pasta de frutos secos: cocina y recetas secretos

Frutos secos pegar – es un producto único que se complementa perfectamente con cualquier desayuno. Se puede comparar con el aceite de oliva. Después de todo, ambos productos contienen una parte de un gran número de oligoelementos y vitaminas.

La mantequilla de cacahuete muy a menudo compran en la tienda. Sin embargo, este manjar se puede hacer fácilmente en casa. El resultado será más producto natural sin colorantes y conservantes. En este caso, el color de la pasta puede ser arena claro, marrón oscuro, y la textura – suave o crujiente. El sabor de este manjar puede ser dulce o dulce, por el contrario, ligeramente salado. Además, la pasta de nueces puede contener frutos secos exóticos e incluso canela.

La selección de los componentes principales

¿Cómo se prepara la tuerca de la pasta? La receta puede ser cualquiera. Sin embargo, para obtener un producto delicioso deben tener en cuenta algunas reglas básicas, así como para conocer los pasos básicos. Por supuesto, el sabor de las golosinas depende de los frutos secos. Por lo tanto, ¿qué eligen?

Cacahuetes – una elección tradicional de muchas amas de casa. Pero no privar a la atención nueces , anacardos y almendras. En primer lugar, debemos pensar cuidadosamente acerca de la combinación de sabores. Por ejemplo, marañón puede ser mezclado con una pequeña cantidad de aceite de coco.

pasta de nuez puede estar compuesto de varios componentes. Se puede secar. También es perfectamente combina diferentes variedades de frutos secos. Puede experimentar un poco. Si cambia la relación de aspecto y aumentar la cantidad de ciertos frutos secos, podemos ver la cantidad de los cambios en el gusto. Como la mantequilla de cacahuete se puede hacer con cierta reserva. Es bien mantiene en un recipiente de vidrio. Tal un hermoso regalo en un frasco, se puede enseñar a otra.

molienda de productos

Inicio pasta de frutos secos resulta sabroso, si moler alimentos adecuadamente. Hacerlo mejor con una batidora. Frutos secos deben ser colocados en un dispositivo de recipiente y aplastar, siempre y cuando no se conviertan en una masa lisa, que se asemeja a la textura de la mantequilla. Maní se convierte en una pasta en unos pocos minutos. Por lo tanto, es necesario detener la licuadora cada 20 segundos y remover a los productos.

Si es necesario añadir edulcorantes, sal y aromas?

En la fabricación de pasta de dientes, puede utilizar una variedad de especias, frutos secos y jarabes. El peso se puede añadir jarabe de arce, canela, la sal en combinación con el chile, planta o jengibre fresco, cacao en polvo, miel, semillas tostadas, vainilla, y pimentón.

procesador de alimentos o licuadora se combinan sabores. Si la tuerca de pegar un pequeño puesto arriba, se hace más fragante. Lo más importante – que es correcto imaginar cómo ciertos alimentos se combinan antes cómo cocinar la pasta.

Usted puede hacer una mezcla de ensayo (a juicio). Con este fin, unas cucharadas de pasta de frutos secos puros se deben mezclar con una cierta especias. Es posible regular la cantidad de sal o azúcar. Tal procedimiento se determinará qué combinación que necesita.

Poco de aceite no hace daño

La masa final es añadir un poco de aceite. La mantequilla de cacahuete se puede añadir aceite de colza o aceite de girasol. Además, puede utilizar el producto de las aceitunas, pero no la primera extracción.

Aceite hará que la consistencia premezclado más suave. Lo más importante – que es bien para combinar productos, los mezcla en una licuadora hasta que quede suave.

textura original

Para pegar la tuerca fue interesante en la textura, es posible añadir un poco de nueces trituradas. Piezas en el producto final que sea más original y deliciosa.

También en la pasta puede agregar pasas de uva parcialmente trituradas o molidas en una licuadora gofres. La pasta final se debe almacenar en un recipiente limpio y seco, preferentemente en un lugar fresco. La vida útil de un producto de este tipo en tan sólo unos meses.

receta para

Entonces, ¿cómo hacer mantequilla de maní en su casa? Esto no es gran cosa. Para preparar la pasta clásica será necesario:

1. Cacahuetes – 450 gramos.
2. Sal – la mitad de una cucharilla.
3. El aceite vegetal – una cucharada. En este caso, es posible usar aceite de oliva, aceite de colza, aceite de girasol o de cacahuete.
4. Miel – una cucharada. Si este componente no está presente, entonces la pasta, se puede añadir otro edulcorante. Por supuesto, se puede prescindir de él.

proceso de preparación

Los cacahuetes se pueden comprar de inmediato sin cáscara, para evitar la pérdida de tiempo y esfuerzo. Sin embargo, vale la pena teniendo en cuenta que el producto debe ser sin sal y sin tostar. Antes de cocinar las tuercas deben lavar y secar con una toalla. Luego se extendió sobre una bandeja para hornear, extendiendo uniformemente. Capacidad de cacahuetes se debe colocar en el horno. Tuercas necesitan para secar durante 5 minutos a 180 ° C.

Listos cacahuetes fritos tienen que verter en un recipiente con una licuadora y moler. Después de aproximadamente un minuto, el dispositivo debe parar y eliminar el dispositivo de las paredes de la masa resultante. Luego hay que encender la batidora de nuevo. Después de un minuto que necesita para detener el dispositivo. El material debe ser removido de las paredes del bol y añadir la sal, el aceite y la miel. Todos los componentes se deben mezclar en la licuadora de nuevo.

Si la composición final será demasiado gruesa, se puede verter un poco de agua. El líquido debe añadirse según sea necesario. Eso es todo, pasta de avellanas está listo.