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Adobo para la carne de vacuno: cada vez que un nuevo sabor a los platos

Si te gusta platos de carne marinado (brochetas, carnes y así sucesivamente.), Usted debe tratar de preparar el adobo para la carne de vacuno en nuevas recetas. Es muy posible que uno (o más) de ellos será su descubrimiento.

En primer lugar, recordemos cómo hacer el adobo más común para la carne de vacuno. Se puede preparar, por ejemplo, sobre la base de cerveza. A estos efectos no se toma 250 gramos bebida de cebada, cinco gramos de tomillo, limón uno, cuatro dientes de ajo y el pimiento rojo en polvo y sal al gusto. ajo triturado se mezcla en el recipiente, que se decapa la carne con todos los ingredientes (excepto la cerveza y limón) y se agitó. Limón cortado en rodajas finas o círculos. A la mezcla se añadió con limón y cerveza ajo. El recipiente se baja adobo carne de res, completamente sumergido en la mezcla y la izquierda por lo que para adobo de impregnación durante varias horas.

Si sustituimos la cerveza con el vino, rojo o blanco, el sabor de la carne cambie. Se volverá más tierna y sabrosa. Usted puede experimentar mediante la adición de un adobo de ajo en lugar de ralladura de limón o naranja, romero y otros. Y cada vez que el sabor de la carne marinada le sorprenderá por su originalidad.

Y ahora la receta un poco un poco más caro ingredientes más complicado y – "El adobo para la carne" Verter en el recipiente preparado para marinar carne para tres cucharas de rojo vino de mesa, y aceite vegetal, dos cucharadas (también ensucia) salsa de soja oscura. Verter la vuelta cucharada de cuchara de jengibre rallado y dos – azúcar moreno, pimienta al gusto pimienta negro. Toda la mezcla. Omitir los filetes del adobo resultantes y la espera de la promarinuetsya carne.

Nos dirigimos a la extraña para nosotros para preparar las recetas del adobo.

adobo para la carne exótica con la granada

Este sombreado para marinar carne de preparación extremadamente rápido. Mezclar una parte vodka y cuatro piezas de jugo de granada y empapada por un tiempo en esta carne mezcla.

Unusual adobo para la carne con el kiwi

Un medio kilogramo de carne de res, necesitamos uno o dos kiwis, pre-triturado. Aún así, es necesario tomar una cucharadita de cilantro, media cucharadita de comino y pimienta al gusto rojos (pimentón), pimiento picante rojo y chile pimiento. Todas las especias estén bien mezclados. condimento carne se frota con esta mezcla y kiwi entonces finamente picada. Carne de vacuno se coloca en un lugar fresco para el remojo.

Usted en la casa tiene un jerez y aceite de oliva? A continuación, la siguiente receta es para usted. Tome todos los ingredientes para tres cucharada de: salsa de soja ligera, jerez, aceite de oliva. Añadir a ellos dos cucharada de miel, sal y pimienta al gusto. Todo adobo para la carne está lista, ahora es carne.

Algún día soñado para visitar México? Incluso si su sueño aún no se realiza, puede traer un mexicano adobo para la barbacoa de res. Picante, lleno de fuego y el sol, por lo que el adobo sólo hay que probar mexicana real. La carne marinada en la detonación de la mezcla de salsa tabasco, salsa de tomate, tequila, jugo de limón, la mostaza y las especias. Para preparar la salsa marinada tal, es necesario tener:

– Cuarenta gramos de vinagre de vino tinto,

– Treinta gramos de salsa de Tabasco,

– Sesenta gramos de aceite de oliva (a falta de ajuste y vegetal)

– ciento cincuenta gramos de jugo de limón,

– doscientos gramos de tequila,

– trescientos cincuenta gramos de salsa de tomate,

– cien gramos de mostaza de Dijon ,

– cincuenta gramos de ajo,

– y diez gramos de la sal y la pimienta roja dulce (pimentón).

El número de componentes se calcula por kilogramo de carne.

Finamente picada de ajo, mezclar con el resto de ingredientes. Mezclar bien hasta que la mezcla homogénea omitir por un día y puso la carne en un lugar frío. Después de 24 horas, los escabeche de carne obtienen del congelador y se fríen en la parrilla. ¿Se sintió los sabores de México?!