Deliciosa jóvenes de col rellenas en un caldo de verduras

joven de la col rellena pusieron muy suave y jugosa. Vale la pena señalar que este plato se hace aún más sabrosa si se agregan las verduras frescas y otros ingredientes aromáticos en el proceso de cocción a la misma.

Joven rellena de col: la receta para cocinar platos

Ingredientes necesarios:

• carne de cerdo – trescientos gramos;
• Carne de vacuno – trescientos gramos;
• Cebollas – cinco grandes cabezas;
• negro pimienta – ½ de la cuchara de postre;
• zanahorias – varios trozos más pequeños;
• tomates frescos – tres piezas medianas;
• sal – una pequeña cuchara;
• Figura – ¾ del vaso de vidrio;
• joven de la col – dos tenedor media;
• patatas – cuatro pequeñas tubérculo;
• hierbas frescas – dos vigas;
• mayonesa – cien mililitros;
• pasta de tomate – dos cucharadas.

Col rellena con la col: Receta para cocinar picada mixta

Para este plato resultó jugosa, pero no grasa, es deseable para adquirir magra ternera y cerdo panceta picada. Trozos de carne se deben lavar en agua fría, corte y carne picada. Después de la carne en un procesador de alimentos que desea ejecutar, y tres grandes cabezas de cebollas peladas. Luego moler los ingredientes deben ser mezclados y añadidos a gusto con sal y pimienta. A continuación, debe proceder a la preparación de arroz.

Rump deseable para iterar varias veces enjuagados primero en agua caliente y luego fría, y poner en una olla de agua hirviendo ligeramente salada. arroz hervido se recomienda durante unos veinte minutos a fuego lento. Este tiempo es suficiente para que sea suave, pero era quebradiza. Además, se requiere enjuagado con agua fría, añadir a la carne picada y mezclar bien.

Col rellena joven: el procesamiento de verduras

Las cebollas restantes, un racimo de verdes, zanahorias, tomates y patatas deben lavarse, limpiarse y comienzan de corte. Para este plato cortar todas las verduras círculos recomendados.

Después de que desea iniciar el procesamiento de un joven col blanca. Se necesita ser lavado, para eliminar todas las hojas de superficie y un par de minutos para poner en una olla de agua hirviendo. Hay caldo de verduras y un poco de que será fácil de manejar. Col hojas lacias requiere cuidadosamente separados de la cabeza de la col, mientras que mantiene su integridad.

Col rellena jóvenes: la formación de los platos

Para rellenar la hoja de col, que debe ser puesto en la tabla de cortar y colocar en la mitad de la cantidad requerida de carne de res molida. Entonces Holubets requiere una buena envoltura envoltura y suavemente puso en el fondo de la olla. Vale la pena señalar que todos los productos semi-acabados posteriores deben estar bien colocadas una encima de la otra.

joven de la col rellena: el tratamiento térmico y sirven para la cena

Una vez rellenos llenan los platos, deberían añadir las cebollas, zanahorias, patatas, verduras frescas, tomates, mayonesa, pasta de tomate y medio vaso de agua potable. Preparación de un plato de carne en el caldo de verduras sobre treinta o cuarenta minutos.

Servir los rollos de repollo para la cena es mejor separar platos a la carta, junto con la crema agria y hierbas frescas.