Receta de trigo sarraceno, y hay algunos matices

Por supuesto, entre todos los tipos de cereales de trigo sarraceno – uno de los más deliciosos y saludables. No sólo tiene un intenso sabor especial, pero también contiene una gran cantidad de nutrientes útiles. El alforfón es rico en proteínas, hidratos de carbono complejos, vitaminas y minerales, especialmente hierro, pero con una preparación inadecuada, no sólo puede perder su valor nutricional, sino también para convertirse simplemente de mal gusto, por lo que es importante saber cómo cocinar el trigo sarraceno correctamente. Muchas personas creen que saben cómo cocinar el trigo sarraceno en el agua, y lo hacen muy aproximadamente, en la creencia de que la receta trigo sarraceno no necesariamente saben, y miden la cantidad de cereal y agua en el ojo, y con frecuencia no están satisfechos. Sin embargo, existe la receta de trigo sarraceno, y, después de ello, siempre es posible lograr excelentes resultados.

Cómo cocinar el trigo sarraceno en el derecho de agua

Para la preparación de trigo sarraceno es importante preparar adecuadamente sémola, usar los utensilios correctos y observar las proporciones correctas de cereales y agua. Para el trigo sarraceno soltado, antes de la cocción debe ser como ir a través y enjuagar bien con agua. Lo mejor para comprar cereales fábrica de embalaje de un fabricante de confianza se debe a Pesar de trigo sarraceno puede estar contaminado no sólo las cáscaras, semillas de malas hierbas y piedras pequeñas, pero las larvas de polillas, que entonces será extremadamente difícil de retirar del apartamento. Antes de cocinar trigo sarraceno puede secar una sartén grande o bandeja para hornear, manteniéndolo a fuego medio durante varios minutos. Con el fin de preparar una papilla de trigo sarraceno sabrosa, lo mejor es tomar un cuenco de paredes gruesas como el trigo sarraceno es conseguir al vapor a fondo. Un vaso de cereales tomado dos vasos de agua y sal al gusto. Purificado sémola y se lavó con agua fría y se lleva a ebullición. A continuación, añadir un poco de agua salada, el fuego se reduce, entonces el bote es necesario cerrar la tapa y dejar a fuego lento durante 15 minutos. En este momento no es necesario quitar la tapa y agitar las gachas de avena de cocción – o trigo sarraceno puede ser echado a perder. Después de 15 minutos, es necesario comprobar la cantidad de, cereal cuchara suavemente separado líquido a la parte inferior. Si el fondo todavía queda mucho líquido – la cubierta debe retirarse y esperar a que se evapore, sin perder de vista a la papilla no se quema. Si el agua se evapora por completo, y la papilla no está listo – es mejor no añadir agua, y envolver la olla con la tapa cerrada en una toalla gruesa y se deja durante un tiempo más largo, mejor.

Otra interesante receta para el trigo sarraceno – cocido al vapor en agua hirviendo con sal en un termo, por ejemplo, en la noche – a continuación, el desayuno estará esperando por una muy útil y sabroso trigo sarraceno se desmoronen. Las proporciones y la preparación de los cereales son los mismos. Tiene sentido para cocinar trigo sarraceno esta manera, si, por ejemplo, por la mañana se tiene que levantarse muy temprano – lo que puede ahorrar casi media hora de sueño, lo que habría tenido que gastar en preparar el desayuno. Además, esta receta de trigo sarraceno puede ser útil para los que van en el camino – para que pueda tomar una comida caliente y saludable, y no comer bocadillos.

Lo delicioso para cocinar trigo sarraceno

Además del trigo sarraceno usando trigo sarraceno pueden preparar otros platos. Por ejemplo, la receta de trigo sarraceno con carne es bastante ya popular durante siglos. Para el trigo sarraceno carne vacuna perfecta, pero requiere una cocción larga, más que el cerdo y aves de corral y conejos también son adecuados a su mejor. La carne debe dore previamente en una sartén o guiso hasta estado preparado, sin embargo, ser ligeramente áspero. Hay también necesidad de agregar la cebolla picada medios anillos o cuartos, y a petición de zanahorias, y cuando se tuestan, se lavó trigo sarraceno. Todo lo que necesita para verter agua hirviendo y cocer a fuego lento bajo la tapa cerrada hasta que el estado de preparación de cereales. En cien gramos de alforfón libra tomado de carne, dos cebollas, zanahorias uno opcional, 600 ml de agua hervida, sal y el sabor de la especia.