Receta para obleas de espesor elektrovafelnitsy. recetas de prueba para gofres

¿Qué podría ser mejor que una galleta recién perfumada para el desayuno?! Grueso y delgado, cocido rebanadas belgas, crujientes de masa con una superficie corrugada, cubierta con crema batida y mermelada, y chocolate caliente, sabroso con queso y helado – es difícil de expresar en palabras la diversidad de este postre. No es necesario entrar en la tienda detrás de ellos, si tiene un poco de tiempo y equipos especiales, se puede preparar fácilmente un desayuno a sí mismo. Bueno, le mostraremos cómo hacer gofres crujientes gruesas elektrovafelnitse. La receta de este manjar en diferentes variaciones encontrará a continuación.

gofres belgas clásicas

Parece que regordetas gofres belgas siempre han sido. Lo más probable es la manera que es, sólo la propiedad del público en general que tiene sólo hace unos decenios, a saber, en 1956, después de la Exposición Universal, que se celebró en Bruselas. Tenga en cuenta que hay dos tipos de golosinas que vienen de Bélgica. Los primeros – gofres de Lieja. Dicen que aparecieron en el siglo 18., Y debe su nombre al Príncipe de Lieja. Era él quien había pedido a su cocinero para llegar a algo original para el postre, y que, a su vez, trató de gloria. Receta para obleas de espesor elektrovafelnitsy se presenta a continuación. Ellos sólido obtenido, tener una forma circular u ovalada, se sirve caliente y fría.

El segundo tipo – un gofre de Bruselas. A diferencia de los anteriores, que son exuberantes, ligero y suave. Se sirve caliente a la mesa, verter el jarabe de chocolate o baya derretido, decorar con crema batida, fruta. En la versión clásica, que son de forma rectangular. Es con ellos que vamos a empezar.

gofres de Bruselas: Ingredientes

Esta receta clásica para obleas de prueba son extremadamente fáciles de elektrovafelnitse. Ponerlo en su cocina puede anfitriona, incluso sin experiencia, teniendo a mano un mínimo de ingredientes y utensilios. Por lo tanto, preparar los siguientes productos (que no tienen que ser fríos):

• 4 grandes huevos de gallina;
• leche – 500 ml;
• Flour – 2,5 tazas;
• el azúcar de vainilla – 1 paquete;
• 0,5 tazas de mantequilla (derretida);
• seco (rápido) de levadura – 12 g;.
• 0,5 h. L. sal.

pasta de amasamiento

De acuerdo con esta receta se obtiene una gruesa galletas saladas. Mientras se preparan elektrovafelnitse con bastante rapidez. La receta es simple, no sólo en la composición de ingredientes, sino también en la encarnación. Inicialmente limpiamente separados yemas de huevo y los blancos. El último tipo en un mezclador para formar una espuma estable. En un bol, mezclar la sal, el azúcar de vainilla y la harina. La levadura se dispara en la leche ligeramente caliente y añadir a la mezcla seca. Batidor de vencer a todos hasta que esté suave. Luego suavemente se mezcla con claras de huevo batidas. Dejar reposar durante una prueba en un lugar caliente durante 30-40 minutos, luego hornear.

hornada

Si está utilizando cualquier prescripción recordar que plancha de gofres para obleas finas y gruesas se debe calentar de antemano. Antes de hornear la primera parte, engrasar ligeramente la forma de aceite. Las porciones (0,5-1 cuchara) verter la masa en el medio, luego cierre la plancha de gofres y esperar a que alrededor de tres a cinco minutos. obleas de acabado debe ser de color marrón apetitoso y ligeramente crujiente. Aplicarlos a la mesa de miel, jarabe de riego caliente, frutas, bayas o crema batida, espolvoreadas con azúcar en polvo.

gofres de Lieja Ingredientes

Con el fin de preparar crujiente y gofres de Lieja dulces fragantes, se necesita:

• de harina – 400 g;
• Dos huevos de gallina;
• mantequilla – 200 g;
• el azúcar de vainilla – 1 paquete;
• azúcar (o de caña normal) – 180 g;
• 0,5 h. L. sal;
• 150 ml de leche tibia;
• levadura (rápido) – 1 cucharadita ..

proceso de preparación

Si decide utilizar esta receta de masa para galletas en elektrovafelnitse, se dará cuenta de que tiene algunas características especiales. porciones de media calientan ligeramente la leche y se disuelven de levadura en el mismo, dejar reposar la mezcla durante 10-15 minutos. Puré con un tenedor la harina con la mantequilla. El resto de la leche, los huevos, la sal y bata batidor o batidora eléctrica. A continuación, añadir a la mezcla que fluye de levadura y el aceite de la harina de peso. Con cuidado, todos se mueven. La masa debe ser ligeramente pegajoso y espeso. Deje en un lugar caliente durante media hora. Cuando la masa está lista, dividirlo en doce partes iguales. Cada pedazo de rollo de azúcar, se encontraba en el centro de un molde precalentado y hornear durante uno o dos minutos. Por regla general, estos son galletas, glaseado de chocolate servido.

receta de masa para galletas (en elektrovafelnitse) con el polvo de hornear

Esta opción es la preparación de obleas de espesor pertinentes al caso, si tiene muy poco tiempo o que está en un apuro. desayuno rápido estará listo en unos 10-15 minutos. Por otra parte, toda la masa se puede preparar la noche anterior. Se necesita:

• un par de huevos;
• 400 ml de leche;
• 250 g de harina tamizada;
• ½ taza de mantequilla derretida;
• cucharada de azúcar;
• una bolsa de polvo de hornear;
• ¼ h. L. sal.

Batir los huevos con la textura "esponjoso", y luego añadir el resto de ingredientes. La masa debe ser suave y sin grumos. Verter en las partes centrales de la superficie calentada del molde y hornear. Antes de elegir elektrovafelnitsu de obleas de espesor, y, finalmente, comprar, prestar atención a la presencia del temporizador. Por lo general, la mayoría de los dispositivos cuentan con un indicador especial. Señal le permite saber que sus gofres están listos. Es conveniente y le permite hacer varias cosas a la vez, a pesar de que es mucho movimiento todavía fallará.

recetas clásicas tratado de obleas, que quieren algo especial y nuevo? A continuación, el siguiente tres opciones para usted. La primera – muy simple, mínimo de ingredientes y gran sabor, el segundo – el original, con un sutil sabor de coco bien, y el tercero – para los amantes del chocolate, no sólo fuera sino también por dentro.

Gruesas galletas de crema agria

En elektrovafelnitse se puede cocinar una gran variedad de opciones para gofres. crema de la prescripción es sorprendentemente sencilla y económica. Especialmente relevante es que cuando se tiene en la nevera sólo hay un poco de crema agria y mantequilla, pero realmente quieren algo sabroso y desayuno caliente. Necesita los siguientes productos:

• de azúcar – 5, art. l.;
• huevos grandes – 5 pcs.;
• mantequilla – 1 cucharada. l.;
• ¼ h. L. refresco;
• crema – 125 g;
• de harina – 250 g

Si elige esta receta de obleas de espesor elektrovafelnitsy, calcula los productos correctos. Su número se especifica partir de los 10 lotes.

Las yemas separadas de la proteína hasta homogeneidad y se frotan con azúcar. El peso debe comprar blanco. A continuación, les agregue la mantequilla y la crema agria. Mezclar bien. Añadir la harina tamizada y bata bata todos. Las proteínas batidor y una espuma sólida estable, y luego insertar suavemente la masa.

Inmediatamente hornear galletas en la superficie caliente. Servir calientes, por analogía con las recetas clásicas belgas.

gofres belgas con leche de coco

Esta receta de obleas de espesor elektrovafelnitsy sorprenderá a su composición de ingredientes y el sabor inusual. Para cocinar el postre que se necesita:

• coco y leche de soja – 180 ml;
• seco (rápido) de levadura – 12 g;
• sin sal mantequilla – 65 g;
• 1 cucharada. l. cuchara de leche condensada;
• 3 yema de huevo;
• 220 g de harina;
• 2 h. L. de vainilla;
• sal en la punta de un cuchillo;
• 3 cucharadas. l. azúcar blanco;
• de coco para espolvorear;
• los arándanos y las fresas frescas para alimentar.

A pesar de que la receta para obleas de espesor elektrovafelnitsy es productos difíciles en la composición, para preparar un tratamiento tan fácilmente como el postre belga clásico. Y el sabor – simplemente increíble! Así que prepare.

Mezclar en un bol todos los ingredientes secos, y en otro – líquido. Entonces porciones conectan dos mezclas juntas. Llevar utilizando masa corola hasta un estado homogéneo suave. Se deja reposar durante un tiempo, la levadura comenzó su "trabajo". Se tarda unos 10-15 minutos, como en la receta anterior. En este momento, elektrovafelnitsu caliente. Utilice uno de llenado formar la masa en una cantidad, a razón de 2 cucharadas. l. por célula. estándar de tiempo de cocción – de tres a cinco minutos.

Servir calientes gofres con helado, espolvorear con coco y adornado con bayas frescas. Delicioso!

galletas de chocolate

Todo diente dulce, se recomienda probar el chocolate espeso gofres belgas. Receta para elektrovafelnitsy en gran medida similar a la anterior (es decir, el proceso de cocción). ingredientes:

• La harina de trigo – 170 g;
• Cacao en polvo – 40 g;
• 0,5 h. L. refresco;
• 0,5 h. L. sal;
• Azúcar – 40 g;
• 2 h. L. de polvo de hornear;
• suero de mantequilla (crema bajo en grasa) – 500 ml;
• derretida (sin sal) de mantequilla – 6 Art. l.;
• dos huevos de gallina grandes;
• crema batida para servir.

Ponga calentar elektrovafelnitsu. En este momento, mezclar todos los ingredientes secos en un recipiente hondo. En un recipiente aparte, batir con un mezclador o bata la mantequilla derretida (en cualquier caso, no caliente!) Con suero de leche y huevos. Conecte la mezcla en un recipiente y mezclar suavemente hasta homogeneidad. No utilice el mezclador de alta velocidad.

La forma se vierte la masa en una cantidad de 3-4 cucharadas. l. cucharas a cada pocillo y cocer durante 3-4 minutos. Fresco galletas en una rejilla metálica, y no ponen en un plato, de lo contrario aparecerá condensación. Ya sea inmediatamente aplicarlos a la mesa, decorado con frutas y crema.

Ahora armado con amas de casa y simplemente aquellos que aman y saben cómo cocinar y comer, una gran cantidad de tecnología moderna. Esto ayuda a ahorrar no sólo tiempo, sino también productos. Una de estas señales – que elektrovafelnitsa. Ahora usted no necesita estar de pie durante horas en la estufa con forma de hierro fundido pesado, que fue utilizado por nuestras madres y abuelas, constantemente girando en el fuego. Suficiente para cocinar la pasta, y el resto para usted para hacer el dispositivo. Deje que su casa sea segura para aparecer plancha de gofres para obleas delgadas y gruesas. Esta técnica es muy versátil, tiene un panel extraíble y le permite cocinar no sólo de espesor gofres belgas, pero también delgada, y amado a todos los tubos. ayudarle en recetas clásicas e inusuales, que se presentan en el artículo. Son muy sencillos de implementar, y con los gastos de tiempo mínimos que pueden darse un capricho y seres queridos de un delicioso desayuno.