Chokeberry. Recetas de la cocina

Chokeberry tiene muchas propiedades terapéuticas. Contiene vitaminas C, P, E y otros nutrientes. Por lo tanto, el uso de esta fruta para comer efecto beneficioso sobre el cuerpo. Cómo cosechada cornijuelo? Las recetas deben mantener sus propiedades beneficiosas y curativas. Vamos a hablar de algunas maneras de utilizar esta fruta para comer.

La forma más sencilla de mantener la calidad de la fruta – es reducir su tratamiento térmico. Chokeberry, triturada con azúcar, para que esto no podría ser mejor. Se puede torcer utilizando el molino y se vierte el azúcar en una proporción de 1: 1. Pero en este caso se debe almacenar en el refrigerador y consumir la comida tan pronto como sea posible. Para el almacenamiento a largo plazo de esta receta no es adecuado.

Para poder utilizar este producto por un tiempo más largo, necesita cambiar un poco de tecnología. Tome bayas chokeberry y los separa de las ramitas. Ahora es necesario que los 2 minutos o un poco más de ellos Blanch utilizando agua hirviendo. Esto facilitará el proceso de molienda de las bayas. Para mayor comodidad, se puede girar a través de una picadora de carne. utilizar inicialmente una gran parrilla, y luego los más pequeños. agitar aún más el puré resultante con azúcar. Azúcar tomar tanto como puré sucedido. Cambiar el peso de un recipiente para cocinar y prendido fuego. Cocine, revolviendo constantemente el azúcar. Teñir ebullición de peso durante 5 minutos y luego cambiar los bancos. Preliminarmente esterilizar recipiente de vidrio durante aproximadamente 20 minutos. Almacenar en un lugar fresco. Eso es preparar cornijuelo. Las recetas deben mantener sus cualidades y vitaminas saludables.

Pero si lo hace no mucho la atención acerca de la preservación de vitaminas y simplemente disfrutar el sabor, utilice las siguientes recetas. Los frutos de la ceniza de montaña pueden ser tomados como un ingrediente para cocinar un delicioso pastel. Hay que decir que también contendrá vitaminas útiles, pero en menor número.

Para hacerlo, tener un buen par de tazas de harina, una taza de azúcar, una cucharadita de polvo de hornear, la mitad de una cuchara de té de refresco, dos huevos, un vaso de jugo de manzana, dos cucharadas de mantequilla y la mitad de un vaso de bayas de serbal. Usted también necesitará un poco de azúcar glas para espolvorear.

Mezclar la harina con el polvo de hornear, bicarbonato de sodio y azúcar. Vierta un poco de sal. Por otro lado, batir los huevos en el recipiente y añadir la mantequilla y jugo. Mezclar esta mezcla a la harina preparada. A continuación, añadir las bayas, que debe ser un pre-lavado, seco y pasar. Trail a bayas de la ceniza de montaña se distribuye por igual en la prueba. Tomar forma y engrasarlo con cualquier grasa, a continuación, espolvorear ligeramente con harina. Bateador distribuido uniformemente en el molde para hornear. Hornear durante unos 20 minutos en la cámara del horno precalentado a 180 grados. Al cortar el pastel preparado, se sentirá lo que da sabor cornijuelo. Recetas permiten cocinar muy sabroso.

bayas de serbal también se pueden utilizar para la preparación de un delicioso licor. Tiene un hermoso color y un ramo brillante de sabores. Para la preparación se necesita un frasco de 3 litros de bayas, 700 ml de vodka y azúcar al gusto. Las frutas tienen que pasar por y enjuague. A continuación, los llenan frasco de vidrio de tres litros. Llenar en su vodka y cierre la tapa. Dejar en infusión en un lugar oscuro durante unos 14 días. A continuación, vamos a filtrar la tintura. Las bayas de exprimir el jugo y también vamos a filtrar a través de una gasa. A continuación, añadir de nuevo en la tintura. Añadir azúcar al gusto y mezclar bien. Verter las botellas del tinte.

Que se utiliza en la cocina cornijuelo. Recetas pueden ser diferentes, pero el sabor agrio de las bayas en cualquier caso, da platos y bebidas sabor inusual y aroma.