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Centeno y kvas de remolacha: Receta sin levadura

vigorosa deliciosa cerveza de centeno (receta sin levadura se discutirá más adelante) es una bebida ideal calmar la sed que es muy popular en el calor del verano. Debe tenerse en cuenta que no siempre es un producto que se vende en las calles en barriles o en tiendas, cumple con todos nuestros requisitos. En relación con esta oferta hacer esta bebida en su casa.

Delicioso kvass centeno: Receta sin levadura

Ingredientes necesarios:

  • harina de centeno – 5 cucharadas grandes llenas;
  • agua hervida enfriada – 450 ml;
  • arena azúcar – 6 cucharas grandes;
  • pasas sin semillas negras – 5-6 uds.;
  • agua potable filtrada – 3 litros.

proceso de preparación

Antes de hacer la cerveza de centeno sin levadura, primero debe preparar el mosto fermentado. Para ello, toma la harina de centeno en la cantidad de dos cucharadas grandes llenas y se vierte en un frasco de un cuarto de vidrio. Después de eso, se requiere añadir 450 mililitros de agua hervida enfriada y 3 cucharas grandes de azúcar. Todos los ingredientes deben ser muy largo para interferir con una cuchara grande. Esto es necesario para garantizar que el azúcar se derrita por completo y bien fermentado hierba de la cerveza de centeno. A continuación, para la masa resultante de añadir 5-6 piezas de pasas negras, es deseable que la pre-enjuague en agua fría. Después de que todas las acciones anteriores se recomienda cubrir la tapa de frasco de vidrio y poner en un lugar cálido durante 2-3 días.

A medida que pasa el tiempo, fermentado mosto kvass necesidad de cambiar en un recipiente de tres litros similar, entonces añadir a ella otros 2 cucharadas de harina de centeno, el azúcar granulado y 3 litros de agua filtrada. Después de 5 días de la infusión debe tener un delicioso y abundante cerveza. La receta sin levadura, que se ha considerado anteriormente, no es el único método para preparar un tales verano bebida. Después de todo, hoy en día hay tantas otras opciones utilizando diferentes productos.

Deliciosa kvas de remolacha: receta sin levadura

Ingredientes necesarios:

  • remolacha frescas – 1 kg;
  • enfriado agua hervida – 3 l;
  • arena de azúcar – 2 cucharadas grandes;
  • pedazo de pan negro – a su entera discreción.

proceso de preparación

receta de la cerveza de centeno sin levadura a partir de remolacha fresca destinada sólo para los aficionados. Después de todo, esta bebida tiene un sabor distinto de los vegetales que el amor no lo es todo. Se requiere la toma de 1 kg de remolacha, cuidadosamente lavarlo, cáscara, y luego se frota sobre una multa o un rallador grueso. Después de que el producto debe ser puesto en un frasco, añadir las 2 cucharadas grandes de azúcar (en lo posible) y un par de costras secas de pan negro. Se recomienda que todos los ingredientes a mezclar con una cuchara, y luego los vierta 3 litros de agua hervida enfriada. Además, el banco debe ser colocado en un lugar cálido y oscuro exactamente tres días. Después de este tiempo, es necesario filtrar la bebida, para embotellar y enfriar en la nevera.

Durante la preparación de la cerveza de centeno de remolacha es deseable periódicamente al gusto. Si la bebida no es suficiente dulzura, entonces es mejor añadir más azúcar. Si se pasea mal, se recomienda verter adicionalmente y harina de centeno (un poco).