Cómo ahorrar en los arándanos de invierno: tres maneras

Lingonberry – baya muy útil, que contiene grandes cantidades de vitaminas, aminoácidos, minerales y otras sustancias que ayudan al cuerpo a luchar contra la enfermedad y mantener la inmunidad. Berry es muy útil en el tratamiento de los resfriados. En forma fresca, se almacena durante mucho tiempo – hasta un par de semanas, pero aquí es cómo ahorrar en los arándanos de invierno – que es otra cuestión en él y le daremos una respuesta en este artículo. Después de leerlo, usted puede elegir exactamente cómo preparar baya – congelarlo, cocinar en la tienda o la vitamina sabrosa mermelada.

Cómo ahorrar en invierno arándanos frescos?

La manera más fácil – es congelar las bayas en el refrigerador. Para ello, enjuague y arándanos secos, repartidas en un plato y envían en el congelador. Después de un par de horas, puede cambiar las bayas en bolsas o cajas y enviar a la larga de almacenamiento en el congelador de nuevo. También habrá deliciosa si las bayas verter azúcar. Trate de poner en una pequeña cantidad de paquetes de arándanos, t. K. vuelva a congelar no es deseable. En el invierno de las bayas frescas, se puede cocinar el jugo, jalea o simplemente moler con el azúcar y servir con el té. Arándano rojo también es muy bueno como relleno para pasteles y salsas a caza o la carne.

Cómo ahorrar en los arándanos de invierno: preparación de la baya en la tienda sin cocinar

En el tratamiento térmico de las vitaminas se pierden, por lo que la forma más adecuada de almacenamiento de arándanos – es moler con azúcar y almacenar en bancos bajo las sábanas. En 1 kg de bayas, se necesita un poco más de 1 kilogramo de azúcar (a su discreción). Cranberries a bucle, lavar y secar. Verter en un tazón o en una olla y verter el azúcar, se agita, y luego moler usando una batidora de inmersión u otros medios (molino, un mezclador convencional y t.). Después de mezclar bien, se extendió en frascos esterilizados y recubrimientos de rodillos. Tal vez en la tienda – esta es la forma más popular de cómo mantener los arándanos para el invierno. Por cierto, con el fin de mantener la inmunidad en la estación fría todos los días a mí mismo y un hogar se puede preparar jugo de suministros – acaba de disolver una cucharada de la cosecha de arándanos en un vaso de agua tibia, agregar la miel al gusto y beberla con el placer.

Cómo ahorrar en los arándanos de invierno: cocinar mermelada fragante

Y, por supuesto, la forma más popular de fiesta en las bayas en el invierno – que les cocinar una deliciosa mermelada. Para él necesita arándanos y el azúcar en proporciones iguales. Preparar las bayas – iterar, lavar, y luego verter el azúcar. Pan con el conjunto de la pieza en la placa y llevar a ebullición el peso. Una vez en la superficie aparecerá la primera burbujas, eliminar el calor a bajo y cocer a fuego lento durante media hora. Acabado – atascarse un poco de frío, se extendió a los bancos y cierre la tapa. Ahora que ya sabe cómo preparar los arándanos para el invierno, e incluso en el frío, tendrá la oportunidad de fiesta en una baya útil fresco y preparado a partir de la fruta hervida o suministros útiles bebidas, jalea o se trata de un poco de azúcar con el té.