Cómo cocinar alitas de pollo?

Pollo dedos puede llegar a ser una gran alternativa a las chuletas o chuletas tradicionales. Están hechas de carne picada con cebolla, ajo, e incluso hongos. Las recetas más interesantes de platos que van a encontrar en el artículo de hoy.

La versión clásica

De acuerdo con la tecnología descrita a continuación puede ser relativamente rápida y fácil de preparar una cena deliciosa y abundante. Estos dedos de pollo van perfectamente con casi cualquier decoración. Son especialmente buenos con puré de patatas y ensaladas de verduras frescas. Para hacer tal un plato de abastecerse de antemano con todos los ingredientes necesarios. Asegúrese de que usted ha encontrado en la casa:

• Filetes de pollo – 3 piezas.
• Cebollas grandes.
• 3 dientes de ajo.
• Harina, sal, especias, hierbas frescas y aceite vegetal.

Descripción del proceso de

La primera cosa a hacer cocinar la carne, alitas de pollo a partir del cual se formarán más tarde. Se lavó y se obsushennoe manivela filetes a través de una picadora de carne, junto con el cepillado con ajo y cebollas. En la masa resultante añadir el perejil picado. Todo esto es salado, sazonado con especias y amasa bien, tratando de conseguir la máxima homogeneidad.

picados listos envían en el refrigerador y se mantienen allí durante al menos treinta minutos. Durante este tiempo, la carne va a tener tiempo para disfrutar de los aromas de hierbas y especias. De relleno madura manos mojadas pellizcar trozos pequeños, salchichas enrolladas, PANEER en la harina de trigo y se envían a una sartén precalentada, la parte inferior de la cual hay un aceite vegetal. dedos fritos durante varios minutos por cada lado.

Opción con ciruelas

Es sabroso y original plato adornará cualquier fiesta de vacaciones. Se prepara en la tecnología más simple, con el que incluso un principiante puede manejar sin problemas. Desde la receta dedos de pollo implica el uso de un conjunto específico de componentes de antemano, comprobar si tiene en la cocina todo lo necesario. En este caso, se necesita:

• Una libra de pollo.
• 100 gramos de ciruelas sin hueso.
• cucharadas de salsa de soja par.
• 70 gramos de nueces.
• Mayonesa, sal, especias, aceite pobre aromático.

secuencia de acciones

Para preparar un abundante y delicioso pollo dedos de la necesidad de cumplir estrictamente con el algoritmo recomendado. Lava y carne obsushennoe se corta en tres o cuatro longitudinal de la costura, no demasiado gruesa. Las rebanadas resultantes se separaron en una tabla de cortar, cubrir con una envoltura de plástico y suavemente golpearon fuera de la cocina con un martillo. A continuación, añadir un poco de pollo sal, sazonada con especias y espolvoreado con nueces picadas.

Ahora llegó el turno de las ciruelas pasas. Se llena con agua caliente y se deja durante quince minutos. Quince minutos más tarde, el líquido se decantó y ciruelas pasas lavó a fondo bajo un grifo. Luego, en cada una de las puso en una nuez núcleo. Preparada de esta manera las ciruelas pasas repartidas en pollo, enrollado y atado con rollos de hilo o un palillo escindido. Los productos semiacabados resultantes se envían a la sartén, engrasados con mantequilla calentada, y se fríen en todos los lados.

rollos Podrumyanim colocados en una forma refractaria y el jugo de regado, que se destaca de la sartén. También añadir un cuarto de taza de agua hirviendo. En una piala combinado salsa de soja separada y cualquier mayonesa calidad, cuya cantidad puede variar dependiendo de las preferencias personales. La mezcla resultante se vertió en un molde en el que el futuro va a ser al horno de pollo dedos, ciruelas pasas y nueces. Inmediatamente después, un recipiente se envía al horno precalentado. productos cocidos al horno a 220 grados durante media hora. Tales dedos alimentados con patatas hervidas, arroz crujiente o ensalada vegetal.