dieta baja en proteínas en la enfermedad renal

Hay un gran número de enfermedades renales, en este caso, cualquier dieta terapéutica para la enfermedad renal es muy complicado. Es importante saber exactamente el tipo y etapa de la enfermedad, es necesario prescribir una dieta para el paciente. Por desgracia para los pacientes con enfermedad renal no hay alimentación universal. Es necesario seguir estrictamente todas las instrucciones de su médico.

nefritis aguda. El paciente generalmente se encuentra hospitalizado. El primer 3 días – ayuno. Incluso líquido en cantidades estrictamente limitadas. Siguiente – una fruta especial y dieta vegetal para la inflamación del riñón. Al cabo de siete días permitidos una pequeña cantidad de aceite vegetal en la dieta poco a poco comienzan a introducir los hidratos de carbono. Alimentos – estrictamente sin sal!

nefritis crónica. El consumo de alimentos salados debe ser mínimo. Los alimentos con proteínas deben ser de origen vegetal (con algunas excepciones). No tome alimentos enlatados, encurtidos. Atención: la recepción de los peces marinos, ganso, pato carne, cerebros. Si la inflamación persiste, y el paciente siente una mejora significativa en la salud, la alimentación, puede empezar a añadir un poco de sal.

insuficiencia renal. Los riñones son incapaces de mantener el equilibrio de sal y agua en el cuerpo no es capaz de compuestos de nitrógeno perjudiciales de salida. Tal estado de la medicina llamada "uremia". El paciente está siempre bajo supervisión médica. Dieta para la enfermedad renal de esta naturaleza debe consistir en productos energéticamente valiosos en el que el contenido de hidratos de carbono y grasas más altos. Asegúrese de utilizar el aceite vegetal y la mantequilla, el azúcar, la miel. La proteína es necesaria para limitar la comida. Se debe tomar con frecuencia, pero poco a poco. Los preferidos son: leche (100 g), huevo (no más de 1 pieza por día), patatas (250 g).

dieta baja en proteínas para pacientes renales

En este caso, es necesario conocer exactamente el grado de deterioro de la función renal. A menudo es necesario limitar la ingesta de sodio y potasio. Preparar las comidas, manteniendo una dieta baja en proteínas es problemático. Comer toda la comida debe estar bajo supervisión médica: 35-50 gramos de proteína por día. Tenga en cuenta que la comida preparada sin la adición de sal (sin sal pan +), contenía aproximadamente 2 g de sal. pan común también contiene 2 g de sal.

La tarifa diaria de nutrientes:

Proteína – 50g

Grasas – 75 g

Los hidratos de carbono – 380 g

En total: 400 kcal por día.

La dieta en la enfermedad renal se ha integrado correctamente. Para crear correctamente los menús con enfermedad renal crónica en una etapa temprana, es necesario cumplir con los datos presentados en la tabla de composición de los productos. Ellos tienden a limitar la ingesta de proteínas a la mitad de la norma diaria habitual. Se debe proporcionar un valioso proteínas corporales de animales y carbohidratos.

Harina, como regla, sustituye con almidón de patata. Pan – low-proteína especial, pan de soja, torta. La comida es preparada estrictamente sin añadir sal! Se puede cocinar fritos, hervidos patatas, tortitas y guisos (1-2 veces al día). Grasa: vegetal o mantequilla, grasa vegetal sin sal. Los huevos se pueden comer todos los días. Se puede beber té, zumo, café de cebada. crema permisible, queso cottage. El consumo de azúcar, grasa, la miel no está limitada. En muchos de ustedes pueden comer frutas y verduras: coliflor, tomate, calabaza, guisantes, apio, zanahorias. De especias: canela, hinojo, comino, vainilla, mejorana.

el almuerzo y la cena aproximada:

• Tortilla con verduras, lechuga (hoja), puré de patatas, sopa de tomate.
• Sopa con coles, tortitas de patata y té.
• Guiso de habas, sopa de zanahoria, huevos fritos, patatas cocidas.
• puré de patatas, coliflor hervida con mantequilla añadido, Compota de melocotones.
• albóndigas de fruta elaborados a base de patatas, té dulce.

dieta baja en proteínas con enfermedad renal. Ejemplo de menú (hasta 35 g de proteína!):

Desayuno: té dulce con una rodaja de limón, pan sin sal – 80 g de mantequilla – 15-20 g

Lugar: Fruit – 200 g

Almuerzo: frito coliflor – 200 g de patatas – 200 g, lechuga y manzanas de las zanahorias

Merienda: té (leche – 50 g)

guiso de verduras – arroz 200 g – 70 g, compota de albaricoques – 200 g: Dinner

Menú (proteínas y 50 g!):

Desayuno: café con leche Cebada – 200 g, el pan sin sal – 100 g, la miel – 30 g de mantequilla – 15-20 g

Almuerzo: naranja – 150 g de pan sin sal – 50 g de huevo, mantequilla – 15-20 g

Almuerzo: sopa de tomate, carne de cerdo – 50 gramos, albóndigas de patata, espinacas

Aperitivo: té, pastel – 100 g, mermelada – 30 g

Cena: cocido en horno las patatas – 250 gramos de leche

• Si la infección del tracto urinario y paciente de la enfermedad de cálculos renales deben beber diariamente 2-3 litros de agua. Contraindicado: salado, picante, picante, alcohol, café.
• El paciente con litiasis debe moverse mucho.
• Cuando las piedras uratovyh: no se puede sopa de carne, los órganos internos del animal.
• Cuando las piedras oskalatnyh: productos imposibles que contienen ácido oxálico, el cacao y el chocolate.