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Cultivo del ajo como un negocio: un plan de negocio, métodos y características de la tecnología. El cultivo del ajo en una escala industrial

Los propietarios de casas de veraneo en la definición de unas cuantas oportunidades para organizar negocio en el hogar. Puede, por ejemplo, no sólo en el jardín o el cultivo de frutas y verduras, pero también para tener una mascota. Aunque, por supuesto, muchos jardineros cuidado de los animales y de los aspirantes a empresarios prefieren recortar. Es no sólo consume menos tiempo las empresas, el cultivo de hortalizas y frutas, además, que no requiere que las grandes inversiones financieras y el control continuo (diario), y rápidamente se paga por sí mismo.

Una de las buenas ideas de negocio es el cultivo del ajo.

parcela

El cultivo de ajo en una escala industrial requiere la presencia de alrededor de veinte centésima parte del tamaño de una porción de campo (un mínimo necesitan de 10 x 20 metros). Perfecto para una zona suburbana organización de la pequeña empresa, pero en ausencia de las tierras agrícolas pueden ser alquilados. Durante la búsqueda de un lugar adecuado debe dar preferencia a los suelos arenosos o en el suelo de tierra negro, que son los más fértiles y permiten que crezca realmente el recorte de alta calidad.

Arrendamiento de tierras dentro de la región de Moscú, por supuesto, demasiado caro para el empresario en ciernes. De este modo, la trama (veinte acres) cerca de la estación de metro "Estación Fluvial" tendrá un costo de 185 mil rublos al mes, es decir. E. Para el año tendrá que pagar más de dos millones sólo para el alquiler. En la región de Smolensk, por ejemplo, una sección similar de alquiler era sólo 20 mil rublos / mes, o 240 mil por año.

El tipo y grado de ajo

Una vez definida la tierra para la siembra, se debe prestar atención a la selección del tipo y grado de ajo y la adquisición de material de siembra. Cultivo del ajo como un negocio implica idealmente, la ejecución de grandes lotes con una larga vida útil, además, es deseable recibir grandes bulbos y dientes – un producto de rápida implementación. Sin embargo, cada tipo tiene sus ventajas y desventajas:

  1. El cultivo de ajo verano proporciona un producto con una vida útil larga, pero el pequeño tamaño de los bulbos y los clavos, además, se puede enfrentar con bajos rendimientos.

  2. El cultivo del ajo de invierno como un negocio más rentable, ya que permite alcanzar altos rendimientos y grandes tamaños de las bombillas, pero esto ajo se almacena mal, hay un riesgo de congelación.

En cuanto a las variedades, lo mejor para la organización empresarial a tener en cuenta lo siguiente:

  1. Lyubasha. Se diferencia de pretensiones a la intemperie y buena calidad de conservación (tiempo de almacenamiento), las heladas.

  2. Ucrania púrpura y blanco. El ajo está muy bien cuidado, el rendimiento es de unos doscientos kilogramos por cada cien metros cuadrados de terreno.

  3. Guardado. grado fino conservado, resistentes a enfermedades y parásitos. Los rendimientos de ajo es igual al producto de veinte toneladas por hectárea.

  4. Jarkov púrpura. Hardy y relativamente resistente a las enfermedades, el rendimiento promedio de ajo – usted puede obtener unos ciento veinte kilogramos de producto con cientos de tierra.

  5. Gulliver. De grado medio, que se caracteriza por una alta productividad, el sabor picante y una vida útil más larga (hasta ocho meses).

  6. Beneficio. Se adapta a diferentes condiciones climáticas, que se caracteriza por las heladas, manteniendo la calidad (se almacena a diez meses).

material de siembra

Cultivo del ajo como un negocio requerirá Partido adquisición de material de siembra. Para la siembra veinte acres necesitarán hasta miles de cebollino. Así, con un peso promedio de 15-20 gramos dientes (grado Ljubasha) debe ser comprado por cerca de veinte kilos de ajo, que costará sólo 2.200 rublos. En los cálculos se tuvo en cuenta el precio al por mayor de materiales de siembra (110 RBL. / Kg).

Maquinaria, equipos y trabajadores

Cultivo del ajo en una escala industrial, por supuesto, requiere el uso de maquinaria agrícola, como sembrar veinte acres a sí mismo bastante mano de obra intensiva. Así, es posible alquilar un tractor es el período de las operaciones activas. Adquirir la técnica en el uso privado completo no es del todo apropiado. También necesitará palas, rastrillos y regaderas.

trabajadores del personal permanente cultivo del ajo como el negocio requiere. Al tiempo de la siembra y la cosecha por un módico precio, que puede aportar a la obra de jubilados locales, estudiantes o desempleados.

la tecnología de cultivo

Ajo, que está creciendo de manera ligeramente diferente dependiendo del tipo, por lo general no demasiado exigente en la atención. La siembra de la primavera, de abril – principios de mayo, el invierno – a finales de septiembre – principios de octubre. El primer tipo se debe sembrar en surcos con fuerza suficiente: entre los dientes se deben dejar durante unos diez centímetros, y entre las filas – quince por – veinte. Para el invierno distancia de separación ajo de diez – doce centímetros entre los dientes y entre aproximadamente treinta filas.

Material de siembra – ajo (cultivo y mantenimiento en el campo abierto para que se describen en la revisión en detalle) – debe desinfectarse inmediatamente antes de la siembra. Para ello, preparar dos soluciones:

  1. Seis cucharadas de mesa normal de sal a diez litros de agua.

  2. Una cucharada (o tres cucharaditas) de sulfato de cobre para la misma cantidad de agua pura.

En la primera parte del material de la planta debe ser bajado a la mitad o dos minutos, el segundo – por un momento. Una vez que esté listo para la siembra, el ajo, pero no es necesario un enjuague adicional con agua limpia.

El cuidado es camas de deshierbe periódicos (si es necesario) y el riego oportuno. ajo invierno caiga mejores ramas de abeto, cubierta de follaje seco o material especial. En la primavera se extraerá todo el exceso de las camas. Además, en la primavera las plantas pueden alimentar urea, de vez en cuando (dos veces al mes), el ajo debe ser fertilizado. Con el crecimiento activo de sus flechas mejor cortar de raíz – así ajo, cultivo y mantenimiento en campo abierto detrás de la cual no causa ningún problema, se hace más grande.

La cosecha se lleva a cabo a mediados de julio (para el invierno), o finales de agosto (para la primavera de ajo). Después de la necesidad de recortar el ajo, lavar y secar el producto en condiciones naturales (bajo abrigo luz en el aire abierto) al menos durante la semana. Listo para vender productos deben ser almacenados en cajas de madera en un área bien ventilada.

Consejos y trucos

Características del cultivo del ajo son conocidas por todos los residentes de verano, una vez que se enfrentaron con esta planta:

  • El ajo no le gusta la humedad excesiva, para que el agua debe ser dosificada;

  • buen efecto sobre el rendimiento de una cantidad suficiente de la luz solar;

  • mejor plantar la planta en el jardín, donde se ha hecho con repollo, calabaza, frijoles;

  • para la alimentación es preferible utilizar la ceniza de madera.

En general, el cultivo de ajo – no es tan complicado. Y si sigue la tecnología, tiempo para fertilizar las camas, y supervisar las plantas, se puede esperar cosechas abundantes.

La implementación de la cosecha

Organizar la venta, si tenemos en cuenta el cultivo de ajo como un negocio, el más rentable una vez que el consumidor final, es menor. clientes mayoristas también pueden ser:

  • catering (pequeños lotes);

  • compañías farmacéuticas;

  • fábricas de conservas y plantas de procesamiento de carne;

  • distribuidores y puntos de venta al por mayor vegetales (pequeña);

  • grandes cadenas de distribución.

Promoción y desarrollo

Cultivo del ajo como un negocio requiere una búsqueda de clientes al por mayor. Por lo tanto, es posible colocar un anuncio en los periódicos locales, revistas de jardinería, directorios en línea. En la venta al por menor están comenzando a vender los amigos y vecinos después del anuncio se basa en el principio de "boca a boca". Promoción de productos en Internet, que se ha convertido en un método eficaz para aumentar las ventas en las realidades de hoy, no es apropiado para que una empresa determinada. Desarrollar la misma cosa se puede o bien aumentar la cantidad o sustitución del producto – a crecer de manera rentable perejil, cebollas, fresas, otras culturas.

capital inicial

Así, resumiendo lo anterior, podemos decir que un pequeño negocio en el cultivo de ajo con el fin de promover la aplicación del producto no requiere importantes inversiones financieras. Sólo se necesita:

  • alquilar una parcela de terreno (se toma en cuenta el área de veinte acres), que cuestan un promedio de doscientos cuarenta mil rublos al año;

  • comprar materiales de siembra en la cantidad requerida, cuyo costo ascenderá a tres mil rublos;

  • comprar palas, regaderas, rastrillos y otros equipos, y contar con la ayuda de unos pocos empleados;

  • pagar por el agua utilizada para el riego de parterres de flores, y la compra de abono, fertilizantes.

Por lo tanto, sobre la organización de los negocios en crecimiento y realización de ajo en un primer momento Tomar de las diez por un solo a cientos de miles.

recuperación de la inversión empresarial

Con veinte acres de tierra se pueden recoger cuatro toneladas de ajo (variedad: Ucraniana blanco y morado) o más – dependiendo de las condiciones de cultivo, variedades y otros matices. En el precio al por mayor de ciento diez rublos por kilo de ventas de productos para la totalidad del importe a cuatro de ciento cuarenta mil. Negocio va a pagar, literalmente, por una temporada.

Si las ventas minoristas organizados, a continuación, puede ganar más de un millones de doscientos mil. Es cierto que para vender cuatro toneladas de producto al por menor no es así y plan de negocios prosto.Tak para el cultivo de ajo en el enfoque razonable por parte del empresario tiene todas las posibilidades de éxito y altos beneficios.