¿Alguna vez ha tratado de mermelada de menta?

Menta es ampliamente conocido como un sedante, pero es refrescante y da energía al cuerpo. Muy a menudo se añade al té y otras bebidas, incluyendo el alcohol. Recetas con la menta son infinitas. Utilizar esta hierba y para ensaladas, y postres, hornear y decorar. Sin embargo, pocas personas se conocen entre sí variante muy inusual de la utilización de esta planta. Resulta que se puede cocinar un increíblemente sabrosa y sin duda una menta mermelada útil. Hemos aprendido que se está preparando principalmente de frutas y bayas, pero hay opciones más exóticas de golosinas para el té.

Lima-limón mermelada de menta

Con el fin de preparar un atasco de menta refrescante, se necesitan los siguientes componentes:

• hojas de menta (tierra) – vidrio;
• Limón – 1 pieza;
• Lime – 2 piezas;
• de azúcar – 2 tazas;
• un sobre de pectina.

Cocine vamos a multivarka. Para empezar, preparar todos los ingredientes. lavado de menta, secarlas y moler (esto se puede hacer usando una licuadora o un cuchillo afilado), limón y lima como mi y cortar muy finamente. Conciliar el sueño todos los ingredientes en un recipiente Multivarki, se vierte en la parte superior de la pectina. Cocine lo que necesita para el modo de "sopa" durante cinco minutos, hasta que asigne suficiente jugo. Luego se filtra la mezcla y el cóctel de limón-menta-cal resultante vertemos azúcar.

Una vez más, incluir el mismo modo y continuar la cocción: primer jarabe comience a hervir, y luego comience a espesar. El proceso es corto y tarda unos 15 minutos Es importante destacar que no se olvide de revolver constantemente espátula. En el atasco de menta caliente se vierte en preparado por las reglas de la jarra y giros.

Mermelada con Melissa y menta

Hay otra receta en la que no sólo se utiliza la menta, pero Melis (plantas aromáticas fragantes). Tome partes iguales de hojas frescas y otras plantas, todos deberían tener 600 gramos. Esta cantidad de hierba necesitará 1,5 kg de azúcar y un poco más de un vaso de agua (300 g). Además, el ácido es necesario añadir una cucharada de jugo de limón.

Cocinar menta atasco en esta receta variará como sigue:

• cocinar debe ser en una cacerola sobre el fuego (en lugar de multivarka);
• Las hojas no tienen que moler, no ponga limón (jugo solamente);
• el jarabe se filtra y se elabora y embotella con hojas de menta.

Menta y mi Melis, las secan y ponen en una cacerola. Llenarlos medio de un número especificado de azúcar, cubrir con un paño de cocina de algodón. A partir de la segunda parte del jugo de azúcar, agua y limón fresco Hervir el almíbar. Llenarlos hojas de menta y melisa y dejar actuar durante 5 horas a la mezcla presente. Después de eso, poner la sartén a fuego lento y cocine durante 6-7 minutos después de la ebullición. No filtrar y enfriar el, verter en frascos y enrolle. Jam debe tener un color verde pálido transparente. Aquí es una preparación útil, sabrosas y muy hermosas para el invierno! Va bien con el té verde. Además, el atasco se puede utilizar como un jarabe para remojar las galletas, añadir la crema de mantequilla, ellos regar pastelería cocida y así sucesivamente. D.

Tratar necesariamente tratar a sus seres queridos, incluso si se apreciarán su inusual menta mermelada de esmeralda. Los comentarios, asegúrese de superar todas las expectativas. Pasar el invierno con gusto y sin resfriados!