Cómo cocinar deliciosos pasteles en el horno

Para el horno de los más deliciosos pasteles en el mundo, para ser una abuela! Bueno, hasta que aprendemos a cocinar unas deliciosas tortas en el horno. Y para que sea más fácil de entender, mirar a todo el proceso de preparación de las empanadas de horno y las etapas posteriores.

masa

La masa tenemos que hacer una levadura salado. Necesitará harina, levadura seca, sal. Todos los ingredientes tienen un sabor, dependiendo del número de pasteles, que está previsto para hornear.

La harina debe ser de grado superior, que tamizar. A continuación, añadir directamente a la harina un poco de levadura seca (Pakmaya ordinario adecuado), de sal. Mezclar todo y verter un poco de agua tibia. Si ya ha tenido ninguna experiencia de amasar la masa de levadura, a continuación, añadir la poca agua a poco, por lo que el resultado no era líquido. Entonces empezamos a amasar la masa. Debe tener un sistema flexible, suave y uniforme.

Poner la masa en un lugar cálido y cubrir con un paño. Muchos de la cubierta superior con un paquete simple de plástico (desechable, transparente), de modo que no se forme una costra. Una vez que la masa es adecuado (aumento de dos veces) puede empezar a cocinar pasteles en el horno. hornear pasteles verdaderos en el horno deben estar precedidos de adecuada su formación.

preparar el relleno

Típicamente, pasteles caseros están eligiendo papas rellenas con queso o repollo. Mientras que la masa se eleva, preparar el relleno:

• Repollo. Para ello, tome la mitad de la col y media shinkuem ella, cortado en tiras delgadas. Entonces frito en aceite vegetal 1 cebolla y añadiendo opcionalmente 1 zanahoria (rallado), 1 cucharada de tomate. Después de algún tiempo, vertemos la col picado, sal y vierta agua (para que se llegó a la mitad frito masa vegetal). Cubrir con una tapa y cocer a fuego lento durante 30-40 minutos. Una vez que el repollo se cocina, se debe evaporar residuos líquidos y hierbas frescas superior CHOP (perejil o cilantro).
• De patatas. Pasteles en el horno de las patatas resultan muy sabroso, si se añade cualquier queso de queso o casa de campo. El algoritmo es como sigue: hervir patatas peladas y carne picada junto con un trozo de queso (triturado en un mezclador) y luego añadir la cebolla finamente picada y hierbas (perejil), sal, pimienta negro. Todos mezclar a fondo. Si el queso era salado y, a continuación, tratar de añadir sal al caso.

Formar las empanadas

Ahora que se acerca hasta la masa y llevarlo una buena aplastar, para eliminar dióxido de carbono. Luego espolvorear la superficie de trabajo con harina y separarse de los pequeños trozos de masa, sobre una gran ciruela. Estirar las rodajas delgadas, pero no debe haber agujeros o desgarros. Trate de obtener una capa de una forma oval.

A continuación, en el medio del depósito de difundir el llenado, la difusión a lo largo de toda la longitud. Eso sí, no mantener a la cantidad de, porque todavía tenemos que pellizcar los bordes. Pueden ser trenzados zaschipyvat método o simplemente para cerrar arriba como bolas de masa hervida. empanadas en forma de prensas ligeramente su palma para el relleno fue distribuido en todo el avión.

hornear pasteles en el horno

Ahora llegamos al punto, la respuesta a la pregunta de cómo hacer pasteles en el horno. Para ello, calentamos el horno, engrasar la sartén con aceite vegetal. A continuación, la pila de pasteles en filas, no uno al lado del otro. Si lo desea, puede lubricar el huevo. Pasteles horneados en un horno a 180 C durante aproximadamente 35-40 minutos.

presentación

Tan pronto como se retiran de la sartén, es necesario untar mantequilla de cada hamburguesa y poner uno encima de otro en una cacerola del esmalte o recipiente, y luego cierre la tapa. En este estado, deben reposar durante unos 10 minutos. Esto se hace para que las hamburguesas no se sequen y se endurecen, pero no tienen que recoger su bolsa de plástico. Hay empanadas "vspoteyut" y convertirse en mojado.

Servirlos en la mesa puede estar en un gran plato con crema agria u otra salsa.