillo seco – una pizca, cualquier verduras frescas – dos vigas (cebollas verdes , albahaca, apio, hinojo, perejil), pimienta, sal. Si utiliza las galletas trituradas, procedimientos preparatorios no son necesarios. Bulgur vierta agua hirviendo para cocer al vapor. Lentejas en cuatro tazas de agua hierva durante unos minutos antes del final añadir sal. Utilizamos una grupa roja, si deseamos obtener hermosas hamburguesas de lentejas. Los pequeños cubos de cebolla picada, zanahoria rallada a tres, y luego se fríen en aceite de oliva juntos. Puré de granos cocidos picados utilizando MÄLK papa. Usted puede hacer un procesador de alimentos o licuadora, moler hasta formar una pasta, pero no es necesario. El peso añadiendo bulgur miga de grano o las zanahorias y las cebollas fritas, pasta de tomate, especias y hierbas, picado. Agitado y lentejas relleno. Ahora la parte divertida! Lepim pequeñas albóndigas del tamaño de una ciruela y sólo hay que poner en un plato grande plana. La mayoría no necesita nada. hamburguesas sin carne a base de lentejas estén listos. Comer con verduras al vapor o las hojas de ensalada, tomate y arroz amarillo.

Simples chuletas lentejas con cebolla

Ingredientes: lentejas verdes de vidrio – moño – Seis piezas, aceite vegetal, especias, sal, una taza de pan rallado. hamburguesas de cocina lenteja. Lavar la grupa, diez horas empapado en agua, cortar cebollas y aceite vegetal para freír de color oro. Lentejas lanza en un colador, junto con picadillo de cebolla, pimienta, sal, sabor, amasar picada. Las migas de pan añadir la cúrcuma. De empanadas de carne picada formando, derrumbes de empanado, cinco minutos por cada lado de alevines, cubrir con una tapa, reducir el fuego y otros cinco minutos de calentamiento. Todas las hamburguesas sin carne a base de lentejas estén listos.

Los beneficios de las lentejas

De acuerdo con las propiedades nutricionales que puede reemplazar la carne y el pan. Por lo tanto, hamburguesas de lentejas – no sólo sabrosos, sino también útiles y comida nutritiva. El dicho de Rusia: "Las lentejas, que se sirve en la mesa – la salud de su familia" – una base científica. Estos pulsos contienen vitaminas B, vitamina A y C, que son ricos en hierro, zinc, fósforo, magnesio, potasio, flavonoides, hidratos de carbono, fibra, proteína y ácido fólico que evita que la enfermedad del cáncer. Platos los mismos, incluyendo hamburguesas, mostrados en la diabetes, enfermedades cardiovasculares, problemas digestivos. Una mujer embarazada que es útil para el desarrollo integral del feto, pero no se recomienda para la gota. Lenteja se acumula radionucleidos y toxinas, por lo que considera producto respetuoso del medio ambiente.

Chuletas con lentejas rojas

Los productos lentejas – 250 gramos de harina – 50 gramos, crema agria – cucharada, asafétida, sal, hierbas, aceite vegetal. Cocinar hamburguesas vegetarianas. Hervir en agua con sal, frijoles rojos y 15 minutos. Correlación: dos tazas de agua para una taza de lentejas. Deseche el agua en salsa de aplastar los granos, fresco, añadir la harina, a continuación, la mezcla de especias. Hacemos chuletas en cada lado por 3-4 minutos, se fríen en aceite de oliva. Servir con crema agria.

Chuletas con el calabacín

Los productos necesarios para la receta: Lentejas rojas – 100 gramos, una yema de huevo, la calabaza – 100 gramos, la misma cantidad de la col, la cebolla – 60 gramos de zanahorias – 40 g de ajo – tres dientes, ajo seco, curry, pimentón molido, pimienta, sal . Ahora preparamos hamburguesas vegetarianas. Las lentejas se reducen, por lo que se convirtió en un puré, fresco. cebolla shinkuem, ajo machacado, hasta passeruem suave, a continuación, añadir el calabacín y la zanahoria rallada, repollo rallado, verter el agua, cubrir con una tapa y cocine a fuego lento hasta que las verduras estén cocidas. Luego se combinan las verduras con lentejas, yema de huevo, especias, amasar. Queda para formar las empanadas, una sartén de hornear ellos – y ya está. También, se pueden degustar recién hecha en un baño María o en el horno.

Lentejas albóndigas: Receta con tomates

Ingredientes: lentejas rojas – 150 gramos, tomates – 400 gramos, curry cucharadita, una bombilla, cilantro fresco, pimienta negro – harina pizca, aceite de oliva. Preparación: shinkuem finamente la cebolla, se lavó cambiar las lentejas en una olla separada, tomates vaporizado, de cáscara y eliminar la rutina. Mediante la adición de lentejas de tomate y cebolla, vierta tres cucharadas de agua, cocer a fuego lento durante 20 minutos a fuego medio. Luego añadir hierbas, picado, pimienta, sal, curry, después de diez minutos, retirar del fuego y se deja enfriar. A partir de la masa formar las empanadas de harina de ellos se derrumba, y luego dos minutos de ambos lados se fríen en aceite vegetal.

hamburguesas de lentejas con trigo sarraceno

Los productos taza de lentejas, trigo sarraceno – la misma cebolla, el ajo – 2-3 dientes, perejil – una cucharada de pimienta roja, mantequilla, sal. Cocinar hamburguesas de lentejas (receta con trigo sarraceno). Remojar los frijoles durante un par de horas y hervir. Trigo sarraceno hervir por separado. Desplazarse a lo largo de cualquier picadora de carne, añadir el perejil, finamente picado, sal y finalmente mezclar. De carne picada formando las empanadas de harina cae, poner en el fondo de la sartén, añadir la cebolla, el pimiento rojo picado y cocine a fuego lento hasta que estén tiernos. Servir las hamburguesas calientes con una guarnición a su gusto: arroz, trigo sarraceno, verduras frescas, se puede añadir salsa casera.

hamburguesas de soja Receta

hamburguesas de frijoles se pueden cocinar con la carne picada. Ellos tendrán una muy sabrosa. Perdonador. Necesitamos: frijol crudo – un huevo de cristal – una carne de res molida opcional – 200 gramos de rebanada de pan – blanco, la leche – 100 ml, eneldo, perejil, una cebolla, ajo – 2-3 dientes, pimienta negro, sal, galletas saladas o harina para freír – aceite vegetal. hamburguesas de fríjol se hacen como sigue. Lavar los granos y empapado en agua (fría). Es aconsejable hacerlo por la noche. El agua se drena y la ebullición mañana hasta las habas tiernas. Reclinarse en un colador. Remojar el pan en la leche. Despejar el ajo y la cebolla. Ahora necesitamos un helicóptero. Triturar con la ayuda de prensado de pan, ajo, cebollas y frijoles. A esta mezcla se añade una carne picada, a tratar de conducir el huevo y poner hierbas congeladas o picadas, pimienta, sal y mezclar bien. Buen calentamiento de la sartén con aceite vegetal. frijol picado formar las empanadas, se desmoronan en la harina o pan rallado y freír por ambos lados. Siguen de cerca, que no se quemen. Tales tortas pueden suministrarse con cualquier salsa, como el tomate.

Receta hamburguesas de lentejas del horno

Ingredientes: una taza de trigo sarraceno, una cebolla, una taza de frijoles, tres dientes de ajo, mantequilla, especias y hierbas. Cocinar lentejas hamburguesas en el horno. Lave los frijoles y poner dos horas para cocinar. Alforfón hervir por separado hasta que esté hecho, a continuación, se enfrió, se puso junto y añadir lentejas bombilla (triturada). Masa, lo que resultó, giro a través de una picadora de carne, añadir las hierbas, finamente picado, sal y mezclar bien. A partir de este lisa hacen chuletas en la harina paniruem ellos y ponen en una sartén, que está al rojo vivo, y derramó aceite. Tape y cocine a fuego lento hasta que estén blandas. Entonces enviamos el plato en el horno y hornear durante unos diez minutos hasta que se forme una costra deliciosa. Servir a la mesa con cualquier salsa se quiere, se puede utilizar cualquier. Como se puede ver, hamburguesas de lentejas – magras, muy fácil de preparar y beneficiarse de ellos como gran parte de la carne. De manera que les da preferencia al menos una vez a la semana. Buen provecho!