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Pimientos en el invierno en el jugo de tomate: viejas recetas probadas

Los pimientos dulces en salsa de tomate – un plato es familiar para muchos. Edad, recetas probadas con el tiempo están plenamente justificadas. Sin embargo, los pimientos en el jugo de tomate – No es solo lecho, como se cree comúnmente. Hay muchas otras opciones de cocción que son igual de bueno. Conocer y discutir en este artículo, donde tenemos en cuenta las diversas formas de preparar esta verdura en salsa de tomate.


La cocina es tradicional

Para preparar los pimientos en el invierno en el tomate jugo en esta receta necesitará 1,5 kg de pimientos dulces, un litro de jugo de tomate, la cabeza de ajo pelado, 4 cucharadas grandes de verdura, una cucharada de mantequilla sal, 3 cucharadas de azúcar, 3 cucharadas de vinagre (de manzana o uva). En esta receta, no hay restricciones sobre el uso de hierbas y especias. Usted puede optar por tomar el perejil de raíz, apio, pimiento, laurel, clavo, cilantro y hierbas frescas. Pepper se lava con agua y le quitar las semillas y el tallo. A continuación, cortar sus largas y muy delgadas tiras. El ajo cortado en placas.

El jugo de tomate para esta receta puede prepararse, los tomates de torsión y se reducía a su espesor deseado. Para ello, tomar sólo fruta bien madura. Pero también se puede utilizar la calidad del producto terminado o pasta de tomate diluida (250 gramos) con un litro de agua. Añadir al jugo de aceite vegetal, azúcar y sal. Después, la mezcla resultante se tratando al gusto y, si es necesario, sypem estos dos ingredientes por separado. A continuación viene el vinagre. Póngalo con cautela, tratando. Ahora esperamos hasta que el relleno comience a hervir. Después de que vaya a dormir en una cacerola pimienta y ajo picado. Cocinar durante unos 10 minutos. Es necesario garantizar que los pimientos en el invierno en el jugo de tomate no se digiere. Además descomponerlos en frascos preparados y cierre la tapa. Como de costumbre, el pimiento dulce que empacar hasta que se enfríe. A continuación, moverlo a un lugar fresco.

pimientos rellenos en salsa de tomate

Esta es una receta inusual. Pimienta en el jugo de tomate, repollo relleno, resulta muy sabroso. Tomar 10 pimientos dulces, 500 gramos de pasta de tomate, zanahorias y tres bombillas, 400 gramos de col, una cucharada pequeña de las esencias y sal al gusto. Ahora se procede a la preparación. Shinkuem la col finamente, limpiar las cebollas y zanahorias, finamente cortada y de tres con un rallador. Estos tres componentes de la mezcla y la sal al gusto. Sacamos las semillas de los pimientos y quitar el tallo. A continuación, llenar con el relleno de repollo y verduras. Las ponen en frascos y verter el agua hirviendo. Camuflar temporalmente tapas de recipientes y dejar actuar durante 40 minutos. A continuación, el agua se drena en la olla, eliminar 500 mililitros de líquido del mismo y complementar llenar pasta de tomate. Nos llevar la mezcla a ebullición y sal al gusto. Ahora se vierte en frascos. Por litro preforma puso cuchara medio esencias acético. Rodamos hasta los bancos. Pimientos en el invierno en el jugo de tomate preparada. Después de enfriar, los enviamos en un lugar fresco para su almacenamiento. Este plato combina dos ingredientes principales: pimientos dulces y repollo en vinagre. Este es un excelente tándem. Pimientos en el invierno en el jugo de tomate complacer a todos.