Zira. ¿Qué es para especias?

Comino – ¿qué es? Se trata de las semillas secas de hierbas, atribuibles a la familia del perejil. El lugar de nacimiento de la planta se considera que es el Medio Oriente y Egipto. En Europa, esta especia ha sido injustamente olvidado, pero en los últimos años la demanda de que ha crecido de manera significativa en el mercado global. Para explicarlo sencillamente. Esto se debió en parte al aumento del interés en la cocina de Oriente, y en parte debido al uso de las especias para la salud del cuerpo humano. De acuerdo con su aroma y sabor que recuerda a comino comino conocido por todos. especias ligeramente amargo. Contiene notas de sabor a nuez.

Comino – ¿Qué es para cocinar? Las semillas utilizadas en picado o en su totalidad, para asemejarse a la perfección varios platos de carne. Imaginar sin la famosa pilaf oriental es muy difícil. especias fragantes incluyen adobos composición destinada a la carne. Pincho preparado a partir de un producto de este tipo tiene un sabor único y muy agradable.

Comino – lo que es en la cocina india? Esta semilla, están incluidos en una mezcla picante que tiene el nombre de "Garam-Masala". Condimento se añade al curry y salsas de chile. semillas molidas de cocineros armenios añaden a la carne picada destinada a la preparación de salchichas se tiró variedades especiales (sudjukh). En el Este, sin comino no hace ningún plato de verduras. especias aromáticas utilizadas en el pan de panadería y confitería. Sumado a ello, y en los productos lácteos. comino especias da un pescado especial picante sabor y sopas de patatas, ensaladas de verduras y carne de cerdo. Se hace una interesante aroma de salados y encurtidos pepinos, setas, tomates y chucrut.

Comino – ¿Qué es para la salud de una persona? El uso de plantas en este sentido es enorme. semillas de comino ayudan a reducir la viscosidad de la sangre. Por lo tanto, son medios preventivos impiden la formación de coágulos de sangre y, como resultado, la aparición de accidente cerebrovascular isquémico y el infarto de miocardio. El uso de las especias reside en su capacidad para normalizar el sistema digestivo y mejorar el apetito. Cuando su uso se absorbe mejor los alimentos fritos y grasos. especias indispensable para la flatulencia, cólicos e indigestión. Con semillas de comino regulares alimentación mejora la función del cerebro y la visión.

Nutricionistas a menudo incluyen especias aromáticos en una variedad de tés, diseñados para la pérdida de peso. Especia tiene un sabor rico. En relación con este plato, la receta de los cuales la sal está activada, permite de forma rápida que le permite experimentar la sensación de saciedad. Esto, a su vez, ayuda a reducir significativamente la cantidad de alimentos ingeridos. El comino se utiliza para la pérdida de peso debido al efecto estimulante sobre la motilidad intestinal y la capacidad para eliminar el exceso de líquido del cuerpo. bebida preparada que es seguro para ayudar a deshacerse de kilos de más, es fácil. Un par de cucharaditas de comino debe lanzar en un termo de té verde. bebida se recomienda después de una comida o entre comidas.

Hay que recordar que el uso de cualquier hierba no debe ser excesiva. Esto también se aplica a comino. Especia puede causar daño al estómago o del duodeno (cuando se utilizan grandes cantidades de especias se produce úlcera). Tal vez la aparición de otras patologías. Comer comida picante en la receta que incluye el comino, puede causar ardor de estómago o inflamación de la mucosa gástrica.