salsa de champiñones – receta
Cualquier cereal, pasta o patatas serán mucho más sabroso y más nutritivos, si se vierte una salsa espesa y sabrosa. Por eso me gustaría presentarle a algunos grandes recetas de salsa de hongos, que es tan bien con una variedad de platos.
salsa de champiñones – receta №1
Para la preparación se necesita:
Surtido de setas – 0,5 kg;
cebolla;
crema agria – 1 taza;
hoja de laurel;
polvo de pimienta, sal;
pasta de tomate – 1 cucharada. cuchara
Arco chuleta frita necesario entonces para formar en la superficie de color dorado. A continuación, añadir los champiñones y freír cocinadas con la cebolla. A continuación, agregue la crema agria, la pasta de tomate, harina, pimienta, laurel. Ahora, añadir un vaso de agua, un poco de sal y luego, cuando es necesario agitar constantemente. Cocine a fuego lento durante unos 11 minutos. Excelente salsa de champiñones con pasta de tomate está listo! Cuando servir espolvorear con las hierbas.
salsa de champiñones – receta №2
ingredientes:
aceite vegetal;
setas – 0,7 kg;
cebolla – 120 g;
crema agria – 1 cda. cuchara;
El queso procesado – 1 pieza;
sal.
Para comenzar la cebolla ápice, y luego se fríe en una sartén. Champiñones lavados, cortar y poner en el pan a las cebollas. Cocine a fuego lento hasta que se cueza todo a fuego lento, tapado. Después de que el líquido se evapora necesario moler la mezcla en una licuadora. A continuación, añadir sal, agua (aproximadamente 130 g), el queso crema y la cuchara fundida. Ahora calor hasta que el queso se derrita. El plato está listo! Esta salsa es ideal para pasta o trigo sarraceno.
salsa de champiñones – receta №3
Para preparar:
aceite de oliva;
setas – 220 g;
cebollas – 1 cabeza;
Vino tinto seco – 340 ml;
glace de carne – 30 g;
la mantequilla;
sal.
Para empezar a calentar a altas alevines de calor y ella aceite champiñones lavados, tiras precortadas. A continuación, añadir a ella la cebolla picada. Fry todos unos 4-6 minutos. A continuación, añadir 1 cucharada de carne de glace que dará un gran sabor salsa y espesor. Verter el vino y cocer a fuego lento hasta que la mezcla se hierve hacia abajo aproximadamente dos veces. Cocer durante unos 9 minutos a fuego lento. A continuación, retire de la superficie de la grasa y añadir la mantequilla. Lo mejor es estar combinada tales salsa con albóndigas es. Ella es capaz de añadir adornar la frente palatabilidad.
salsa de champiñones – receta №4
Ingredientes para cocinar:
cebolla;
agua – 600 ml;
harina;
setas – 0,4 kg;
Sour crema – 2-3 cucharadas;
condimentos, sal y pimienta;
verdes;
aceite vegetal.
Verter en una harina de taza, y luego verter un poco de agua y mezclar hasta una masa espesa de manera que no queden grumos formados. Añadir un poco de sal y agua si es necesario. Ahora vierta 600 ml de agua en una olla y hervir mientras se agita constantemente. Añadir la harina diluida. Ahora freír los champiñones en rodajas y la cebolla en aceite vegetal y añadir a la salsa. Cocine a fuego lento durante unos 4 minutos. Al final de la cocción espolvorear con todas las hierbas, añadir la hoja de laurel. La salsa resulta muy sabrosa y tierna. Buen provecho!
salsa de champiñones – receta №5
ingredientes:
setas – 65 g;
cebollas – 2 cabezas;
harina;
crema agria – 4 cucharadas;
sal;
la mantequilla;
aceite vegetal.
Inicialmente, es necesario agregar agua, secar las setas y cocer durante un par de horas. Cuando las setas están completamente soldadas, deben deshacerse de ellos drushlag. Champiñones cortados en rodajas. Ahora tiene que limpiar las cebollas, lavar y picar finamente. A continuación, freír la cebolla en una sartén precalentada hasta que estén doradas. A continuación, añadir los champiñones en una sartén y freír todo durante 14 minutos. Añadir un pequeño trozo de mantequilla, harina y sal. Todo con cuidado para prevenir y cocine a fuego lento durante unos pocos minutos. A continuación, vierta la sopa de hongos, que se dejó después de cocinar las setas. Todo hervir de nuevo y añadir crema agria. Cuando todo empiece a hervir, retirar la sartén del fuego y se deja reposar durante la salsa durante unos 5 minutos. Maravillosa y sabrosa salsa de setas listos! Se sirve con patatas, trigo sarraceno o arroz hervido.