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Pasta con camarones en salsa de crema: recetas de platos deliciosos y fragantes

La pasta es deliciosa por sí solo y en combinación, por ejemplo, camarones, por lo general se convierte en un manjar – un verdaderamente delicioso plato con un sabor delicado y sorprendente, el sabor picante. Cómo cocinar pasta con camarones? La salsa de crema! Receta de este plato no es demasiado fácil, pero el resultado final es más que pagar por el esfuerzo. Cocinar sólo una vez, puede estar seguro de que lo anterior es un plato favorito en su escritorio.

Pasta con camarones en una salsa cremosa. Receta con setas

Necesarios para la preparación de un conjunto de alimentos:

  • pasta (italiano) – 100 g;
  • hongos blancos (cremas de hielo.) – 150 g;
  • camarones (tigre) – 150 g;
  • aceite (drenaje.) – 30 g;
  • crema fresca (11%) – 120 ml;
  • cebolla (pequeña) – 1 PC.

Cómo cocinar pasta con camarones en salsa de crema? La receta consiste en cocinar los pasos siguientes:

1. champiñones cortados en lonchas finas, cebolla – medios anillos.

2. Calentar una sartén, derrita la mantequilla. Fría las cebollas en primer lugar, a continuación, añadir los champiñones.

3. A continuación, tiene que poner el camarón pelado, se fríen y luego verter en la crema. Cuando la salsa empiece a hervir, apagar el fuego.

4. Paralelamente a hervir la pasta (como está escrito en el paquete), el agua drenada, y la pasta se pone en un plato o un plato. Vierta los camarones y salsa de crema de champiñones.

Receta de pasta con camarones (con fotos) en multivarka

Hoy en día existe un verdadero multi-brazo: Multifuncional Multivarki desplazar la cocina tradicional con ollas y sartenes. La unidad antes mencionada se puede cocinar casi todos los platos, como pasta.

Ingredientes (basado en el promedio 4 porciones):

  • 300 g de pasta italiana;
  • 300 g de la mayor camarones, pelados;
  • dientes de ajo;
  • 200 ml de crema fresca (25%);
  • 1 cucharada. l. aceite vegetal y jugo de limón;
  • ramitas de hierbas (perejil y eneldo).

¿Cómo se puede preparar pasta con camarones en salsa de crema? La receta es bastante simple, pero con multivarka anfitriona será aún más fácil.

1. Hervir los espaguetis bajo el régimen de "pasta" al estado acabado.

2. Drain (pasta de descartes en el colador), para desplazar en un recipiente, la placa de cubierta.

3. picar finamente el ajo, establezca el modo a "Multipovar" verter el aceite y freír por medio de un minuto. A continuación, añadir las gambas peladas, vierta el jugo de limón, unirse a la crema, mezclar todo bien.

4. Cocine durante 5 minutos hasta que la salsa se vuelve espesa.

5. A continuación, añadir los espaguetis, de nuevo se mezcla bien y se apaga después de 5 minutos.

6. La pasta acabada a poner en un plato y servir con verduras.

camarones fritos en una salsa cremosa con verduras y vino

ingredientes necesarios:

  • camarones (tigre) – docena;
  • espárragos – 300 g;
  • Caldo – 100 ml;
  • de crema de leche. (25%) – 200 ml;
  • De vino blanco seco – 0,5 tazas;
  • diente de ajo;
  • mantequilla – 10 g;
  • crema agria – cuchara (comedor);
  • El aceite refinado. – 20 g;
  • chalota bombilla.

especias:

  • pimienta de limón;
  • tuerca de Clary (rallado);
  • pimienta de cayena.

Veamos cómo cocinar los camarones fritos en una salsa cremosa con espaguetis.

En primer lugar preparar los camarones:

1. Retirar la cáscara, hacer cortes en las espaldas y tirar de los intestinos de la canal.

2. Tomar una sartén profunda con paredes gruesas y una parte inferior, verter el aceite (sol.), Y el calor fuertemente los alevines de camarón cada lado no es más de 2 minutos. Ya no se mantenga, ya que los camarones son propiedad seco.

3. Ponga los camarones en un tazón, espolvorear con pimienta y sal.

Ahora para las verduras:

1. espárragos purificado y cortado en zanahorias juliana, el tiro en agua hirviendo con sal (0,5 tazas). Extinguir 10 minutos, y luego la vuelta a un tamiz y drene caldo en la taza.

2. chalota picada, freír el ajo en la mantequilla. Verter el vino y cocer a fuego lento hasta que medio haya evaporado.

3. Añadir la crema, sopa de verduras, todo agitación y cocine a fuego lento durante 5 minutos.

Top con camarones, zanahorias hervidas y espárragos, mezclar, tapar. Después de un par de minutos en una salsa vegetal camarones cremosa puede suministrarse como un plato separado, o con una guarnición, por ejemplo, con el arroz Basmati. Si se desea, decorar verde.