¿Cómo preparar una mesa con remolacha rábano picante

El rábano picante es una de las especias más populares de la cocina rusa. Cabe señalar que, a diferencia de los pimientos picantes, este producto no tiene su escala de gravedad a causa ningún efecto sobre los receptores del gusto se encuentran en la lengua y los labios, y toda la región de la nasofaringe. Por eso rábano con mesa de remolacha se usa a menudo para platos de sabor sin el olor característico, con el fin de no interrumpir el aroma.

Este producto también se utiliza como un sustituto de la salsa wasabi japonés. Para ello, se ha teñido de verde y se mezcla con un poco de mostaza en polvo. Sin embargo, la accesibilidad universal y la facilidad de preparación, no cada ama de casa sabe cómo carajo mesa, al tiempo que conserva no sólo el sabor, sino también cualidades útiles.

ingredientes

Necesitamos:

• raíz de rábano picante – 300 g;
• vinagre – 50 g;
• remolachas pequeñas – 1 ud.

formación

En primer lugar hay que lavar bien las raíces de rábano picante, su remoción de la tierra. A continuación, utilizando un cuchillo para quitar la capa superior de ellos. Simultáneamente con este proceso, es necesario hervir un pequeño remolacha y limpiarlo de la piel.

molienda

Cabe señalar, que en sí mismo no contiene ninguna raíz de visual y olor. Todos estos elementos se asignan durante la destrucción de la estructura interna de las fibras. Es por ello que muchas instrucciones, hablando de cómo preparar rábano mesa se recomienda cuando se trabaja con este producto, use gafas protectoras y una máscara. El hecho es que cuando el infierno se muele en un molino de carne, que dará a conocer su sustancia activa en una cantidad tal que será difícil no sólo para mirar todo el proceso, sino también para respirar.

El equilibrio de sabor y recarga

Después de la molienda muchas recetas que le dicen cómo preparar rábano tabla indican que el condimento está listo. Sin embargo, después de algún tiempo, este producto va a perder un color blanco agradable y convertido en marrón. Además, comenzará a mostrar el desplazamiento del gusto. Por ejemplo, el condimento superior es de mal gusto, y el fondo es muy crítico. Para evitar esto, es necesario dar al plato un balance de color estable y sustancia, dando un sabor amargo. Para ello, las recetas adecuadas que indican cómo preparar la mesa de rábano picante, sugieren el uso de vinagre y el jugo de remolacha. Para empezar, dar el color condimento. Remolacha frota con un rallador fino y exprimir a través de gasa. El jugo resultante se añade a la mezcla de rábano picante y confeccionada. Después de eso, el plato está empezando a añadir poco a poco el vinagre, asegurándose de que no se refleja fuertemente en el gusto. Este componente proporcionará no sólo un buen diluyente para crear un equilibrio, sino también ayudar a que el producto dura más tiempo.

Almacenar y servir

Habiendo examinado la receta cómo preparar mesa de rábano picante, que más o menos Estimamos que todo el proceso se llevará a menos de una hora, y el resultado es un aroma delicioso y aromático que puede ser alimentado a casi cualquier plato. Sobre la mesa, lo puso en un pequeño platillos o plato pequeño. Tenga en cuenta, sin embargo, que cuanto más tiempo un infierno está abierta, los compuestos más activos de ella desaparece. Es por eso que se recomienda almacenar en un recipiente bien cerrado y en un lugar fresco y oscuro.