Carpa al horno en el horno en papel de aluminio.

Casi nadie estaría en desacuerdo con el hecho de que el pescado es uno de los productos alimenticios más útiles. Sin embargo, con la cocción inadecuada, las propiedades útiles de los peces se reducen a cero, especialmente si el pescado se frito en grandes cantidades de grasa. Los dietistas son de la opinión de que el pescado debe ser cocinado exclusivamente para una pareja. Pero en este caso, usted tendrá que sacrificar el sabor del producto en favor de una dieta saludable. Sin embargo, hay una forma alternativa de cocinar el pescado, por lo que es delicioso y útil. Esto es la cocción de pescado en el horno.

Carpa al horno en el horno en papel de aluminio es un plato muy sabroso, original y atractivo exterior que se cocina con beneficio para el cuerpo. Debido al hecho de que la carpa no requiere grasa para cocinar, este producto no pierde sus cualidades gustativas y al mismo tiempo beneficia nuestro cuerpo, preservando todos los componentes útiles. El pescado puede simplemente hornear en el horno, y usted puede cosas. Carne rellena y al horno es un plato muy popular, amado por muchos más de una docena de años.

Carpa horneada en el horno. Receta

Para este plato usted necesitará:

• Carpa (1,5 kg);
• 50 g de rábano picante;
• Mayonesa (2 cucharadas);
• Cebolla (2-3 piezas);
• Diente de ajo;
• Una zanahoria grande;
• Tomates (2 piezas);
• Foil para hornear.

Carpa que cocina en el horno

El pescado fresco se lava a fondo en agua fría, retira las entrañas y las escamas, la cola y la cabeza. Lavar el pescado de nuevo y poner en un plato.

Preparar la salsa. Limpiamos el rábano picante fresco y lo frotamos en un pequeño rallador. Agregue el ajo finamente picado, la mayonesa, la pimienta, la sal. Con una mezcla de cuidadosamente frotar el pescado y dejar en esta forma en el refrigerador durante media hora.

Preparar el relleno. Pelar las cebollas y las zanahorias. Picar finamente las cebollas, las zanahorias se frotan en el rallador. Los tomates se cortan en cubos. Verduras se extienden en una sartén y un pequeño transeúnte (5-7 minutos).

Después de que el pescado está bien infundido, rellenar su parte interior, y, una vez más haber manchado la superficie del pescado con salsa, ponerlo en la hoja. Cubra la parte superior de la carpa con una segunda capa de papel de aluminio y pellizque bien los bordes. Ponga el pescado en una bandeja de hornear, use un palillo de dientes para hacer varios agujeros en la hoja y poner la carpa en el horno.

La carpa cocida al horno en el horno en la lámina se prepara aproximadamente 50 minutos, hasta que el líquido se evapora. Antes de colocar en un plato, el pescado al horno debe ser ligeramente enfriado, por lo que no pierde su forma. Decorar la carpa cocida con rodajas de limón, pepinillos o aceitunas. Para un plato de lado para cocinar arroz hervido o patatas al horno, todo esto complementará su cena.

Carpa cocida en el horno en papel de aluminio con verduras y arroz

Los siguientes productos serán requeridos para el plato:

• Carpa (2 kg);
• Un vaso de arroz;
• 50 ml de salsa de soja;
• 2 cebollas;
• Calabacín pequeño;
• 3 tomates;
• Ajo;
• 2 pimientos búlgaros;
• Perejil o eneldo;
• Especias, sal.

Carpa limpia y lavada, cortada en filetes de tamaño mediano (5 piezas). Pelar las cebollas y cortarlas en anillos. Filetes cortados en ambos lados con salsa de soja y cambiar los anillos de cebolla. Pescar en salsa con cebolla durante una hora, dejar marinar. En este momento, hervir el arroz en agua salada. Es muy importante no digerirlo, es mejor dejar que el arroz esté mal cocido.

Cuidadosamente lavar y cortar en cubos vegetales (tomates, calabacín, pimientos, verdes y ajo). Cortar las verduras en una sartén, verter una pequeña cantidad de agua, agregar el condimento, la sal y el estofado durante 7 minutos con la tapa cerrada.

En la parte inferior de la forma de poner el arroz, en la parte superior de ella – filetes de carpa y verduras cocidas. Las verduras deben cubrir el pescado de modo que la carne de carpa se empapa con los jugos de vegetales cuando se hornea. Cubra el formulario con papel de aluminio.

El plato se cuece al horno durante 40-50 minutos.

Deliciosa, nutritiva, carpa al horno aromático en el horno en el papel de aluminio está listo! Buen apetito