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¿Qué vitaminas están contenidas en las zanahorias y el hígado y cuáles son sus beneficios

Desde la infancia madres tratando de inculcar el amor por sus hijos a los alimentos como el hígado y las zanahorias. Se cree que la primera cosa que son ricos en vitamina A de crecimiento, que es tan necesaria en el desarrollo del bebé. Así que lo que las vitaminas están contenidas en las zanahorias y el hígado? Este problema es motivo de preocupación para muchas madres jóvenes y no sólo.

Zanahorias: propiedades útiles

Se sabe que el vegetal es muy necesario para la vida normal y el funcionamiento del organismo humano. ¿Cuáles son sus beneficios? Resulta que en las siguientes capacidades:

  • Gracias a su alto contenido en su composición de beta-caroteno, zanahoria, previene el desarrollo de cáncer;
  • vegetal regula proceso de intercambio de carbón activo;
  • mejora significativamente el estado emocional;
  • utilizado como laxante.

Además, vale la pena señalar que el consumo regular de este tipo de verduras como zanahorias, ayuda a prolongar los años de la vida humana, y la falta de beta-caroteno puede causar la formación de cataratas, formación de cálculos en el tracto urinario, y así sucesivamente. D.

Vale la pena señalar que incluso pequeñas zanahorias capaz de proporcionar el requerimiento diario de retinol (vitamina A).

Las indicaciones para el uso de zanahorias

Los médicos recomiendan comer zanahorias crudas y jugo de la misma para las siguientes enfermedades:

  • beriberi;
  • enfermedad del hígado;
  • problemas del corazón y su sistema;
  • poliartritis;
  • la anemia;
  • problemas estomacales y su sistema;
  • violación del metabolismo mineral;
  • enfermedades de los ojos;
  • como un agente antiviral profiláctico.

zanahorias hervidas se muestra a personas con enfermedades tales como:

  • la diabetes;
  • jade;
  • enfermedades oncológicas;
  • disbiosis intestinal;
  • la formación de cálculos.

Además, el consumo regular de zanahorias ayuda a eliminar muchos de los problemas con la piel humana. Con su ayuda, por ejemplo, ser tratados con éxito los síntomas de la dermatitis.

Zanahorias: la composición de vitaminas

Lista de vitaminas contenidas en dicho vegetal (100 g):

  • 183,3 microgramos de retinol – vitamina A (de los estándares deseados es 20,4%);
  • 1,1 mg de beta-caroteno (de la norma deseada es 22%);
  • 0,1 mg de tiamina – Vitamina B1 (los estándares requeridos es 6,7%);
  • 0,02 mg de riboflavina – vitamina B2 (de la norma deseado es 1,1%);
  • Niacina 0,3 mg – vitamina B3 (los estándares requeridos es 6%);
  • Pirodoksin 0,1 mg – vitamina B6 (de la norma deseada es 5%);
  • ácido folivoy 9 ug – vitamina B9 (los estándares requeridos es de 2,3%);
  • Askorbinki 5 mg – vitamina C (a partir de los estándares deseados es 5,6%);
  • 0,6 mg de acetato de tocoferol – vitamina E (los estándares requeridos es 4%);
  • 0,06 mg de biotina – vitamina H (de la norma deseada es de 0,1%);
  • 13,2 vitamina K (de la norma deseada es 11%);
  • 8.8 mg de colina.

Además, el vegetal por encima rico en oligoelementos útiles, tales como cobalto, molibdeno, manganeso, potasio, cobre, magnesio, fósforo, hierro, cromo, sodio.

El uso de vitaminas contenida en las zanahorias

Los materiales anteriores que forman parte de este vegetal sigue afectar el cuerpo:

  • La vitamina A (retinol) toma parte activa en las glándulas suprarrenales, tiroides, procesos oxidativos y el proceso de crecimiento, el metabolismo de proteínas, colesterol, y los hidrocarburos. También ayuda a restaurar el epitelio de la piel y las membranas mucosas.
  • La vitamina E juega un papel en la zanahoria de un poderoso antioxidante. Por otra parte, se ralentiza el proceso de envejecimiento, fortalece los músculos y los vasos sanguíneos.
  • Askorbinka normaliza el metabolismo de las grasas, hidrocarburos, proteínas, y también contribuye a la buena funcionalidad del corazón y su sistema, mejora la inmunidad, hace frente a las infecciones virales.
  • Vitaminas B contribuyen a la regulación de metabolismo de proteínas, grasas e hidrocarburos. Además, mejoran la función del corazón, aumentan las capacidades de protección del cuerpo, calmar el sistema nervioso, la visión correcta. En particular, con un déficit de, por ejemplo, la vitamina B2 puede haber problemas con el tejido óseo y el proceso digestivo.
  • La niacina mejora la circulación sanguínea, tiene impacto disintoxicational, reduciendo así la presión (de la sangre).
  • Las zanahorias son ricas en vitamina K, se llama a menudo asistente activo y su sistema de la sangre, ya que la sustancia a fortalecer los capilares, mejora el proceso de coagulación de la sangre, evita la deposición de sales en las paredes de los vasos sanguíneos.
  • La colina afecta a la memoria de la persona, calma el sistema nervioso central (SNC). Su principal habilidad – regulación de los niveles de insulina.

Contraindicaciones para comer zanahorias

Este vegetal es deseable utilizar para las personas con los siguientes problemas en su dieta:

  • gastroduodenitis (úlcera duodenal);
  • inflamación del intestino delgado.

Abuso del producto anterior provoca un reflejo nauseoso, dolor de cabeza, somnolencia y fatiga.

¿Qué vitaminas están contenidas en el hígado

La lista de componentes de ciertos alimentos es muy importante para todo ser humano. A menudo nos preguntamos qué vitaminas contenidas en las zanahorias, el hígado, o, por ejemplo, manzanas y peras. Después de todo, el conocimiento sobre los beneficios de ciertas frutas, verduras, ayuda calidad de la carne de diversificar nuestro menú. Así que, después de todo lo que las vitaminas están contenidas en el hígado? Esta información ayuda a la persona a configurar correctamente su dieta diaria.

El hígado contiene vitaminas tales (100 g):

  • 8,2 mg retinol (vit A.);
  • 1 mg de beta-caroteno;
  • 33 askorbinki mg;
  • 0,3 mg de tiamina (vit B1.);
  • 2,19 mg Riboflavina (Vit B2.);
  • 240 mg de ácido fólico;
  • 9 mg de niacina.

Además, este producto es rico en oligoelementos, tales como sodio, magnesio, cobre, hierro, cobalto, zinc y otros.

Propiedades útiles hígado

Este producto es muy esencial para la salud humana, por las siguientes razones:

  • debido al alto contenido de retinol, el hígado afecta a los riñones, el cerebro, los ojos;
  • componentes que forman parte del producto anterior son responsables de una piel suave, dientes fuertes, pelo grueso;
  • normaliza el proceso de coagulación de la sangre;
  • Calma los nervios;
  • Tiene efecto anti-inflamatorio;
  • Se impide el desarrollo de la aterosclerosis;
  • previene la impotencia;
  • Se protege el cuerpo humano de los efectos del tabaco y alcohol;
  • Tiene un efecto beneficioso sobre la tiroides debido a selenio.

Las personas con las siguientes enfermedades que se muestran a comer el hígado:

  • la diabetes;
  • trombosis;
  • problemas de visión;
  • enfermedad del riñón;
  • mal visto;
  • la anemia;
  • la anemia;
  • aterosclerosis;
  • accidente cerebrovascular;
  • osteoporosis;
  • ataque al corazón;
  • la impotencia;
  • enfermedades oncológicas;
  • problemas del corazón y su sistema;
  • trastornos del sistema nervioso;
  • enfermedades de las articulaciones;
  • el exceso de trabajo.

Para la correcta selección de la dieta diaria es muy importante conocer la composición de los productos alimenticios (que contienen vitaminas). En la zanahoria y el hígado se encontró una gran cantidad de retinol – crecimiento de la vitamina. Por lo tanto estos productos tienen propiedades útiles similares.

Las contraindicaciones para el uso de hígado

Este producto no es deseable utilizar en los alimentos para las personas con problemas tales como, por ejemplo, niveles elevados en sangre de colesterol, ya que puede ser un precursor de la elaboración de angina, accidente cerebrovascular, infarto de miocardio.

Además, los ancianos también debe minimizar el uso de un hígado. De hecho, en este producto contiene una gran cantidad de extractivos.

Las zanahorias y el hígado – los productos más utilizados. Su utilidad se suele decir pediatras y terapeutas. Por lo tanto, las preguntas sobre lo que las vitaminas contenidas en las zanahorias, el hígado, por las que son necesarias para el cuerpo, excitan más de una persona. Esta información le ayudará a elegir los alimentos adecuados y hacer que su ración diaria de alimentos.