Strudel de hojaldre. Milhojas de hojaldre listo

Strudel o como se le llama a veces, strudel, es un postre tradicional austriaca. En su casa, que es un rollo de fina sin levadura, que llena de manzanas y cerezas. Hoy en día, este plato es muy popular en muchos países, incluido el nuestro. Como salsa de un postre a añadir no sólo las cerezas tradicionales o las manzanas, pero otras frutas y bayas, así como nueces, semillas de amapola, pasas, chocolate o queso. Además, puede satisfacer una variedad de platos salados con col, patatas o pescado. Hoy en día, nos damos algunas opciones sobre cómo cocinar un delicioso strudel de hojaldre con una variedad de rellenos. Esperamos que usted se aprovecha de una de las recetas, y se alegrará sí mismos, sus familias y un delicioso postre.

Cómo cocinar pasta de hojaldre para strudel

Hoy en día, la mayoría de las amas de casa prefieren comprar la masa de hojaldre en una tienda. Sin embargo, si usted quiere cocinar strudel desde el principio hasta el final con sus propias manos, podemos hacerlo nosotros mismos. Ofrecemos una sencilla receta para la masa de hojaldre. Para que sea necesario para preparar los siguientes productos: 200 g de margarina o mantequilla, harina de – dos vasos, vaso de agua, una cucharadita de azúcar y la sal – cuarto de una cucharilla.

En una superficie de trabajo tamizar la harina y se extendió con mantequilla o margarina. Con un cuchillo, cortar el aceite con la harina. El agua fría se añadió el azúcar, la sal y la mezcla hasta que se disuelva. harina y la mantequilla picada nos movemos en un bol, verter el agua con el azúcar y la sal y amasar la masa rápidamente. Cubra con una toalla o un paño húmedo y dejar actuar durante varias horas en un lugar fresco. También es posible eliminar en el refrigerador durante la noche. La masa enfriada se puso en marcha, la adición de varias capas. A continuación, puede utilizarlo para preparar este postre u otros platos.

Strudel de manzana de Recetas de hojaldre

Ofrecemos a su corte una de las maneras más fáciles de cocinar este postre. Si decide tratar a su hogar sabroso pastel de manzana, se cuida de que en su mesa estaba disponible para los siguientes ingredientes: dos láminas de hojaldre, dos o tres grandes manzana, azúcar, marrón – tres cucharadas, dos cucharadas de azúcar blanca regular, la misma cantidad harina, pan rallado, picado polstakana frutos secos (por lo general utilizar las nueces), un huevo y media cucharadita de canela.

proceso de preparación

Si la masa se almacena en el congelador deben descongelarse a temperatura ambiente. Mis manzanas, peladas y el corazón y cortar en trozos pequeños. Los ponemos en un bol, añadir el blanco y el azúcar morena, la canela, la harina, revolver y dejar durante 20 minutos. Al mismo tiempo, en un recipiente aparte mezclar el pan rallado con frutos secos.

Estirar lámina de masa, espolvorear medio tuercas su mezcla con el pan rallado, se extendió de llenado medio málico y enrollado en un rollo. Repetimos la misma operación con la segunda hoja de masa. No se olvide de doblar el borde de los rodillos que no se derrame el relleno. Estaba cubierto bandeja de horno con papel de hornear y difundirlo en nuestra próxima postre. Aceite de la parte superior con huevo batido y hacer unos cortes oblicuos. Precalentar el horno a 190 grados y lo envían un strudel de futuro a partir de pasta de hojaldre durante 40 minutos. Libre disposición platos pueden ser fácilmente identificados por la formación de una corteza marrón dorado. postre listo dejar enfriar y servir con helado, crema batida, salsa de fruta o jarabe de chocolate.

Strudel de manzana receta de Julia Vysotsky

Este método de cocinar delicioso postre también es bastante sencillo y rápido. Con él en fuerzas para hacer frente a la cocina, incluso novato. Para preparar strudel de hojaldre de manzana para esta receta, es necesario tener cuidado de las existencias disponibles los siguientes ingredientes: una lámina de la masa, cinco manzanas de tamaño mediano, huevo, dos de un puñado de pasas de uva, un puñado de almendras picadas, la mantequilla – 30 gramos de azúcar morena – dos cucharadas de la misma cantidad de jugo de naranja, una pizca de canela, así como aceite vegetal para engrasar la sartén y un poco de azúcar en polvo para espolvorear.

Instrucciones para la preparación

Si la masa se almacena en el congelador, descongelados a temperatura ambiente. Mis manzanas están exentos del núcleo y cortar en rodajas pequeñas. Ponga la cacerola con la mantequilla, añadir el azúcar y esperar hasta que se disuelve ligeramente. A continuación, añadir las rodajas de manzana, pasas, canela y jugo de naranja. Todos los ingredientes se mezclan. Calentar el contenido de la sartén a fuego lento hasta que las manzanas no se ablandan, a continuación, desplazar todo el peso en el plato y darle enfriar ligeramente.

Estirar una hoja de masa de hojaldre descongelado. Entonces, uno de los bordes para el corte medio en franjas 2-3 cm de ancho. Batir el huevo y la capa con ellos bordes de la masa. aceite y grasa vegetal pan desplazar cuidadosamente la lámina de masa en él. La hoja sin cortar espolvorear la mitad restante aplastado almendras sobre las que ponen el relleno de manzana refrigerada. Cubrir con la segunda mitad, huevo borde zaschipyvaem y lubrica golpeado. Nave hornear durante 20 minutos en un horno precalentado a 180-190 grados. Strudel de manzana de hojaldre está listo! Deje enfriar por un poco de ella, espolvorear con azúcar en polvo y disfrutar del gran sabor y aroma.

Cómo cocinar el pastel de manzana con membrillo

Este postre tiene un sabor muy interesante y le encanta como miembros de su familia e invitados. Para preparar el pastel de manzana de hojaldre con membrillo, necesitamos los siguientes productos: hoja de la masa, manzanas y membrillos – dos cosas, la manteca de costumbre – tres, cinco cucharadas de azúcar, 10 gramos de vainilla, el azúcar en polvo.

conseguir postres

Quince limpiado de la piel y semillas, cortado en trozos pequeños, añadir un poco de agua, una cucharada de azúcar, se calienta a fuego lento durante aproximadamente 5-7 minutos. Las galletas molidas con un rodillo. Mis manzanas, limpiar y cortar finamente, luego conectarlos con membrillo tibia y revolver. Estirar la masa, y que se debe hacer no es muy sutil. Hemos extendido una toalla y espolvorear un poco de harina sobre ella. A continuación, se extiende sobre la lámina de masa enrollada y Strew miga arena. Top distribuir uniformemente el relleno de membrillo y manzanas, saliendo desde el borde de unos cinco centímetros. Espolvorear con el azúcar y la vainilla. Con un rollo de toallas se apaga y la pongo en el puesto papel de horno sartén. En este caso, un producto culinario se debe colocar el cierre hacia abajo. Precalentar el horno a 180 grados y hornear strudel de nuestra pastelería acabada hasta que se dore. postre caliente espolvorear con azúcar en polvo y nos sentamos a tomar el té. Buen provecho!

Cómo cocinar milhojas relleno de peras

Si te gusta pasteles con duquesa delicado aroma, utilice esta receta. Para preparar strudel de pera, necesitamos los siguientes ingredientes: dos hojas de masa de hojaldre, tres peras, una manzana, 0,5 cucharadita de canela y dos cucharadas de harina, el pan rallado mismos, huevo, nueces y pasas – media taza, simple y marrones de azúcar – 4 cucharadas.

Se procede a la preparación de strudel

Pasas se lavan y se llenan de agua durante media hora. Mi fruta, pelada y semillas, cortado en cubos pequeños y mezclar con canela y medio cocido ambos tipos de azúcar. Nos reservamos el relleno en el cuarto de hora, peras y manzanas para dar el jugo, y luego se agregan las pasas y harina y revuelva. Moler frutos secos y mezclar en un recipiente aparte con el resto del azúcar y el pan rallado. Estirar láminas de masa, espolvorear con una mezcla de frutos secos y se extendió sobre relleno de fruta superior. Envolver los bordes y rodar por el uso de rollos de toallas. Preparación de pastelería strudel es casi terminado. Queda por establecer los rollos en una bandeja para hornear forrada engrasada o papel y enviarlos calienta a 180 horno grado durante 45-50 minutos. strudel de pera dispuestos de hojaldre y encima espolvorear con azúcar en polvo y servir.

Como se puede ver, la preparación de este postre es una tarea muy simple que puede manejar incluso el cocinero principiante. Si está interesado receta de milhojas de hojaldre, entonces se puede experimentar de forma segura con el relleno para este plato.