La elección de los mejores pinchos de la receta de pescado

¿Quién de nosotros no le gusta fragante barbacoa en la naturaleza? Seguramente estas personas casi ninguno. Pero, ¿es posible diversificar alguna manera el plato habitual, le dan sabor y sabor fresco? Trate de cocinar brochetas de pescado. Recetas de los platos son bastante simples, pero el resultado superará todas las expectativas. Hay varias opciones para preparar pinchos de pescado. Sólo tiene que elegir la más adecuada.

brochetas de pescado con mostaza. plato picante

Preparar un gran filete de 500-600 gramos de pescado de mar, poco mostaza (20 g), aceite vegetal, grasa (50 g), a unos 100 gramos de cebolla, limón, especias y hierbas. Este plato es notable por su simplicidad y sin embargo la originalidad. Esta receta brochetas de pescado como él y la familia y amigos con los que se va a relajarse en la naturaleza.

Filete de corte necesario en piezas de un espesor de aproximadamente 0,5 centímetros. Es necesario añadir sal, rociar con el jugo de limón. Uno de los lados de los peces lubricar mostaza. En segundo lugar espolvorear con las cebollas y las hierbas picadas. Piezas tienen que rodar en un rollo y sujetar con palillos de dientes. Luego cuidadosamente ensartados en pinchos, alternando con tocino. Siendo sólo la sal y la pimienta, el cepillo con un poco de aceite. Los alevines necesitan fuego de carbón. Sirve con anillos de arcos y rodajas de limón. Tales pinchos originales de pescado (fotos, recetas de cocina con experiencia, así como una gran cantidad de retroalimentación positiva es la prueba irrefutable de la realidad) es seguro para ser popular en su familia.

Plato de la caballa

Para la preparación de este kebab original de tomar una de las especies más populares de pescado. La caballa es conocido por su jugosidad, ternura y grasa buena. Por lo tanto, resultará excelente barbacoa. Tendrá 1,5 kg de caballa, una bombilla (3 piezas), vasos de vino medio seco (preferiblemente blanco), vegetal aceite, limón, y perejil.

Esta receta brochetas de pescado se considera que es el más simple. Caballa no necesita mucho tiempo para marinar. Enjuagar y secar los filetes, las cebollas cortadas en anillos. En un plato preparado, combinar el vino, el aceite, el jugo de limón y el perejil picado. El adobo que resulta poner las piezas de filetes de pescado. Cubra el recipiente y dejar reposar durante una hora aproximadamente. Después de 30 minutos, invertir suavemente las piezas en el otro lado para uniformemente caballa empapados en salsa. No hay duda de que esta receta brochetas de pescado lleva su libro de cocina legítimo lugar como el pescado resulta sorprendentemente jugosa y picante.

Cuando ha transcurrido el tiempo designado, la caballa deben ser ensartadas en pinchos. Freír un kebab puede ser la misma que la ordinaria – de la carne. Que el pescado no se convierta en seco, regar periódicamente su adobo restante. Como un plato debe servirse arroz y una ensalada de pimientos rojos.

Es difícil decir exactamente lo que los pinchos de recetas de pescado se cocinan más deliciosa e interesante plato. Cada uno de ellos a su manera extraordinaria. Una cosa que sabemos con seguridad – estas recetas son la prueba del tiempo y ya han encontrado un público fiel. Prueba las brochetas de pescado y que – es probable que desea cocinar un plato que se refiere de nuevo.