Ensalada con las setas "cesta de la estopa" y otras recetas populares

Las setas se han utilizado siempre como un bocadillo. Y si inicialmente se sirve Únicamente marinado o en escabeche, y más tarde comenzó a complementar la cebolla picada y aliñada con aceite vegetal. Hoy en día, las setas son un componente de pleno derecho de muchos aperitivos y ensaladas. Y puede ser no sólo los hongos y setas. Especialmente se obtiene sabrosa ensalada con setas. Estos hongos debido a su pequeño tamaño no es necesario cortar, se pueden decorar cualquier plato.

cesta de setas

Esta ensalada – un verdadero plato de fiesta que puede sorprender a sus invitados. Y no es que algunos ingredientes en el extranjero, y en su presentación interesante. Es similar a una cesta traído de las setas del bosque. Por sus setas decoración de ajuste. Y con su preparación debe comenzar. Hervir hasta 300 gramos cocidos congelados o dulce miel agárico. cepa caldo y cocer 2 patatas y zanahorias 1 grande ya cortado en dados. Es necesario reforzar el sabor de setas en la ensalada terminado. Por otro lado, hervir 3 huevos, 300 gramos de pollo.

Ahora sólo tiene que montar la ensalada y guarnición. Para la comodidad de todos los ingredientes para mezclar con la mayonesa, luego se extendió capas. La primera capa – descomponer el mayonesa fibras pollo, segunda – patatas. La tercera capa estaba pepinillos, cortada en cubos pequeños. A continuación, poner las zanahorias ralladas y huevos. Espolvorear con eneldo picado y decorar con setas. Y que la ensalada "Lukoshko" con setas parecía impresionante, un círculo poner palitos de pan "cerca". Casi nadie puede resistir tanta belleza.

ensalada de magra con setas

Durante el posterior son muy populares ensalada con champiñones, incluso con champiñones marinados. Se sustituyen perfectamente la carne de saciedad y nutricional productos. Cuanto más que esta ensalada no es inferior a degustar el favorito de todos los "Olivier" y "Arenque bajo un abrigo de piel." Para que requerirá 300 g de champiñones marinados, pepinos encurtidos tanto, 3-4 patatas hervidas en sus pieles, un manojo de cebollas verdes y aceite vegetal para combustible.

Todos los ingredientes (excepto las setas), cortado en cubos, se mezclan en una ensaladera profundo, añadir sal y pimienta. Antes de servir, condimentar con aceite vegetal y guarnición de champiñones enteros, rebanadas de pepinos encurtidos y cebollas verdes. Tal ensalada con champiñones y patatas será de interés para aquellos que no observan el ayuno. También es posible añadir el chucrut y el arenque salado.

Ensalada con las setas

A pesar del nombre francés, es quizás el más ensalada rusa. Y su receta para cada familia propia. En particular, se hizo con champiñones marinados. También todavía necesita una remolacha hervida, 1 frasco de frijoles rojos enlatados, 300 gramos de chucrut, patatas cocidas 2-3 grande y 3-4 pepino en vinagre. Para el relleno utilizar aceite vegetal sin refinar.

Remolacha, patatas y pepinos cortados en cubos. A continuación, mezclar todos los ingredientes excepto la remolacha azucarera, y se llenan de aceite. Si necesita un poco de sal. Para añadir el aceite vegetal de remolacha y mezclar bien, y sólo a continuación, añadir el resto de ingredientes. Esto es para asegurar que no se pinta todo rojo. Antes de servir, rociar la ensalada con cebolla verde picada.

Ensalada con champiñones, pollo y piña

Esta ensalada, al parecer, en sí mismo combina ingredientes incompatibles, pero su sabor es simplemente fascinante. Un gran plato para cualquier tabla de vacaciones y no sólo. Tanto más cuanto que su cocina no se necesita mucho tiempo y esfuerzo. 300 gramos de pollo, hervir hasta que esté tierno y fresco. Cortar en cubos. La cebolla cortada en aros de media, los puso en un recipiente hondo y marinar. Para el adobo de vinagre de mezcla, la sal y un poco de agua. Dejar actuar durante 15-20 minutos.

300 g champiñones marinados enjuagar y escurrir. También proceder con la piña en lata (ya cortado en conveniente tomar en el banco 500 ml) y cebollas en escabeche. Dar líquidos para escurrir bien. Mientras tanto, 300 gramos de queso cortado en tiras finas. Sólo queda para mezclar todos los ingredientes y sazonar con mayonesa. Naturalmente, una ensalada tales con carne y setas primeras en desaparecer de la mesa.

Simplemente deliciosa ensalada

Para aquellos que les gusta mimarse ensalada con champiñones todos los días, hay una receta fácil y sabrosa. Para ello se requiere un frasco de champiñones marinados, una cebolla y 2 zanahorias medianas, 200 gramos de jamón, 4 huevos duros y un poco de mayonesa. Picar la cebolla, carrot grate. Todo freír juntos en aceite vegetal hasta que la cebolla esté transparente y las zanahorias no será de color naranja brillante. Ponga a un lado, mientras tanto, picar los huevos y el jamón en dados pequeños. Enjuague setas bajo el agua, eliminar las especias ya innecesarios: cilantro, granos de pimienta y clavo de olor.

Mientras que el resto de los ingredientes preparado, zanahorias y cebollas asadas se han enfriado. Ponerlos en cualquier ensaladera, añadir el jamón, huevos, setas (que no necesitan ser cortados) y rellenar con mayonesa al gusto. Tratar y, si es necesario, añadir sal. Tal vez no es sólo la ensalada más sencilla con setas, pero también muy sabroso.