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requesón y fruta de postre. postres de frutas

Decir que cuando se cocina y postres de fruta por primera vez en la historia, es difícil. Sin embargo, sabía exactamente lo que estaba haciendo. Es difícil imaginar una más fácil en todos los aspectos, un plato dulce. Pero lo más importante, será agradable y lucir espectacular en la mesa. Tal vez por eso los postres con la adición de frutas y bayas son muy populares hasta el momento. Y algunos incluso se presentó una verdadera tentación. La adición de crema de queso batido y tierna sólo se suma a su gracia.

Postre "Mandarinas con chocolate blanco"

Es difícil imaginar un invierno y un postre de Navidad que esto. La combinación de mandarina dulce y amargo y delicada crema de chocolate blanco, crema y yogur hace que parezca que el paisaje fuera de la ventana. Sin embargo, todavía es increíblemente deliciosa, delicada y ligera. Y cocinar con calma. Para manejar incluso un escolar.

4 porciones de postre que necesitan:

– 8-10 mandarinas (sin huesos);

– 200 gramos de chocolate blanco;

– 300 ml de yogur naturales;

– 120 ml de crema, 20% de grasa;

– virutas de chocolate negro para la decoración.

Cómo cocinar?

Para hacer este postre, fruta, es necesario romper el chocolate blanco en trozos y añadir la nata. Opcionalmente, utilice la grasa, sería suficiente, y 20 por ciento. Ponga la taza en un baño de agua y se agita hasta que la mezcla es suave. Retire y deje enfriar. El microondas es mejor no hacerlo, por lo que el chocolate blanco es muy baja (de 45-50 grados), la temperatura de fusión y puede curvarse.

En la masa de chocolate restante añadir el yogur y mezclar bien. Crema de mandarina postre está listo. Ahora tiene que limpiar y desmontar las mandarinas en segmentos. Es importante eliminar todas las venas blancas, para que no se echen a perder el sabor del plato. Además, no tome la mandarina con los hoyos. Sólo en este caso resultará postre dulce fruta.

Ahora puede proceder a su montaje. Preparar una profunda copas o cuencos de helado. Verter 1-2 cucharadas de crema blanca, a continuación, poner rodajas de mandarinas. Por lo tanto, debe alternar capas hasta kremanki lleno. Top decorar con chocolate negro rallado. Pone en el refrigerador durante por lo menos media hora, y se puede probar un postre de frutas con crema. "Mandarinas con chocolate blanco" con seguridad será muy útil en cualquier tabla de vacaciones. Sobre todo en invierno, cuando el sol es tan deficiente, y los colores brillantes.

Postre "Tres Colores"

Pero la combinación de queso, galletas y frutas o bayas puede convertirse en la base para otro, pero no menos deliciosos platos dulces. A diferencia de la receta anterior, este queso cottage y fruta de postre se pueden hacer en cualquier época del año. Para él, puede utilizar cualquier baya de temporada, use invierno congelada. Este delicado postre con la acidez natural de frutas y bayas es particularmente probable que apelar a la pequeña diente dulce.

En 2 porciones de 200 ml fueron requeridos cada uno:

– 100 gramos de cualquier torta de frutas;

– 250 gramos de queso blando , o mascarpone;

– 250 gramos de yogur o crema espesa;

– 6 cucharadas de azúcar;

– 500 gramos de cualquier baya o una fruta;

– 2 cucharaditas de almidón de patata;

– una cucharada de jugo de limón;

– vainilla sabor.

El procedimiento para la preparación de

Primero de todo lo que necesita para cocinar una salsa de frutos. Si utiliza bayas o frutas congeladas, necesitan pre-descongelación. Entonces, ligeramente puré con un tenedor grandes y pequeños se pueden dejar sin cambios. El más delicioso este requesón y fruta de postre se obtiene con la adición de grosellero negro y rojo, cereza, y, por supuesto, las fresas.

Añadir las bayas a una cucharada de azúcar y zumo de limón. Revolver y poner a fuego medio. Llevar a ebullición y la masa add diluyeron en 50 ml de almidón de agua. Revuelva bien una vez más, llevar a ebullición y retirar del fuego. Enfríe por completo a temperatura ambiente.

Mientras tanto, otros componentes deben estar preparados postres. Las galletas molidas en chips usando una batidora, picadora o rodillo. Para el pastel de queso mezcla capa de requesón, yogur, el azúcar restante y la vainilla. La masa puede ser ligeramente batido tener una textura más cremosa.

Ahora sólo queda combinar todos los ingredientes juntos para conseguir un postre de frutas. En la parte inferior de las galletas kremanok descompuesto. A continuación, poner la mitad de la masa de cuajada y la mitad de la salsa de frutas. A continuación, repita la última capa 2 rellenando el vaso hasta el borde. Top decorar como bayas enteras deseados, migas de galletas o pétalos de almendra.

ensalada de fruta

Postre, que llama postre es difícil – es una ensalada de frutas. Después de todo, en apariencia y sabor, no se le cae bien. Sin embargo, popular entre las mujeres. Después de todo, si se prepara correctamente, no sólo va a disfrutar de sabrosos, pero no romper el palo a una dieta. Después de todo, usted puede agregar sus frutos y bayas favoritas, y modificar la receta de acuerdo a sus gustos y preferencias.

En 4 porciones grandes toman una manzana, naranja, mandarina y kiwi, 4 piezas de las ciruelas pasas, unas rodajas de pomelo para decorar, 200 gramos de queso cottage y el yogur al gusto. Lo primero que necesita para preparar toda la fruta. Lavar, pelar, retirar las semillas y se corta en cubos. Con pre-naranja y cáscara de pomelo.

enjuague de la cuajada con agua corriente de la crema. Ellos no quieren que este postre. Coloque todas las capas de la fruta kiwi, naranja, mandarina, manzana y ciruela. Cada capa se rocía con granos de cuajada. Verter el yogur en la parte superior y decorar con rodajas de pomelo. Se puede mezclar a la vez, pero es mejor que someterse a una bocanada tales. Así ensalada de frutas se verá espectacular.

Postre con grosellas rojas y crema

Un lugar especial entre todas las recetas tomar postres de frutas y bayas. Se caracterizan por su color brillante, sabor dulce y amargo y delicada textura. Los que son parciales a grosellas rojas y crema, probablemente no será capaz de mantenerse alejado. Sí, y los demás también. Sólo tiene un inconveniente – que se consume mucho más rápido que preparar. Pero para ello no es difícil.

10 porciones que necesita:

– 300 gramos de grosella roja;

– 300 gramos de azúcar;

– 400 ml de crema con contenido de grasa de 30-35%;

– 30 gramos de gelatina;

– 100 gramos de chocolate para la decoración.

El proceso de preparación de un postre

Así, en primer lugar es necesario hacer una gelatina de bayas. Esto es lo que muchos postres de frutas y bayas obednyaet. Para que se disuelva 20 g de gelatina en 150 ml de agua y se dejó a hincharse. Mientras tanto, cortar el puré de grosella. Añadir a que la mitad de un litro de agua y 150 gramos de azúcar. Calentado hasta que el azúcar se disuelva. A continuación, añadir masa de gelatina hinchada y llevar a ebullición, pero sin dejar que hierva. Verter la masa en kremanku llenándolos sólo en la mitad y poner en el refrigerador para completar la solidificación. Se tomará por lo menos 6 horas.

Además preparación de postres de fruta debe comenzar sólo después de este tiempo. Remojar la gelatina restante en 100 ml de agua y luego se disuelven en una pequeña llama y llevar a ebullición, revolviendo continuamente. A continuación, la crema con el azúcar batida en una masa exuberante añadir la gelatina disuelta y mezclar. Poner encima de la jalea de la baya y poner en el refrigerador durante otras 3-4 horas. Después de este tiempo, decorar con chocolate rallado y se puede disfrutar brillante en todos los sentidos del postre.