El secado de frutas y verduras – una buena cosa!

Para procesar la cosecha y mantenerlo vitaminas más útiles y oligoelementos, como el cuerpo necesita durante los meses de invierno será una buena adquisición Secadora para legumbres y frutas.

Verano y otoño cosecha abundancia de bayas, frutas y verduras. Muchas amas de casa ahorrativa asegúrese de enrollar en un pepinos y tomates tarro de mermelada, compotas da Nawara, congelar las bayas. Y todavía se puede nasushit hongos y beneficiosa vegetación fragante. El secado de verduras y frutas – un instrumento necesario para ayudar a las amas de casa para salvar la cosecha. Los productos secos son mucho más propensos a retener oligoelementos y vitaminas, que en los días fríos de invierno, le ayudarán a derrotar al frío y guardar el beriberi. Usted puede secar las frutas y verduras, ampliándolos en el proyecto, pero va a tomar un montón de espacio y tiempo, los productos no están protegidos contra el polvo y los insectos portadores de gérmenes y ponen sus larvas. secadores eléctricos para secar la fruta permitirían que un gran número de productos con mayor rapidez. Tales productos se preparan en el hogar, mucho más sabroso que los que se venden en las tiendas.

Hay convección, de alta frecuencia, secado por infrarrojos de los productos. secado por infrarrojos es considerado el mejor. El producto se seca por soplado de aire caliente. Dicha tecnología permite mantener un alto porcentaje de propiedades útiles y ahorra tiempo. Durante el secado, los productos de infrarrojos no cambian de color cuando se seca, tienen una apariencia arrugada, pero cuando se coloca en agua durante algún tiempo, van a restaurar la forma y el sabor del producto fresco. Además de la radiación infrarroja de alta densidad para el secado destruye microorganismos y conservantes nocivos. Los productos secos utilizando infrarrojos se almacenan durante unos 2 años. La desventaja de este Electrosecadores – alto precio.

Sin embargo, en el mercado existe una amplia gama de secadores disponibles a cualquier consumidor en términos de volumen y precio.

El secado de las frutas y verduras tiene una capacidad de forma cilíndrica, dispuesto en su interior paletas hecha de malla. Más cómodos cuando son transparentes, están apiladas para el secado de productos. Número de paletas es diferente, se instala la cubierta superior. Si tiene intención de secar una gran cantidad de producto, entonces usted debe elegir un secador con un gran número de paletas y de gran capacidad.

En una convección de temperatura del aire del horno se eleva por el elemento de calefacción. Es deseable que estaba en la parte superior. Si el agua que se evapora, fluirá al elemento, que dará lugar a su rápida descomposición.

Es mejor secado de frutas y verduras era un ventilador, gracias a él, el aire caliente se distribuye de manera uniforme debido a la circulación constante. Las verduras y las frutas se secan mejor y más rápidamente, en tan sólo unas horas. En las secadoras sellados mala circulación de aire y secado de productos tienen por días.

El secado de frutas y verduras debe ser una gran potencia de 350-450 vatios. Bueno, si tiene un termostato, para diversos productos necesitar diferentes temperaturas de secado.

Un dispositivo como el secado de frutas y verduras, sólo recibe críticas positivas, porque en realidad es algo necesario y útil.