Cocinar el pavo – recetas probadas con el tiempo

La carne de ave se ha establecido firmemente en el menú de muchas personas. Se prepara de lunes a viernes, y los días festivos. Esta tradición desde hace muchos siglos. Un ave en este caso se utiliza la más diferente: pollo, perdiz, faisán, ganso. Pero más a menudo para la fiesta de vacaciones de pavo cocido. Su carne se considera un dietética y contiene una gran cantidad de proteína que se digiere fácilmente por el cuerpo humano. Además, la carne es tierna y no tiene por qué ser un gran conocedor de las artes culinarias para dominar cocinar un pavo. Recetas también le permiten usar el pavo en su conjunto, y sus partes individuales.

De todos modos, los platos de esta ave son deliciosos en cualquier forma. Un pavo, cocido al horno con tocino, a la gracia de cualquier mesa. Para este plato necesita este tipo de productos: canales de aves, tocino, pollo y grasa de oca. También es necesario el ajo, la mostaza, el limón, adjika, especias, manzana o naranja. grasa de oca se puede sustituir por aceite de oliva.

La preparación comienza con el marinado el canal de pavo. Para ello, tiene que ser puesto en la tabla de cortar y hacer de este canal nadzrezy profunda. Que necesitan para empujar el ajo picado y la grasa de pollo congelado. Entonces canal de pavo debe ser lo mejor la grasa de oca frotis (aceite de oliva) y especias que uno elige a su gusto. Y dentro de la carcasa, puede poner los trozos de manzana o naranja (limón).

Entonces la canal debe ser puesto en el plato, hecho de material resistente al calor. Y no de alguna manera, y volver a bajar. Y en la pechuga de pavo es necesario ampliar los trozos de grasa de pollo y tocino. A continuación, el plato con el pavo debe ser envuelto en papel de aluminio. Puede, por supuesto, empezar ahora a preparar el pavo. Recetas también probó muchos cocineros, se recomienda posponer el proceso al día siguiente. Durante este tiempo el ave tendrá tiempo para disfrutar de las buenas especias. Para obtener los mejores resultados, es necesario poner el pavo en el refrigerador durante la noche. Por la mañana hay que salir de la nevera y dejar reposar durante varias horas a temperatura ambiente. Además, la preparación se lleva a cabo en un horno. Tiene que ser pre-calentado a 200 grados y poner el plato hacia atrás. A continuación, el pavo se hornea hasta que esté cocido a la temperatura establecida. Y en los últimos 15 minutos, la temperatura se puede aumentar ligeramente. Bueno, verduras frescas o cocidas y vino blanco estarán en armonía con el sabor del pavo al horno.

hace tiempo que esta ave se ha vuelto popular en muchos países, y especialmente en los Estados Unidos. Con la llegada del Día de Acción de Gracias en los estadounidenses empieza a cocinar el pavo. Recetas en este caso utiliza una variedad de dificultad. La forma más fácil de pavo cocido en hornos. Para este fin, es necesario recubrir con aceite y espolvorear con las especias. Y se sirve con salsa de arándanos, nabos y patatas dulces. En las tiendas de EE.UU. no todos son necesarios. Se vende cadáveres semiacabados y todos los demás ingredientes que son necesarios para su preparación.

Los europeos también han tenido éxito en este sentido. Ellos reemplazaron con éxito el pavo con un ganso de Navidad. En la misma Inglaterra pavo generalizada cocinar. recetas británicas permiten a los cocineros a la materia de su variedad de productos. Hay cada cocinero tiene un secreto de dicha carne. Algunas personas utilizan el arroz con puerros y demás castañas con tocino, otros utilizan el relleno de avena-salchichas, y un cuarto de pan y jamón. Lo más a menudo alimentados con verduras pavo asado (coles de Bruselas, o de patata). Salsas para este plato también se realizan diferentes usos: salsa de vino de Oporto, salsa de pan o salsa con caldo de pavo.

Además de pavo cocido, no sólo en su conjunto, sino también sus partes individuales. Sobre todo porque el pavo – es un gran pájaro. Además, se venden en las tiendas y están fácilmente disponibles para cada cliente. Cómo cocinar un muslo de pavo, de modo que salió jugoso y sabroso, rápido tal receta. Según él, se puede meter la pierna, envolver en papel de aluminio y cocer en el horno. Y esas cosas puede ser una variedad de rellenos. Esta receta utiliza rellena con queso, champiñones y cebollas.

Antes de preparar la tibia se debe lavar, a continuación, hacer que las incisiones para quitar el hueso. Además, debe ser bueno para recapturar y espolvorear ambos lados con sal y pimienta. relleno se prepara la siguiente etapa. Para este fin, las setas y la cebolla en el aceite vegetal frito. También necesitan un poco de sal al, y dejar que se enfríe después de la torrefacción. El queso debe frotar con un rallador y mezclar con hongos salteados.

Luego toma un pedazo de papel y se pone fuera golpeado la espinilla. En su centro se debe establecer el relleno, combine la chuleta de borde y, a continuación, se envuelve con papel de aluminio. De esta manera, se procede con cada tibia. Entonces todo lo que necesitan para poner en una sartén profunda y colocar en el horno. Al horno hasta que la espinilla hasta que estén listos. Y en el proceso de preparación es necesario añadir agua a la sartén para que la carne no se seque. Terminado pierna inferior debe ser liberado de la lámina y se corta en porciones. Todo listo para ser servido.