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Cómo determinar la madurez de una calabaza en apariencia?

Calabaza – una verdadera reina Ogorodnaya. de color naranja brillante, barrigón, sol – que le plazca único de su tipo. Un sabor increíble! Calabaza preparar cientos de diferentes platos – jugo, mermelada, panqueques, gachas, encurtidos, postres, frutas confitadas, e incluso un montón de otras cosas. Sin embargo, con el fin de preparar a todos estos platos necesitan una buena calabaza madura. Los frutos inmaduros no son tan buen gusto y el aroma son mucho más débiles. Así que, ¿cómo saber la madurez de una calabaza? Resulta que una gran cantidad de signos de madurez.

Cómo determinar la madurez de una calabaza en una cola de caballo?

Se emplea el mismo principio que el de la familia inmediata de las calabazas – sandías. cola seca muestra madurez y un látigo de cola verde o signos evidentes de la circuncisión informó que vegetal prematuramente retirado del jardín. Especial atención debe prestarse a acechar – debe ser firme, sólida y se asemejan a un corcho.

Cómo determinar la madurez de una calabaza en el color y la densidad de la corteza?

En la cáscara de calabaza madura debe ser denso. Hay una buena manera de probar – presionar la punta de la uña de pelar. Si se daña fácilmente, por lo que la baya es todavía inmaduro. Sin embargo, muy densa, casi pelado "madera" tampoco es una muy buena señal, ya que esta será la calabaza madura. La presencia de cera natural en la superficie del fruto indica madurez, además, una protección tan natural garantice una conservación a largo plazo. En la madurez habla patrón claramente banda de rodadura de las venas en la piel.

Cómo determinar la madurez de una calabaza en su tamaño?

Algunos compradores creen que el vencimiento de la calabaza puede ser identificado por su tamaño y peso – el más grande de la fruta, la más madura que es. En realidad no lo es. Peso y tamaño dependen principalmente de la variedad y condiciones de crecimiento – una calabaza grande, mediano y pequeño. Sin embargo, en la compra aún debe prestar atención al tamaño. calabazas enormes sobre el mostrador, es probable que se aplican a las especies forrajeras, y su sabor no es a la par. Son ya sea demasiado seco o acuoso, y el olor de ellos no es tan impresionante. peso óptimo para fruta – 3-5 kg. Antes de comprar una calabaza es necesario sopesar – por lo general es mucho más difícil de lo que parece a primera vista.

Cómo determinar la madurez de una calabaza en forma de un corte?

No recomendado para comprar una calabaza cortada tan a menudo imposible saber quién y en qué condiciones la calabaza en rodajas, y algunas normas sanitarias fueron violados en este caso. Sin embargo, algunas personas prefieren comprar se corta, porque de esta manera se puede saber con exactitud el grado de madurez. El color de una buena calabaza madura saturado, brillante, amarillo o naranja. Cuanto más intenso es el color de la carne, más que en la de la vitamina A, lo que significa que no sólo es delicioso, pero también es útil. compradores experimentados tienen un pequeño secreto en la compra de las calabazas – Siempre tratan de semillas. Si son inmaduros, por lo tanto, toda la baya está no tenía tiempo para madurar.

Y finalmente, el último secreto – buena calabaza madura es siempre agradable a la vista en cualquier forma – incluso la totalidad, aunque corte. Si tienes algo que le molesta la apariencia, a continuación, lo más probable, esta baya es algo malo.