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Cerdo: receta con limón y menta

Si va a cocinar los kebabs, primero debe determinar el tipo de carne y el adobo para él. En nuestro país, el mejor es el uso de la carne de cerdo. Esta carne está disponible y por lo tanto es muy adecuado para este plato. Sin embargo, el marinado brochetas de carne de cerdo no será tan simple como la elección de la carne. El hecho de que hay muchos adobos diferentes, y su selección depende sabor del plato. Uno de los mejores tipos de adobo es el que utiliza el jugo de frutas o verduras, así como el ácido natural. Es por eso que los pinchos de carne de cerdo con limón es muy popular entre los conocedores reales de los alimentos.

ingredientes

Para preparar lo necesario:

– Carne de cerdo – 2 kilogramos;

– sal;

– pimienta;

– un limón grande – 2 piezas;

– arco – 1 kilogramo;

– jengibre molido;

– menta.

Preparar el adobo

Este tipo de adobo sugiere que se preparará durante una hora antes de su uso. Es esencial que todos los componentes están presentes, y empapado. Por lo tanto brochetas de carne de cerdo (receta con limón y menta) se macerar dos veces. La salsa está hecha de puré bien-pero no se rompió hojas de menta, que se mezclan con jengibre en polvo y verter el jugo de limón. La carne de los cítricos no se descarta, y se corta en trozos grandes.

Preparación de la carne

Una vez que el segundo adobo preparado y se infunde, debe asumir la carne. Con este fin, la carne de cerdo cortada en trozos apropiados, sal, pimienta y poner en un recipiente hondo. Encima de él extendió los aros de cebolla picada. Carne de cerdo (receta con limón y menta) requiere decapado sucesiva. La carne especias y cebolla debe ser tan largo como el segundo adobo configurar ellos mismos. Se vierte en la sartén con la barbacoa, poner el limón a la pulpa y poner en un lugar fresco.

asado

A continuación, es necesario cadena en los pinchos futuras pinchos de carne de cerdo. Receta con limón sugiere que la carne se fríe en su cuenta, sin la cebolla y verduras. Si todavía los necesita, se fríen en los pinchos separados. La carne debe no aplican entre sí fuertemente, pero no se debe dejar entre las piezas de distancia. Pinchos en los carbones se colocan sólo cuando empiezan a ser cubierta con flores blancas. Si se desea, la carne puede ser regado con los restos de la marinada, pero sólo a ellos, como los demás componentes estropean el cerdo a la barbacoa. Receta con limón y menta, y tan diferente que no sufre ingredientes adicionales y varias inclusiones. Sin embargo, un poco de miel gourmet se añaden a la marinada para dar un toque de caramelo tostado, lo que puede mejorar en gran medida el sabor del plato. Antes de llevar a cabo tales experimentos, asegúrese de que todas las personas que va a comer barbacoa, aceptar la adición de un ingrediente tal.

pienso

Este kebab se sirve en un pincho, la decoración con ramitas frescas de menta. Su sabor agradable e inusual hace que el plato del aperitivo excelente para el vino tinto o vodka helado. Como guarnición para adaptarse kebab verduras frescas y patatas cocidas al horno, aunque a menudo se utiliza como un plato separado.