Cómo cocinar sopa con chucrut en multivarka?

Sopa de col fermentada en multivarka hacer más difícil que en una estufa de gas. Por otra parte, un primer plato, un mucho más sabroso y más aromático. Después de todo, antes de que esté bien cocida productos de carne frita en un modo por lotes con cebollas y zanahorias.

Cocinar la sopa de col fermentada en multivarka

Ingredientes necesarios:

• carne de cerdo no es muy grasa – 300 g;
• Los tubérculos de patata son pequeños – 3 PC;.
• zanahorias grandes frescos – 1 pc;.
• bulbo cebolla mediana – 2 piezas;.
• sauerkraut – 350 g;
• tomates en vinagre – 2 piezas;.
• pasta de tomate – 1 cuchara grande;
• sal, pimienta de Jamaica rojo – añadir al gusto;
• aceite vegetal refinado – 65 ml (tostado);
• hierbas, frescos o secos – añadir al gusto;
• agua potable purificada – 2L.

Procesamiento de carne y verduras

Sopa con escabeche multivarka repollo se puede preparar de cualquier carne. Decidimos tomar la carne de cerdo magra. Se debe lavar y se corta en trozos pequeños. También se requiere para limpiar y picar en cubos de bulbos de cebolla, tubérculos de patata y zanahorias frescas.

asar los ingredientes

Antes de preparar una deliciosa sopa de col fermentada en multivarka deben ser buenos trozos fritos de carne de cerdo. Después de todo, por lo que el primer curso será más fragante y delicioso. Para ello, colocar la carne en el dispositivo de cuenco, junto con un aceite vegetal y se incuba en un modo por lotes durante 10 minutos. Además necesaria para dar sabor a la carne de cerdo común sal, pimienta y perfumado rojo añadir ingredientes como la cebolla y la zanahoria. Mezclar todos los productos juntos, sino que también debe ser frito durante un cuarto de hora.

El tratamiento térmico en todas las especialidades

Para cocinar sopa con chucrut, ingredientes fritos necesario poner las patatas cortadas, hierbas frescas picadas (se puede secar), los tomates triturados en escabeche sin la piel apretada y pasta de tomate. También se requiere en el plato de vertido 350 g de tierra vegetal fermentado y verter el agua potable. Si es necesario, la sopa se puede agregar a la sal y la pimienta.

Después de que todos los productos que van a aparecer en el recipiente Multivarki, deben mezclar bien, y luego girar a la extinción del programa y ajustar el temporizador durante 80 minutos. En este modo, la sopa será una larga y languidecer al final, será nutritivo y muy sabroso. Después de la terminación del tratamiento térmico en este plato es posible añadir más ajo rallado o cualquier condimento aguda. Así que la sopa de col fermentada será más fragante.

Cómo aplicar para la cena

Como se puede ver, la sopa de col fermentada en multivarka preparado muy simple y fácil. Este primer curso es deseable presentar la familia con sopa caliente en placas profundas. Además, mediante este almuerzo generoso y sabroso, se recomienda someter fresco pan blanco, crema espesa y el perejil picado.

amas de casa Consejo útil

Además de los productos mencionados anteriormente, en un plato, puede agregar fresca blanca de la col, rojos tomates maduros, hojas de laurel, y otros ingredientes que dan a la sopa un sabor más rico.