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recetas de verano: cómo hacer helados en casa?

Cuando es el calor del verano, refrescantes golosinas, un favorito desde la infancia, quiero más y más. Por supuesto, usted podría comprar un helado ordinaria en la tienda, pero permite preparar helados con las manos, sin embargo, es mucho más interesante. Tal proceso podría convertirse fácilmente en una nueva tradición familiar para los meses de verano. Entonces, ¿cómo hacer helados en casa? Es, de hecho, no es tan difícil!

Preparación de helados en casa se caracteriza por ciertas ventajas. En primer lugar, en este postre será sin conservantes químicos, porque usted mismo decidir qué añadir, y seguir todo el proceso de preparación. Esto significa que incluso los miembros más pequeños de la familia podrán disfrutar sin temor a la postre congelado.

En segundo lugar, se puede cocinar en cualquier momento y en cualquier cantidad. Para resolver cómo hacer helados en casa, una vez que se da cuenta de todo lo que es – un proceso divertido y fácil en el que usted puede expresar su imaginación y creatividad de la manera deseada. Involucrar a los niños en la cocina – el resultado de esto parecerá más sabrosas tanto para adultos y niños.

Hay recetas complicadas que requieren un cierto nivel de habilidad culinaria, pero se puede usar y simple – a menudo no son inferiores a degustar delicias. De acuerdo con una receta fácil antes de preparar helados en casa, sólo para obtener un buen mezclador y un congelador. Por supuesto, si hay un dispositivo especial para hacer helado (el llamado helado) tendrá éxito aún más fácil, sino también para la creatividad será muy poco espacio.

La esencia de la helado casero es mezclar y mezclar todos los ingredientes, que posteriormente se pueden congelar en el congelador a fondo. Puede preparar helado hecho en casa en forma de una torta grande, o se puede cocinar A la carta golosinas (como en los moldes para pasteles, así como en moldes especiales con palos como una tienda de paleta).

El sabor de su postre puede ser cualquier cosa. Que sea inusual o pistacho flan. O tal vez prefiere frutas o productos lácteos? Los límites están definidos únicamente por sus gustos y preferencias. Después de que el hielo se ha preparado, es posible preparar una variedad de aditivos a los mismos. migas de galletas o chocolate rallado, nueces trituradas o salados caramelo (todos juntos y cada suplemento por separado) – un montón de opciones, así como la mayoría de los sabores de helado. Cocinar aditivos por separado del helado es conveniente porque los gustos de los miembros de la familia pueden no ser los mismos, y tener una libre elección, todo el mundo será capaz de hacer este manjar, que a su gusto. Si mezclamos todo de antemano, no se llega a elegir. Aunque habrá todavía muy sabroso, esto es sin duda.

Considere la forma más sencilla cómo preparar helados en casa. Para ello, necesita la crema con un alto porcentaje de grasa, leche condensada y leche con chocolate. Montar la nata y 600 mililitros de 400 gramos de leche evaporada con un mezclador. Si utiliza leche baja en grasa o crema, no pondera vzobetsya a la pompa necesaria, ya que la consistencia no es exactamente lo que quiere, por lo que la crema siempre debe ser del 33%. A partir de entonces, se funden barra de chocolate y se añade lentamente a la mezcla. Mezclar bien y enviar en el congelador – se puede disfrutar de la frescura dentro de tres horas.