Así se seca espino en diferentes formas? consejos útiles

Hawthorn – baya de medicina popular, ampliamente utilizado en la medicina popular. Los frutos se utilizan principalmente en varias enfermedades del corazón, con éxito la sustitución de algunos medicamentos. Por lo tanto, la recolección de la espino invierno hacer más a menudo en forma de bayas secas. De las materias primas se prepara a continuación infusiones acuosas y decocciones se utilizan tanto en caliente y fría. Además, algunas de las amas de casa inyecta harina triturada fruta en la masa al hornear pan, saturando sus frutas de sabor original de "notas". Este artículo proporciona algunas maneras simples de cómo espino seco. La observancia adecuado de la tecnología mantendrá el máximo de sustancias útiles recogidos como producto de desecho.

Cuando es necesario recoger los frutos de espino?

Las bayas se cosechan en el periodo de plena madurez. Esto es por lo general a finales de septiembre u octubre. Por lo tanto, las bayas de color granate decorar las ramas en expansión hasta las heladas. Posible cosechar frutos en varias etapas, cortando los frutos de las partes. En este sentido, el secado puede llevarse a cabo de diferentes maneras, dependiendo de las condiciones climáticas.

Así se seca espino al aire libre?

Las bayas maduras primera se pueden cosechar en septiembre, cuando el clima es aún días cálidos agrada. Antes de secar la fruta vuelva a montar descartado dañados por plagas y escombros extraños. Con bayas, retire los sépalos y otras piezas adicionales. materias primas pre-lavado no necesitan simplemente moler las bayas con un paño suave, y luego zarandearán en un colador. Verter una capa fina en las bandejas de frutas, zastelennye papel de llenado 1 m ² de aproximadamente 3-4 bayas kg. El secado se lleva a cabo en un área bien ventilada, que puede ser en el sol directo. Durante 4-5 días en este tratamiento, la temperatura del aire de 18-25 ° C espino "llegar" hasta la preparación. Por la noche, asegúrese de almacenar una bandeja en la habitación, por lo que no llegó al rocío de la mañana bayas, el documento necesita ser cambiado diariamente. bayas adecuadamente secos son de color marrón rojizo en color, lo que indica que la tecnología sujeto.

Así se seca espino en el horno?

bayas recientes ya recogidos en condiciones climáticas adversas (la temperatura se baja a las heladas en la lluvia), que les elimina el manejo de forma natural. Por lo tanto espino secado usando calentamiento gradual en un horno o secadores eléctricos. La segunda opción, por supuesto, mucho más fácil y más práctico. Pero no todas las amas de casa son estos votos "servicio doméstico", por lo que deberán entender cómo seca espino en un horno ordinario. Preparado por el método descrito anteriormente en un frutas de cocción se vierte una capa delgada. el modo de búsqueda calentamiento moderado aumentando gradualmente la temperatura a 40-50 ° C a 65-70 ° C. La puerta del horno, al mismo tiempo que necesita para mantener un poco entreabierta, y de vez en cuando para agitar las bayas. Después de alrededor de 3-4 horas de la fruta estará lista. Dejar que se enfríe después de apagar el fuego en el interior del horno gabinete. espino Ready almacena en sacos de papel o tejido, colocándolos en un área bien ventilada con baja humedad o en recipientes de vidrio con tapa.