Desde que la velocidad de evaporación del líquido depende? Factores que influyen en el proceso de

Estamos todos bien conocidos desde la infancia un hecho grave de la vida. Con el fin de enfriar el té caliente, es necesario verter el platillo que sopla fría y continua a lo largo de su superficie. Cuando estás seis o siete años de edad, no es particularmente pensar en las leyes de la física, simplemente las acepta como dado, o, para decirlo físicamente tomar por sentado. Sin embargo, el aprendizaje de la época de la ciencia, nos encontramos con una interesante similitud axiomas y pruebas consistentes, pasando gradualmente de nuestros hijos a supuestos adultos del teorema. Es lo mismo con té caliente. Ninguno de nosotros no podría haber imaginado que este método de refrigeración está directamente relacionado con la evaporación de fluido.

Física proceso

Con el fin de responder a la pregunta de lo que determina la velocidad de evaporación del líquido, es necesario entender la física del proceso en sí. La evaporación – un proceso de la transición de fase de una sustancia líquida a un estado gaseoso de agregación. Puede evaporar cualquier sustancia líquida, incluyendo muy viscoso. En apariencia y no diga que tipo de pasta gelatinosa puede perder parte de su peso debido a la evaporación, pero esto es lo que ocurre bajo ciertas condiciones. El cuerpo sólido también puede evaporarse solamente un proceso llamado sublimación.

¿Cómo es

A partir entender lo que determina la tasa de evaporación del líquido, se debe partir del hecho de que este es un proceso endotérmico, es decir, un proceso que pasa a la absorción de calor. El calor de transición de fase (calor de evaporación) transfiere energía a las moléculas de la materia, el aumento de su velocidad y aumenta la probabilidad de su separación, lo que debilita la fuerza de cohesión molecular. Rompiendo con el material a granel, las moléculas más rápidas son sacados de sus fronteras, y el material pierde su masa. Al mismo tiempo despegado moléculas de líquido instantáneamente duros, que ejercen en la separación del proceso de transición de fase y su producción ha estado ocurriendo en el estado gaseoso.

solicitud

Comprensión de las causas depende de la tasa de evaporación del líquido, puede ser de forma inteligente los procesos que tienen lugar en ellos regular. Por ejemplo, el acondicionador de aire, el intercambiador de calor-evaporador, que hierve el refrigerante tomando calor de la sala de refrigeración o de agua en ebullición en la caldera industrial tubos, que el calor se transfiere a la necesidades de calefacción y de agua caliente. La realización de las condiciones de lo que la tasa de evaporación del líquido depende, ofrece la oportunidad de diseñar y fabricar equipo moderno y tecnológico de dimensiones compactas y con un alto coeficiente de transferencia de calor.

temperatura

estado líquido es extremadamente inestable. Cuando nuestra terrenal n. y. (El concepto de "condiciones normales", es decir adecuados para la vida humana), tiende a ir periódicamente en la fase sólida o gaseosa. ¿Cómo sucede esto? Desde que la velocidad de evaporación del líquido depende?

El principal criterio – esto, por supuesto, de la temperatura. Cuanto más fuerte que calentar el líquido, más energía que estamos tomando para las moléculas de la sustancia, mayor será la enlaces moleculares partimos, cuanto más pronto hay un proceso de transición de fase. Apoteosis logra a ebullición nucleada estable. El agua hierve a 100 ° C a presión atmosférica. La superficie de la olla o, por ejemplo, la caldera, donde se reduce, a primera vista perfectamente lisa. Cuando un aumento múltiple en la imagen podemos ver los picos agudos sin fin, como en las montañas. El calor se aplica a cada punto de estos picos, y debido a la baja transferencia de calor de agua superficie inmediatamente efervescencia, formador de burbujas de aire, que se eleva a la superficie, donde se derrumba. Por eso, esto se llama burbuja de ebullición. La tasa de evaporación de agua en el máximo.

la presión

El segundo parámetro importante en el que la tasa de evaporación del líquido depende – esta presión. Mediante la reducción de la presión por debajo de agua atmosférico comienza a hervir a temperaturas más bajas. Este principio se basa en el trabajo de la famosa olla a presión – ollas especiales, donde fue evacuada, y el agua se ya de ebullición a 70-80 ° C. El aumento de la presión, por el contrario, aumenta la temperatura de ebullición. Esta característica útil se utiliza para suministrar agua caliente de la CHP en el CTP, y ITP dónde guardar la capacidad de calor transferido de agua se calienta a temperaturas de 150-180 grados, cuando es necesario para excluir la posibilidad de su efervescencia en las tuberías.

otros factores

soplado intensivo con la temperatura de la superficie del líquido es mayor que la temperatura de la corriente de aire de alimentación, – es otro factor de los cuales depende de la velocidad de evaporación del líquido. Ejemplos de esto pueden ser tomados de la vida cotidiana. Sopla viento en la superficie del lago o el ejemplo con el que comenzamos la narración: soplar el té caliente se vierte en un platillo. Se enfría debido al hecho de que, en busca de la sustancia a granel, las moléculas de la energía recoge con un enfriamiento. Aquí se puede ver también el efecto de la superficie. Platillo más ancho que el círculo, por lo que con su cuadratura potencialmente puede dejar más el peso del agua.

En la tasa de evaporación también se ve influida por el tipo del propio fluido: algunos líquidos se evaporan rápidamente, mientras que otros más lentamente. Un efecto importante sobre el proceso de evaporación y proporciona aire ambiental. En alto contenido de humedad absoluta (aire altamente húmedo, por ejemplo, cerca de la costa) proceso de evaporación va más lento.